《بسم الله الرحمن الرحیم 》
🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱
بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی
📍موضوع:یخزده یا تازه: کدام سبزیجات سالمتر هستند؟
📌قسمت ششم
سالمترین روش خرید سبزیجات چیست؟
بهترین روش این است که ترکیبی از تازه، یخزده و گاهی کنسروی خریداری کنید، بسته به زمانی که میخواهید مصرفشان کنید:
تازه (محلی و در فصل) برای مصرف خام یا فوری
یخزده برای راحتی و نگهداری طولانیمدت (بدون سس یا نمک افزوده)
کنسروی، اگر کمنمک و بدون شکر افزوده باشد
نکته مهم، تنوع و جلوگیری از هدر رفت است. چیزی را بخرید که واقعاً مصرف میکنید
نتایج نهایی
مطالعات نشان دادهاند که سطح مواد مغذی در سبزیجات و میوههای تازه و یخزده تقریباً برابر است.
در برخی موارد، نوع یخزده حتی مغذیتر است؛ چون معمولاً در اوج رسیدگی برداشت شده و بلافاصله منجمد میشود.
همیشه سعی کنید نوع تازه یا یخزده را به نوع کنسروی ترجیح دهید تا از نمک اضافی و ترکیبات سمی مانند BPA و سایر مواد مختلکننده هورمونی دوری کنید.
در صورت امکان، گزینههای ارگانیک را انتخاب کنید؛ بهویژه برای محصولاتی که در لیست «۱۲ مورد آلوده به آفتکش» هستند.
اگر سبزیجات تازه خریداری میکنید، بهتر است آنها را از مزارع ارگانیک محلی تهیه کنید که تازهترین محصولات را عرضه میکنند. هر چیزی را که نمیتوانید فوراً مصرف کنید، در اسرع وقت منجمد کنید تا سطح مواد مغذی حفظ شود.
در مقایسه بین سبزیجات تازه و یخزده، پاسخ قطعی و یکسانی برای همه وجود ندارد — هر کدام مزایای خود را دارند.
سبزیجات تازه زمانی که بهسرعت مصرف شده و بهصورت خام خورده میشوند، بهترین هستند؛ در حالی که سبزیجات یخزده راحتی، ماندگاری بالا و حفظ مناسب ارزش غذایی را ارائه میدهند.
درک تفاوتها در نحوه برداشت، فرآوری و حفظ مواد مغذی میتواند به شما کمک کند انتخابهایی هوشمندانهتر برای سلامتی، بودجه و سبک زندگی خود داشته باشید.
چه بخواهید فریزرتان را پر کنید یا از بازار کشاورزان خرید کنید، بهترین سبزیجات، آنهایی هستند که واقعاً آنها را میخورید — پس هم تازه و هم یخزده را در برنامه غذایی خود داشته باشید.
منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir
#کمیته_آموزشی_طبیب_جان
#بسته_آموزشی_شماره_۲
#تغذیه_سلامتی
#سبزیجات_یخزده_تازه
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
معرفی
تخصص#طب_سنتی_ایرانی
آقای دکتر مجیدجعفری نژاد
📆ساعات حضور :روزهای زوج ساعت 17الی20
☎️شیوه نوبت گیری:حضوری ویا
شماره تماس:05137131032
آدرس :مشهد_میدان تختی_ساختمان پزشکان تختی (سلامتکده تختی)
#مجموعه_طبیب_جان
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
《بسم الله الرحمن الرحیم 》
🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱
بسته آموزشی شماره 1️⃣:سلامت عمومی
📍موضوع:کمبود ویتامین و ارتباط آن با درد عصب سیاتیک
📌قسمت اول
برخی از کمبودهای ویتامینی می تواند موجب درد به ویژه دردهای سیاستیک شوند که کمبود ویتامینهای گروه B نقش مهمی در این موضوع دارند.
