674.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
:
❌شکر قهوه‌ای شکر رژیمی نیست
شکر قهوه‌ای که گاهی اوقات برای پخت کیک و شیرینی ازش استفاده میکنیم، رژیمی نیست و تفاوتش با شکر سفید در مرحله‌ی تسویه هست.
این دو شکر از لحاظ قند و املاح با هم یکی هستند ☺️
#شکر#شکر_قهوه_ای#کیک#کیک_اسفنجی#کیک_پزی#شیرینی#شیرینی_سنتی#آشپزی
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخود چی
😍🌹🙏❤️
🛑اگه خمیرتون جمع نشد مشکل سرعت همزنتون هست میتونید یه زره روغن‌صاف اضاف کنید و یا اینکه خمیر رو‌دوبار از چرخ گوشت رد کنید
🛑میتونید واسه خوش رنگ تر بودنش رنگ‌زرد هم‌اضافه کنید
🛑حتما بعد پخت داخل ظرف در دار و سلفون کشیده شده بزارید
🛑مدت زمان فر بستگی به فرتون داره شاید بیشتر یا کم تر طول بکشه
🛑بعد فر تا چن‌ساعت بهش دست نزنید چون پودر میشه و به دست میچسپه باید کاملا سرد بشه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مواد لازم👇
۱ لیوان پودر شکر(۱۵۰گرم)
۱ لیوان روغن صاف(۱۵۰گرم)
۱ استکان آرد(۱۰۰گرم)
۱ لیوان و نیم آرد نخودچی(۲۰۰گرم)
زعفران و پودر هل به مقدار لازم
طرز تهیه👇
ابتدا روغن صاف،پودر شکر،هل و زعفران دم کرده رو با دور تند هم‌میزنیم تا نرم و‌سبک بشه سپس آرد رو بهش اضافه میکنیم و دوباره هم‌میزنیم تا کاملا نرم‌بشه،بعد نرم‌شدن ارد نخودچی و‌اضاف میکنیم و دوباره هم‌میزنیم تا حدی که حالت خمیری بگیره
بعد بین دو‌تا پلاستیک‌پهنش میکنیم با قطر یک سانتیمتر
سپس کنجد یا مغز دلخواه میپاشیم روش و یه وردنه میکشیم که بهش بچسپه
سپس به دلخواه قالب میزنیم
و میچینیم داخل سینی فر که کاغذ گذاشتیم
و داخل فر از قبل گرم شده با دما ۱۴۰درجه به مدت تقریبی نیم ساعت پخت میکنیم
#نخودچی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودچی #برنجی #شیرینیبهشتی #کیک #کیک_پزی #شیرینی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