《بسم الله الرحمن الرحیم 》 🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱 بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی 📍موضوع:اهمیت کاهش مصرف نمک در سلامت کودکان منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir #کمیته_آموزشی_طبیب_جان #بسته_آموزشی_شماره_۲ #تغذیه_سلامتی #مصرف_نمک_کودکان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

معرفی #دندانپزشک خانم دکترمینو ظهوریان 📆 ساعات حضور : روزهای یک شنبه و چهارشنبه از۱۵ساعت الی ۲۰ ☎️شیوه نوبت گیری : تلفنی با شماره ۰۵۱۳۸۴۴۴۴۹۳۸ _ ۰۹۱۵۸۱۱۲۸۲۳ آدرس مطب: مشهد_خیابان احمدآباد- ملاصدرای ۶_ پلاک ۱۹/۱ توضیحات:در زمینه کودکان و بانوان فعالیت دارند. #مجموعه_طبیب_جان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

《بسم الله الرحمن الرحیم 》 🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱 بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی 📍موضوع:یخ‌زده یا تازه: کدام سبزیجات سالم‌تر هستند؟ 📌قسمت اول یکی از سوالات مهم و پر تکرار خیلی از خانم ها این است که سبزیجات تازه با فریزی چه تفاوتی دارند که در این مطلب به این سوال به طور شفاف توضیح داده ایم. سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل هستند، اما بحث بین سبزیجات یخ‌زده و تازه همچنان باعث ایجاد پرسش‌هایی می‌شود.کدام گزینه مغذی‌تر است؟ آیا انجماد باعث از بین رفتن ویتامین‌ها می‌شود؟ آیا واقعاً سبزیجات تازه بهتر هستند یا سبزیجات یخ‌زده که استفاده از آن ها کاربردی تر است؟ وقتی صحبت از سبزیجات تازه و یخ‌زده می‌شود، در واقع هر دو گزینه برنده‌اند. در میان پیتزاهای یخ‌زده، صبحانه‌های با قند بالا و سایر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، سبزیجات (و میوه‌های) یخ‌زده در واقع راهی عالی برای مصرف محصولات کشاورزی در خارج از فصل‌شان هستند. در حقیقت، در برخی موارد حتی ممکن است برای سلامتی بهتر هم باشند.در این مقاله، تفاوت‌های بین سبزیجات تازه و یخ‌زده را بررسی می‌کنیم؛ از ارزش تغذیه‌ای گرفته تا نحوه فرآوری آن‌ها و این‌که در چه شرایطی بهتر است یکی را به دیگری ترجیح داد. سبزیجات تازه در برابر یخ‌زده: کدام بهتر است؟ پاسخ کوتاه؟ بستگی دارد. هم سبزیجات تازه و هم یخ‌زده می‌توانند بسیار مغذی باشند، اما شرایط نقش مهمی دارد. از نظر ارزش غذایی، سبزیجات یخ‌زده اغلب به‌اندازه سبزیجات تازه – و گاهی حتی بیشتر – سالم هستند. از برداشت تا انجماد سریع سبزیجات تازه در اثر قرار گرفتن در معرض هوا، نور و گرما به مرور مواد مغذی خود را از دست می‌دهند. اگر سبزی‌ها مسیر طولانی طی کنند یا چند روز در یخچال بمانند، ممکن است بخشی از ویتامین‌های اصلی‌شان را از دست بدهند.در مقابل، سبزیجات یخ‌زده معمولاً در اوج رسیدگی برداشت و ظرف چند ساعت «فلاش‌فریز» یا منجمد می‌شوند؛ روشی که مواد مغذی را بهتر حفظ می‌کند. در یک مطالعه که محتوای ویتامینی هشت نوع سبزی و میوه (بلوبری، بروکلی، هویج، ذرت، لوبیا سبز، نخودفرنگی، اسفناج و توت‌فرنگی) را بررسی کرد، مشخص شد بین محصولات تازه و یخ‌زده تفاوت محسوسی وجود ندارد؛ حتی در بعضی موارد، نوع یخ‌زده مواد مغذی بیشتری داشت.مطالعه‌ای دیگر نیز نشان داد که تفاوت مقدار فولات (یکی از ویتامین‌های گروه B) در سبزیجات تازه و یخ‌زده حتی پس از چند ماه انجماد ناچیز است. منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir #کمیته_آموزشی_طبیب_جان #بسته_آموزشی_شماره_۲ #تغذیه_سلامتی #سبزیجات_یخزده_تازه #ادامه_دارد https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

