#ادویه_24قلم_گراماسالا از ادویه های معروف هندی است.ماسالا به معنی مخلوط ادویه و گرام نیز به معنی گرم است .پس ادویه گرام ماسالا به معنی ادویه گرم است و طبع گرمی هم دارد. استفاده از آن در طبخ انواع غذا های سرد مانند گوشت باعث میشود سردی گوشت کاملا گرفته شود و غذا متعادل گردد. این ادویه خاصیت های درمانی بسیار زیادی نیز دارد مثل برطرف کردن نفخ غذا یا اینکه بدن را گرم میکند و درد معده را از بین می‌برد. در کشور هندوستان مردم در طول فصل پاییز و زمستان از این ادویه استفاده می کند و می تواند بدن در مقابل سرماخوردگی سرفه درد مفصلی و دیگر مشکلات پاییزی محافظت کند.اگر از طعم‌های تکراری خسته شده اید و می‌خواهید طعم جدیدی در خوراک ها ، خورش ،قلیه ها و غذاهای کبابی تجربه کنید کافیست آن را امتحان کنید.