🍍🍇بستنی میوه‌ای خانگی🍇🍍 #آشپزی_اسلامی 😋 🧃مواد لازم: 🍡۱ ـ خربزه مشهدی یا طالبی یا هر میوه دیگری نیم کیلو 🍡۲ ـ پودر ثعلب یک قاشق و نیم چایخوری 🍡۳ ـ گلاب به میزان دلخواه (‌ ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری ) 🍡۴ ـ خلال بادام یا پسته به دلخواه 🍡۵ ـ شکر قهوه ای به میزان ذائقه 🍦طرز تهیه 🍦: ابتدا میوه دلخواه را کاملا تمیز شسته ، درون مخلوط کن می ریزیم ، پودر ثعلب و گلاب و عسل یا شکر قهوه ای نیز به آن اضافه می کنیم و به مدت یک الی دو دقیقه با همدیگر مخلوط می کنیم . سپس مواد بدست آمده درون ظرف ریخته درب آنرا می پوشانیم و به مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم سپس از فریزر بیرون آورده ، داخل مخلوط کن ریخته ، مخلوط کرده و دوباره داخل فریزر می گذاریم . این کار را تا چند بار تکرار می کنیم تا مواد کاملا یک دست و غلیظ شود . 👌در مرحله آخر خلال مغز به آن اضافه نموده و با قاشق در مواد پخش می کنیم و داخل فریزر گذاشته تا سفت شود . به اندازه ای که یخ نزند . بستنی آماده سرو می باشد..😍 💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c

💎دستور پخت  حلوای خرما💎 #آشپزی_اسلامی ✅ مواد لازم : سویق گندم : ۱۵۰ گرم خرما : ۵۰۰ گرم روغن زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : ۱۲۰ گرم گلاب : ۲ قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری پودر پسته : ۱ قاشق سوپ خوری پودر بادام : ۱ قاشق سوپ خوری 😍👈🏻 طرز تهیه : ابتدا باید سویق گندم را در روغن مقداری تفت‌ دهیم.روغن را به سویق‌ می‌افزاییم و خوب هم‌ می‌زنیم‌ . 👈🏻خرما را از هسته جدا‌ می‌کنیم با گلاب و زعفران دم کرده به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم. 👈🏻بعد از این که این مواد کاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا کمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تکان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است) 🍮بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین‌ می‌کنیم. این حلوا را‌ می‌توانید با دست به شکل‌های مختلف در آورده و میل نمایید. 💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c