معرفی تخصص#پزشک_عمومی آقای دکترسیدکاظم موسوی زاده 📆 ساعات حضور: پنجشنبه‌ها از ساعت ۸ الی ۱۴ ☎️ شیوه نوبت‌گیری : حضوری و تلفنی با شماره ۰۵۱۳۸۵۵۰۰۲۰ آدرس :مشهد_خیابان امام رضا _حاشیه میدان بسیج_ درمانگاه حسین ابن علی (ع) #مجموعه_طبیب_جان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

《بسم الله الرحمن الرحیم 》 🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱 بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی 📍موضوع:یخ‌زده یا تازه: کدام سبزیجات سالم‌تر هستند؟ 📌قسمت دوم مزایای دیگر سبزیجات یخ‌زده محصولات تازه اغلب روزها یا حتی هفته‌ها در مسیر حمل‌ونقل از مزرعه تا فروشگاه، و بعد تا یخچال خانه شما هستند. در نتیجه، معمولاً قبل از رسیدگی کامل برداشت می‌شوند که این موضوع می‌تواند باعث کاهش سطح مواد مغذی شود.اما سبزیجات و میوه‌های یخ‌زده معمولاً دقیقاً در زمانی برداشت می‌شوند که در اوج ارزش تغذیه‌ای خود قرار دارند، سپس به‌سرعت منجمد می‌شوند و مواد مغذی آن‌ها در همان لحظه حفظ می‌گردد. از دیگر مزایای خرید سبزیجات و میوه‌های یخ‌زده این است که می‌توانید از محصولاتی استفاده کنید که ممکن است در تمام طول سال به‌صورت تازه در دسترس نباشند. همچنین اغلب با قیمت مناسب‌تری قابل تهیه هستند و کمک می‌کنند حتی با بودجه محدود، غذاهای سالم در دسترس‌تان باشد. اگر به‌سختی می‌توانید سهم روزانه سبزیجات و میوه‌های‌تان را دریافت کنید، مصرف نوع یخ‌زده به‌مراتب بهتر از مصرف نکردن آن‌هاست. (و در ضمن استفاده از سبزیجات یخ‌زده در اسموتی‌های سبز هم بسیار آسان است. سبزیجات تازه در برابر یخ‌زده: برداشت، فرآوری و حمل‌ونقل تفاوت اصلی بین سبزیجات تازه و یخ‌زده به آنچه بعد از برداشت رخ می‌دهد مربوط می‌شود.سبزیجات تازه معمولاً پیش از رسیدن کامل برداشت می‌شوند، سپس مسافت‌های طولانی را طی می‌کنند و مدتی در انبار نگه‌داری می‌شوند تا به قفسه‌های فروشگاه برسند. این فاصله زمانی می‌تواند منجر به کاهش مواد مغذی آن‌ها شود.در مقابل، سبزیجات یخ‌زده معمولاً در اوج رسیدگی برداشت می‌شوند، سپس برای از بین بردن باکتری‌ها و حفظ رنگ، «بلانچ» می‌شوند (فرآیند حرارت‌دهی سریع در آب جوش یا بخار)، و بلافاصله منجمد می‌گردند. البته بلانچ کردن باعث از دست رفتن مقدار کمی از ویتامین‌های محلول در آب (مثل ویتامین C و برخی از ویتامین‌های گروه B) می‌شود، اما فرآیند انجماد بیشتر مواد مغذی دیگر را به‌خوبی حفظ می‌کند.در بسیاری از موارد، سبزیجات یخ‌زده کمتر در معرض دستکاری و تنش‌های محیطی قرار می‌گیرند و این خود یک مزیت نسبت به نوع تازه است. منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir #کمیته_آموزشی_طبیب_جان #بسته_آموزشی_شماره_۲ #تغذیه_سلامتی #سبزیجات_یخزده_تازه #ادامه_دارد https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

معرفی تخصص #زنان_زایمان_نازایی خانم دکتر فاطمه توسلی 📆ساعات حضور :همه روزه به جز دوشنبه ها و پنج شنبه ها از ساعت ۸ الی ۱۳ ☎️شیوه نوبت گیری:اینترنتی از طریق سایت https://medprofessors.ir آدرس:مشهد_خیابان کوهسنگی، جنب بیمارستان مهر، ساختمان فراز، طبقه دوم، واحد ۲۰۵ شماره تماس: 05138411996 #مجموعه_طبیب_جان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

《بسم الله الرحمن الرحیم》 🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱 بسته آموزشی شماره 6️⃣:طب سنتی 📍موضوع:روغن گل مغربی، قاعدگی، میگرن، و باقی قضایا بسیاری از بانوان مبتلا به میگرن با مصرف قرص‌های ضدبارداری دچار افزایش دفعات و شدت و‌ مدت سردرد می‌شوند، از سوی دیگر ممکن است برخی بانوان با نزدیک شدن به دوره قاعدگی به سردرد شدیدتری دچار شوند که در این وضع می‌توان به بیماران روغن گل مغربی تجویز کرد؛ ولی برخی بیماران نگران اثرات هورمونی این روغن هستند و گمان می‌کنند که ممکن است این روغن مانند قرص‌های استروژنی سردردشان را افزایش دهد. آیا این فکر درست است؟ پاسخ منفی است و نمی‌توان روغن گل مغربی را از نظر تاثیر هورمونی با قرص‌های ضدبارداری همانند پنداشت. 🔸توضیحات زیر در این باره سودمند است: گل مغربی (Oenothera biennis) حاوی اسید گاما-لینولنیک (GLA) است که می‌تواند متابولیسم پروستاگلاندین‌ها را تعدیل کرده و بر تعادل هورمونی تأثیر بگذارد. با این حال، فعالیت فیتواستروژنی آن ضعیف یا غیرمستقیم است و حتی با استروژن‌های گیاهی مانند ایزوفلاوون‌های سویا یا لیگنان‌های تخم کتان قابل مقایسه نیست. روغن گل مغربی (EPO) ترکیبات استروژنی با میل اتصال بالا به گیرنده‌های استروژن ندارد و اثرات هورمونی آن بیشتر ضدالتهابی (از طریق پروستاگلاندین‌ها) است تا استروژنی. همچنین روغن گل مغربی تأثیری بسیار ضعیف و غیرمستقیم بر تنظیم هورمونی دارد و گرچه در کاهش علائم عدم تعادل هورمونی (مانند PMS و دردهای پستانی) کمک می‌کند، اما جایگزین قرص‌های ضدبارداری در پیشگیری از بارداری یا درمان جایگزین هورمونی نیست. روغن گل مغربی بیشتر برای کاهش علائم نشانگان پیش‌دشتانی (سندرم پیش از قاعدگی یا PMS)، و‌ دردهای پستانی و برخی بیماری‌های التهابی مانند آرتریت روماتوئید و ام‌‌.اس مصرف می‌شود، اما تنظیم‌کننده هورمونی قابل اعتمادی محسوب نمی‌شود. بنابراین بانوانی که سابقه‌ای از تشدید سردرد با قرص‌های ضدبارداری داشته‌اند نباید از مصرف روغن گل مغربی هراس داشته باشند بویژه آنکه مصرف آن در بهبود نشانگان پیش‌دشتانی یا همان PMS نیز سودمند است که به‌نوبه خود می‌تواند احتمال وقوع سردرد را کاهش دهد. منبع:به کوشش آقای دکتر مجید انوشیروانی(متخصص طب سنتی ایرانی ) #کمیته_آموزشی_طبیب_جان #بسته_آموزشی_شماره_۶ #طب_سنتی #گل_مغربی_میگرن https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

معرفی متخصص#چشم_پزشکی آقای دکترمحمد عابدینی 📆ساعات حضور : روزهای شنبه تا چهارشنبه از ساعت 17:00 الی 21:00 ☎️شیوه نوبت گیری : تلفنی با شماره 05138462400 آدرس مطب: مشهد_خیابان احمد آباد _کوچه عارف2_پلاک 9 _ساختمان فارابی #مجموعه_طبیب_جان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