برخی کمبودهای تغذیهای، از جمله کمبود ویتامین B12، ویتامین D و منیزیم، ممکن است در ایجاد یا تشدید درد عصب سیاتیک نقش داشته باشند. متخصصان سلامت ممکن است از اصطلاح «سیاتیک» برای اشاره به درد عصب سیاتیک استفاده کنند.
نقش ویتامین B12 در سلامت عصبها
ویتامین B12 در سلامت سلولهای عصبی نقش دارد. کمبود ویتامین B12 میتواند باعث آسیب عصبی و بروز علائم عصبی مانند بیحسی و سوزنسوزن شدن در دستها و پاها شود. اگر کمبود این ویتامین به عصب سیاتیک آسیب بزند، ممکن است فرد دچار درد سیاتیک شود.
مطالعهای در سال ۲۰۱۶ بر روی موشها نشان داد که مصرف مکملهای ویتامین B کمپلکس و ویتامین B12 ممکن است به تسریع روند بازسازی عصب کمک کند. با این حال، نتایج مطالعات حیوانی همیشه قابل تعمیم به انسان نیستند و تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است.
نقش ویتامین D در عملکرد عصبی
ویتامین D نیز نقش مهمی در عملکرد عصبها دارد. کمبود ویتامین D میتواند باعث ضعف عضلات و استخوانها شود که ممکن است فشار بیشتری بر عصب سیاتیک وارد کند. این فشار اضافی میتواند منجر به بروز درد سیاتیک شود.
مطالعهای در سال ۲۰۲۱ بر روی موشها نشان داد که مکمل ویتامین D ممکن است در کاهش درد سیاتیک مؤثر باشد. اما همچنان به تحقیقات بیشتری با شرکتکنندگان انسانی نیاز است.
نقش منیزیم در عملکرد عضلات و اعصاب
منیزیم به تنظیم عملکرد عضلات و عصبها کمک میکند. کمبود شدید منیزیم ممکن است موجب گرفتگی عضلات، بیحسی و سوزنسوزن شدن شود. گرفتگی عضلات میتواند به عصب سیاتیک فشار وارد کرده و منجر به درد سیاتیک شود.
مطالعهای در سال ۲۰۱۱ بر روی موشها نشان داد که رژیم غذایی غنی از منیزیم ممکن است به بهبود عملکرد عصبی و بازسازی عصب پس از آسیب به عصب سیاتیک کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری بر روی انسانها مورد نیاز است.بررسیای در سال ۲۰۲۱ نیز نشان داد که منیزیم ممکن است در بازسازی اعصاب محیطی مؤثر باشد. عصب سیاتیک بخشی از سیستم عصبی محیطی به شمار میرود.
منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir
#کمیته_آموزشی_طبیب_جان
#بسته_آموزشی_شماره_۱
#_سلامت_عمومی
#ویتامین_سیاتیک
#ادامه_دارد
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
معرفی
تخصص#رادیولوژی_سونوگرافی
آقای دکتر حمیدرضا صفائی
📆ساعات حضور:روزهای زوج از ساعت ۱۲ الی ۱۴(درمانگاه شهید نجفی)
و
روزهای فرد از ساعت ۱۷ الی ۱۹(درمانگاه آل محمد(ص))
و
همه روزه سونوگرافی و رادیوگرافی با دستگاه پرتابل در منزل
☎️شیوه نوبت گیری: حضوری و تماس با شماره ها
(درمانگاه آل محمد(ص))051 3859 7009
و
(درمانگاه شهیدنجفی)05138238002
آدرس:مشهد_رضاشهر_سرافرازان۵۵_درمانگاه شهیدنجفی
و
مشهد_چهارراه دانش_نبش حنایی۱۹_درمانگاه آل محمد(ص)
توضیحات:برای دریافت خدمات سونوگرافی و رادیوگرافی در منزل با دستگاه پرتابل هماهنگی روز قبل با شماره 09155113833
#مجموعه_طبیب_جان
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
《بسم الله الرحمن الرحیم 》
🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱
بسته آموزشی شماره 2️⃣: تغذیه وسلامتی
📍موضوع:ضرورت کاهش مصرف نمک درمهدهای کودک
منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir
#کمیته_آموزشی_طبیب_جان
#بسته_آموزشی_شماره_۲
#تغذیه_سلامتی
#مهدکودک_کاهش_نمک
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
معرفی
تخصص #چشم_پزشکی(افتالمولوژی)
آقای دکتر غلامحسن اعظم صادقی
📆ساعات حضور :روزهای شنبه تا چهارشنبه از ساعت 16:30 الی 19
☎️شیوه نوبت گیری:تلفنی با شماره
05138544067
آدرس:مشهد_ خیابان دانشگاه18_پلاک 9
#مجموعه_طبیب_جان
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
《بسم الله الرحمن الرحیم 》
🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱
بسته آموزشی شماره 1️⃣:سلامت عمومی
📍موضوع:سلامت قلب بستگی به کیفیت غذا دارد، نه فقط نوع رژیم غذایی
📌قسمت اول
یک مطالعه مهم از دانشگاه هاروارد نشان داده است که کیفیت غذا، نه فقط نوع رژیم غذایی، برای بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی بسیار حیاتی است.
این مطالعه نشان میدهد که کیفیت غذایی که فرد مصرف میکند، به اندازه نوع رژیمی که دنبال میکند (مثل رژیم کمکربوهیدرات یا کمچربی) در محافظت از سلامت قلب اهمیت دارد.این تحقیق که توسط دانشکده بهداشت عمومی «تی. اچ. چان» دانشگاه هاروارد انجام شده و نزدیک به ۲۰۰ هزار بزرگسال را طی چند دهه دنبال کرده، نشان داده است افرادی که از رژیمهای غذایی کمکربوهیدرات یا کمچربی پیروی میکردند اما تمرکز اصلی آنها بر مصرف غذاهای با کیفیت بالا و گیاهپایه بود، خطر ابتلا به بیماریهای عروق کرونر قلب را به شکل چشمگیری کاهش دادهاند.
یافتههای این مطالعه نشان میدهد که آنچه در رژیمهای کمکربوهیدرات یا کمچربی میخورید، به اندازه خود نوع رژیم غذایی مهم است. نسخههای سالم این رژیمها، یعنی آنهایی که سرشار از غذاهای گیاهی و غلات کامل هستند، با نتایج بهتر در سلامت قلب و عملکرد بهتر متابولیک (سوختوسازی) همراه بودند.
ارزیابی کیفیت رژیم غذایی
مطالعه هاروارد دادههای مربوط به سه مطالعه بزرگ و طولی در ایالات متحده را بررسی کرد. تمام شرکتکنندگان، پرسشنامههای مفصل درباره بسامد مصرف غذاها را تکمیل کردند که این امکان را به پژوهشگران داد تا کیفیت رژیمهای غذایی آنها را ارزیابی کنند.
در این بررسی، غذاها در دو گروه طبقهبندی شدند:
غذاهای با کیفیت بالا: شامل غلات کامل، میوهها، سبزیجات، مغزدانهها و حبوبات
غذاهای با کیفیت پایین: شامل غلات تصفیهشده، سیبزمینی، گوشتهای فرآوریشده، قندهای افزوده و چربیهای اشباعشده حیوانی
نتایج تحلیل نشان داد که افرادی که فارغ از نوع رژیم (کمکربوهیدرات یا کمچربی)، مصرف غذاهای با کیفیت بالا داشتند، تقریباً ۱۵ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار گرفتند.
در مقابل، کسانی که رژیم غذاییشان سرشار از غذاهای فرآوریشده یا محصولات حیوانی بود، با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی مواجه شدند.
منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir
#کمیته_آموزشی_طبیب_جان
#بسته_آموزشی_شماره_۱
#سلامت_عمومی
#سلامت_قلب_تغذیه
#ادامه_دارد
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
معرفی
تخصص #چشم_پزشکی_فلوشیپ_قرنیه
آقای دکتر اکبر درخشان
📆ساعات حضور:روزهای زوج از ساعت ۱۶ الی ۱۸
☎️شیوه نوبت گیری:اینترنتی از طریق سایت https://nobat.mums.ac.ir
آدرس:مشهد - بلوار قرنی - بیمارستان چشم خاتم الانبیاء(ص)_کلینیک ویژه
#مجموعه_طبیب_جان
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
《بسم الله الرحمن الرحیم 》
🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱
بسته آموزشی شماره 1️⃣:سلامت عمومی
📍موضوع:مکمل های کلاژن ساز تاثیر چندانی بر جوانسازی ندارند
بسیاری از افراد به امید جوان ماندن، پودرها و قرصهای کلاژن مصرف میکنند، اما راههای مؤثرتری برای حفظ شادابی وجود دارد.
کلاژن یکی از اجزای اصلی سازنده بدن است. این ماده از اسیدهای آمینهای تشکیل شده که از پروتئینهایی که میخوریم بهدست میآیند. بیش از ۲۰ نوع مختلف از کلاژن در بدن وجود دارد که در استخوانها، عضلات، اندامها و سایر بافتها یافت میشود. سه نوع رایج آن (نوع I،II و III) بیشتر در پوست، غضروف و بافتهای همبند دیده میشوند و به حفظ استحکام و انعطافپذیری کمک میکنند.
در سالهای اخیر، کلاژن بهعنوان پروتئینی که باعث حفظ جوانی پوست صورت میشود، شناخته شده و مکملهای کلاژن (پودر یا قرص) با وعده کاهش علائم پیری تبلیغ میشوند — اما آیا این ادعاها واقعاً صحت دارند؟دکتر افشین مصاحبی، استاد جراحی پلاستیک در دانشگاه کالج لندن، میگوید شواهد علمی در این زمینه «مشکوک» است و تحقیقات گسترده و معتبر در این زمینه وجود ندارد.«هیچ مدرک مستقیمی وجود ندارد که نشان دهد مصرف مستقیم کلاژن، تأثیری بیشتر از مصرف کافی پروتئین معمولی داشته باشد».
درست است با افزایش سن، میزان کلاژن در بدن کاهش مییابد و این باعث میشود پوست صورت چروکیده و افتاده بهنظر برسد، اما این تفکر که صرفاً با خوردن مکمل کلاژن میتوان این روند را معکوس کرد، نادرست است.وقتی چیزی را میخورید، مستقیماً به پوست شما نمیرسد. بخشی از آن جذب بدن میشود و ممکن است در ترمیم پوست نقش داشته باشد، اما انتظار نداشته باشید مستقیم از دهان به صورت و چروکهایتان برسد»!
استفاده از محصولات پوستی حاوی کلاژن هم در درازمدت تأثیر خاصی بر روند پیری ندارد، چرا که:«کلاژن نمیتواند به لایههای عمقی پوست نفوذ کند».بهجای تکیه بر مکملها، دکتر مصاحبی میگوید روند پیری بیشتر تحتتأثیر ژنتیک (مثل داشتن پوست روشن و حساس به نور خورشید) و سبک زندگی است. او برای کند کردن روند پیری پیشنهاد میدهد:
رژیم غذایی متعادل شامل پروتئینها داشته باشید
از نور خورشید دوری کنید
سیگار نکشید.
بهاندازه کافی آب بنوشید.
پوست خود را با مرطوبکنندههایی مانند اسید هیالورونیک، مرطوب نگه دارید.
منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir
#کمیته_آموزشی_طبیب_جان
#بسته_آموزشی_شماره_۱
#سلامت_عمومی
#مکمل_کلاژن_جوانی
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
معرفی
تخصص #زنان_زایمان_نازایی
خانم دکتر عطیه منصوری
📆ساعات حضور :روزهای شنبه و دوشنبه از ساعت ۹ الی۱۲
☎️شیوه نوبت گیری:اینترنتی از طریق سایت
https://doctormansouri.ir/laws.aspx
و شماره تماس:09380208543
آدرس:مشهد_احمدآباد-بین محشمی و عارف - ساختمان فرید-طبقه 3
شماره تماس:05138441572
#مجموعه_طبیب_جان
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan
《بسم الله الرحمن الرحیم 》
🌱بدانیم وعمل کنیم تاسالم بمانیم 🌱
بسته آموزشی شماره 1️⃣:سلامت عمومی
📍موضوع:توصیه های کلیدی برای حفظ سلامت قلب مردان
📌قسمت اول
به مردان برای حفظ بهتر سلامت قلب خود انجام یک سری اقدامات توصیه می شود.
تغذیه خوب و سبک زندگی نقش مهمی در حفظ سلامت قلب شما دارد. با انتخاب هوشمندانه غذایی می توانید خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهید.
میوه ها و سبزیجات مهم هستند
روی مصرف بیشتر غذاهای گیاهی مانند سبزیجات و حبوبات و کمتر گوشت های پر از چربی اشباع شده تمرکز کنید. میوه ها و سبزیجات نه تنها کالری کمی دارند و منبع فیبر غذایی و آنتی اکسیدان هستند، بلکه می توانند به کنترل فشار خون نیز کمک کنند. فشار خون بالا عامل خطر اصلی حمله قلبی و سکته است. چه چیزی میوه ها و سبزیجات را اینقدر مهم کرده است؟ آنها انواع مواد مغذی مانند پتاسیم را فراهم می کنند، ماده معدنی که در مطالعات بالینی نشان داده شده است که فشار خون را کاهش می دهد.
مقدار توصیه شده پتاسیم برای مردان بالغ 3400 میلی گرم در روز است. ابتدا غذاها را به عنوان منبع پتاسیم انتخاب کنید و همیشه قبل از مصرف مکمل ها با پزشک خود مشورت کنید. روزانه حداقل 2 فنجان میوه و ½ فنجان سبزیجات مصرف کنید تا به دریافت پتاسیم کمک کنید. انتخاب های عالی برای رسیدن به این هدف شامل گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی، موز، کدو حلوایی و لوبیا است.
نوع چربی را در نظر بگیرید
مقدار و نوع چربی که می خورید تفاوت ایجاد می کند. تحقیقات نشان داده است که چربی اشباع شده ممکن است اثرات منفی بر سلامت قلب داشته باشد. دستورالعمل های رژیم غذایی 2020-2025 برای آمریکایی ها توصیه می کند که مقدار چربی اشباع مصرفی خود را محدود کنید. غذاهایی مانند کالباس، گوشت قرمز، کره و بستنی حاوی چربی اشباع شده هستند.
نشان داده شده است که جایگزینی منابع چربی های اشباع شده با چربی های غیراشباع برای سلامت کلی قلب و عروق مفید است. روغن زیتون، روغن کانولا، آووکادو، گردو و بادام حاوی چربی غیراشباع هستند.
اسیدهای چرب امگا 3، همچنین نوعی چربی غیراشباع، برای جلوگیری از مرگ ناگهانی ناشی از حملات قلبی مفید هستند. ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، ماهی تن و شاه ماهی حاوی دو نوع اسید چرب امگا 3 هستند: دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA).
نوع دیگری از چربی امگا 3، اسید آلفا لینولنیک (ALA) ممکن است فواید قلبی نیز داشته باشد. دانه کتان و گردو حاوی ALA هستند. 2 قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده یا 1 اونس (تقریباً یک مشت کوچک) گردو را به طور منظم برای افزایش مصرف ALA خود بگنجانید.
منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir
#کمیته_آموزشی_طبیب_جان
#بسته_آموزشی_شماره_۱
#سلامت_عمومی
#سلامت_قلب_مردان
#ادامه_دارد
https://eitaa.com/Tabib_e_Jan