فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بیسکوییت_لوتوس_خونگی 😋😍
از خوشمزه ترین بیسکوییت ها همین بیسکوییت لوتوس هستش 😋
مواد لازم 👇
شکر ۱ ق غ
پودر هل ۱/۲ ق چ
پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
پودر جوز هندی ۱/۲ ق چ
پودر میخک ۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
کره ۸۰ گرم
شکر قهوه ای ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۲۸۰ گرم
طرز تهیه 👇
ابتدا شکر ،پودر میخک ، پودر هل ، پودر زنجبیل ، پودر دارچین ، نمک ، پودر جوز هندی و جوش شیرین را آسیاب میکنیم تا به صورت اردی در بیاد .
کره نرم و شکر قهوه ای را با دور تند میزنیم تا کرمی و روشن بشه ( دور گیری هم فراموش نکنین ) تخم مرغ و وانیل اضافه و مجدد با همزن میزنیم ( بین کار دور گیری شود که بعد پخت بوی تخم مرغ نگیره ) ادویه هایی که آسیاب کردیم اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم .
در انتها ارد را کم کم اضافه و مخلوط میکنیم ( بیش از اندازه آرد نریزید که بیسکوییت سفت و خشک میشه به اندازه ای باشه که فقط خمیر جمع بشه و به دست تمیز نچسبه ) ( خمیر را با نوک انگشت ورز بدین چون دست مخصوصآ کف دست حرارت بیشتری داره و باعث میشه کره باز بشه و بیسکوییت شما رو سفت کنه )
خمیر را داخل پلاستیک گذاشته و یکی دو ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم .
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍘🍘 ناگت مرغ
این ناگت مرغ خونگی رو آماده کنید قبل از سرخ شدن بزارید فریزر برای زمانی که وقت آشپزی ندارید.
#غذای_فوری
پارت1⃣
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍘🍘 ناگت مرغ
این ناگت مرغ خونگی رو آماده کنید قبل از سرخ شدن بزارید فریزر برای زمانی که وقت آشپزی ندارید.
#غذای_فوری
پارت2⃣
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست #خانه_داری
#ظروف_مسی_قدیمی رو مثل روز اول براق کن 🤩🤩
✅با لیمو و نمک 🍋
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گل_گیاه
راز های نگهداری قلمه درآب 🌿
🎀برای نگهداری قلمه ها در آب به این نکات توجه کنید👇
۱) آب ظرف قلمه را هفته ای ۱ بار تعویض کنید و بهتره از آب جوشیده سرد استفاده کنید چون آب مونده باعث گندیده شدن گیاه میشه👌
۲) ته قلمه ها با كف ظرف در تماس نباشه👌
۳) برای پیشگیری از قارچی نشدن گیاه از یک تکه زغال یا چوب دارچین در ظرف قلمه ها استفاده کنید👌
۴) قلمه ها تاریشه دار نشدن در نور زیاد پنجره جنوبی قرار ندید✨✨👌
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول داری تابستونِ و #نوشیدنیهای خوشمزش؟! 😍😋
🎀 مواد لازم :
موز🍌
توت فرنگی🍓
بستنی توت فرنگی🍧
شیر🥛✨
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
🥩گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
🍗سینه مرغ: ۱۵۰ گرم .
(البته میتونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
نمک: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد 😃
شیر: ۲ لیوان
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشتکوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریشریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و بازهم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آمادهس.
از تاپینگهای زیر برای تزیین حلیم استفاده کنید:
روغن حیوانی (یا گیاهی)
کره
کنجد
دارچین
شکر
نمک
شیرهخرما
شیره انگور
گوشت قیمه
سینه مرغ ریشریش شده
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو_نذری
مواد لازم برای ده نفر
برنج یک کیلو و نیم
زرشک ۲۰۰ گرم دو پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
مرغ ده تکه
پیاز دو عدد بزرگ
هویج سه عدد بزرگ
فلفل دلمه ای دو عدد
زعفران دم کرده
گلاب نصف پیمانه
رب ۵ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱۰ قاشق غذاخوری
خلال بادام و پسته در صورت تمایل
ادویه های مورد نیاز برای مزه دار کردن مرغ
زردچوبه
فلفل سیاه
پودر سیر
ادویه های مورد نیاز برای سس
نمک
دارچین
پودر کاری
زردچوبه
آویشن
فلفل قرمز
⛔️⛔️نکات مهم ⛔️⛔️
✅️حتما اول مرغ رو مزه دارو سرخ کنید که برای تعدادبالا در فرآیند پخت له نشه .
✅️✅️اگه هم از سینه هم از ران مرغ استفاده می کنید رات هارو روی سینه بچینید چون ران زود می پزه و اگه زیر باشه له میشه.
✅️وقتی که قرار است برای نفرات زیادی برنج تهیه کنید حتما برنج را زنده تر آبکش کنید تا هنگام دم کشیدن، له نشود.
✅️✅️اندازه قابلمه مورد استفاده برای دم کردن برنج باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا برنج هنگام دم کشیدن روی هم انباشته و له نشود
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_نسکافه
این همون دسریه که عاشقای قهوه دنبالشن😍باهمون عطر با همون طعم
موادلازم:
♦️شیر ۴ لیوان
♦️شکر ۶ قاشق غذاخوری سرپر
♦️آرد ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
♦️نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
سرخالی
♦️نسکافه گلد یا قهوه فوری ۲
قاشق غذاخوری سرخالی
♦️کره ۲۰ گرم
♦️خامه ۱۰۰ گرم
♦️بیسکوئیت پتی بور دو
بسته(ساده یا کاکائویی)
♦️برای تزئین روی دسر میتونید از
شکلات رنده شده؛ پودر کاکائو؛
ترافل....استفاده کنید.
✅به اندازه ها دقت کنید مثلا وقتی نوشتم نسکافه ۲ قاشق سرخالی
سعی کنید بیشتر نریزید تا دسر
تلخ نشه.
✅شکر میتونید بیشترم بریزید ولی
با این مقدار یه شیرینی انداره و ملایمی داره که دلو نمیزنه.
✅این دسر ژلاتین نمیخواد اضافه نکنید باید بافتش همینطور لطیف باشه.
✅سه ساعت توی یخچال بمونه
کافیه.
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگهداری سبزیجات و صیفی جات🥕🥬
#ترفند
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• #کیک_شکلاتی🍫•
خوشمزه ترین و راحت ترین کیک شکلاتی همینه😋
~🤎برای درست کردنش نیاز داریم به:
یک عدد تخم مرغ
۲ ق غ شکر
۲ ق غ شیر
۲ق غ آرد
۱ ق غ روغن
۱ ق غ پودر کاکائو
نصف ق م وانیل
۱ ق م بیکینگ پودر
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫#ژله_هندوانه_ای
🍉🍉🍝
مخصوص تولد و دورهمی💯
آموزش👇👇
🔸هندوانه را برش بزنید و خالی کنید. 🔸توت فرنگی را برش بزنید و درون هندوانه بریزید
🔸بعد دو بسته پودر ژله توت فرنگی را با 1لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی توت فرنگی بریزید و روشون را بپوشانید و بزارید داخل یخچال تا ببندد و بعد برش بزنید
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا