2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلدرچین هندی(سس هندی)
.
مواد اولیه: ⬇️
بلدرچین ۳ عدد
فلفل دلمه قرمز ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ عدد
فلفل پرک ۱/۲ ق.چ
زنجبیل ۱ ق.چ
تخم گشنیز ۱ ق.چ
زیره ۱/۲ ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ
آبلیمو ۱ ق.غ
نمک
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.بلدرچین‌هارو سرخ می‌کنیم و میذاریم کنار
۲.داخل تابه‌ای که بلدرچین‌هارو سرخ کردیم پیاز نگینی ریز رو سرخ می‌کنیم
۳.فلفل دلمه، سیر و ادویه‌هارو با هم میکس می‌کنیم یکدست که شد به پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و ۲ دقیقه تفت میدیم
۴.آب و آبلیمو اضافه می‌کنیم و بلدرچین‌های سرخ شده رو داخل سس میذاریم، در تابه رو میذاریم و ۱ تا ۱/۵ ساعت زمان میدیم تا بلدرچین‌ها بپزن
.
✅نکات تکمیلی:
۱.مرغ رو هم با این سس و این روش میتونید بپزید فقط زمان پخت رو به ۱/۵ الی ۲ ساعت افزایش بدید
۲.در اصل این سس رو هندی‌ها خیلی تند درست میکنن ولی شما میتونید تندیش رو طبق ذائقه خودتون تنظیم کنید
.
.
.
#فرشادپز #فرشاد_بلدرچین #فرشاد_سس #هند #هندی #غذای_هندی #سس_هندی #سس #سس_تند #غذای_تند #بلدرچین #بالیوود #غذا #فود #رستوران #خوشمزه #دستپخت #ترفند_آشپزی #غذای_جدید #غذای_خارجی #ادویه #ایده_غذا #آشپزی_خاص #لذیذ #فودی #فودبلاگر #شف #شف_بلاگر #غذای_گرم #رسپی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
2.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم
خب خب سس انار رستورانی یه رسپی خفنی که شما اینو درست کنی جلو هرکی بزاری بینهایت عاشقت میشه پشت یاد گرفتن این سس انار سالها تجربس که من امروز قرار بهت یادش بدم.این سس میتونی با بیشتر غذاها داخل خورشت و سالاد ها میل کنی یه سس همه کاره جذاب.😋
ماندگاری این سس ۱۰ الی ۱۵ روز
موادی که لازم داریم:
آب انار طبیعی ۱/۵ لیوان🫗
رب انار ۱ ق غ🍎
رب گوجه فرنگی نصف ق غ 🥫
آب لیمو ترش تازه ۱ عدد🍋
سویا سس ۱ ق غ🍾
نمک نوک ق چ🧂
فلفل سیاه و پاپریکا هرکدام نصف ق چ🥄
عسل ۱ق غ🍯
نشاسته ذرت ۱/۵ ق غ🍚
نکته:از ۱/۵ لیوان اب انار ۱لیوان داخل قابلمه با بقیه مواد ترکیب کنید نصف لیوان دیگه با نشاسته ذرت قشنگ ترکیب کنید و اخر سر به سس اضافه کنید تا سس غلیظ شه قشنگ.روی حرارت ملایم باشه و مدام قشنگ هم بزنید تا ته نگیره وقتی سس اماده شد اجازه بدید سرد بشه قشنگ میل کنید.نووووووش جان💜😍
امروز ۴شنبه ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
مخلص شما
@chefardalan
@chefardalan
#سس #انار #رسپی #آموزش
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
15.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی شامی رشتی😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
تخم مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
نخود ۱۰۰ گرم
لپه ۳۰۰ گرم
زردچوبه
#رسپی
#رسپی_شامی_رشتی
🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴
ایده آشپزی
@T_ASHPAZE
11.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دقیق‌ترین و خوشمزه‌ترین رسپی کوفته تبریزی
اصلاً وا نمیره به شرط اینکه نکات رعایت کنید😍
مواد لازم :
لپه نیم کیلو
برنج ½ پیمانه
پیاز درشت ۳ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
تره و مرزه ساطوری شده ۱.۵ لیوان
چرخکرده گوساله و گوسفندی ۱.۵ کیلو
ترکیب سینه و ران مرغ ۱ کیلو
تخم مرغ آبپز اختیاری
آرد نخودچی ۲ ق غ
زعفران ½ فنجان
زرشک ۱۰ ق غ
گردو ۱ لیوان
#رسپی
#رسپی_کوفته_تبریزی
🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴
ایده آشپزی
@T_ASHPAZE
3.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رسپی اصلی فلافل آبادانی😋
پفکی، خوشمزه بدون وا رفتن
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نخود نیم کیلو
ادویه فلافل ۲ ق
بیکینگ پودر ۱ ق
نمک، فلفل سیاه
سیر چند حبه
آب ⅓ لیوان
#رسپی
#رسپی_اصلی_فلافل_آبادانی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