《بسم الله الرحمن الرحیم 》 🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱 بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی 📍موضوع:یخ‌زده یا تازه: کدام سبزیجات سالم‌تر هستند؟ 📌قسمت سوم آیا هنگام انجماد، مواد مغذی سبزیجات از بین می‌رود؟ بله، اما نه به اندازه‌ای که شاید فکر کنید.بلانچ کردن پیش از انجماد، باعث کاهش جزئی برخی مواد مغذی به‌ویژه ویتامین C می‌شود. با این حال، پس از این فرآوری اولیه، سبزیجات یخ‌زده ماه‌ها ارزش غذایی خود را حفظ می‌کنند.مطالعات نشان داده‌اند که تفاوت تغذیه‌ای بین سبزیجات یخ‌زده و تازه بسیار کم است؛ به‌خصوص اگر سبزیجات تازه بلافاصله پس از خرید مصرف نشوند.در واقع، یک سبزی «تازه» که یک هفته در یخچال مانده ممکن است مواد مغذی کمتری نسبت به نسخه یخ‌زده‌ای داشته باشد که تازه بخارپز کرده‌اید. چه زمانی سبزیجات تازه را انتخاب کنیم؟ سبزیجات تازه را در شرایط زیر انتخاب کنید: 1- زمانی که قرار است سبزی را خام مصرف کنید (مثلاً در سالاد یا بشقاب سبزیجات) 2- وقتی از بازار محلی یا غرفه‌های کشاورزی خرید می‌کنید 3- زمانی که بافت، تردی یا ظاهر غذا اهمیت دارد (مثلاً در مورد مارچوبه یا گوجه‌فرنگی در یک غذا) 4- وقتی به دنبال طعم یا نوع خاصی هستید که در گزینه‌های یخ‌زده پیدا نمی‌شود سبزیجات تازه زمانی ایده‌آل هستند که بتوانید آن‌ها را خیلی زود بعد از خرید مصرف کنید؛ به‌ویژه در مورد سبزیجات برگ‌دار، سبزی‌های معطر و موادی که به‌خوبی قابل انجماد نیستند. نکاتی برای استفاده بهتر از سبزیجات و میوه‌های یخ‌زده برای اینکه بیشترین بهره را از سبزیجات و میوه‌های یخ‌زده ببرید، به نکات زیر توجه کنید: 1- تا ابد در فریزر نگذارید اگرچه سبزیجات یخ‌زده به‌اندازه نوع تازه سالم هستند، اما ارزش غذایی آن‌ها با گذشت زمان کاهش می‌یابد. به‌طور کلی بهتر است سبزیجات یخ‌زده را ظرف ۳ ماه پس از خرید مصرف کنید. 2 -به یک ماده تشکیل‌دهنده توجه کنید این روزها بسیاری از سبزیجات یخ‌زده با سس‌ها، چاشنی‌ها یا شکر عرضه می‌شوند، اما بهتر است نوع «ساده و بدون افزودنی» را انتخاب کنید. روی بسته فقط باید یک ماده تشکیل‌دهنده نوشته شده باشد. بعداً می‌توانید چاشنی دلخواه‌تان را خودتان اضافه کنید. منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir #کمیته_آموزشی_طبیب_جان #بسته_آموزشی_شماره_۲ #تغذیه_سلامتی #سبزیجات_یخزده_تازه #ادامه_دارد https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

معرفی تخصص #زنان_زایمان_نازایی خانم دکتر فاطمه توسلی 📆ساعات حضور :همه روزه به جز دوشنبه ها و پنج شنبه ها از ساعت ۸ الی ۱۳ ☎️شیوه نوبت گیری:اینترنتی از طریق سایت https://medprofessors.ir آدرس:مشهد_خیابان کوهسنگی، جنب بیمارستان مهر، ساختمان فراز، طبقه دوم، واحد ۲۰۵ شماره تماس: 05138411996 #مجموعه_طبیب_جان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan

《بسم الله الرحمن الرحیم 》 🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱 بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی 📍موضوع:چاقی بیماریست حتی در کودکان منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir #کمیته_آموزشی_طبیب_جان #بسته_آموزشی_شماره_۲ #تغذیه_سلامتی #چاقی_کودکان https://eitaa.com/Tabib_e_Jan