#دوسین - قسمت اول
❗️ چرا اسم این معجون "دوسین" است؟
به دلیل اینکه این معجون ترکیبی است از عسل + #سیاهدانه (#شونیز) تدبیر شده با سرکه. این "سینهای" پر فایده در این ترکیب باعث خاص شدن این دارو شده، هم از لحاظ درمانی و سلامتی و هم از لحاظ نگهداری و ماندگاری، تا حدی که حضرت محمد (ص) در مورد آن میفرمایند:
"داروی هر دردی به جز مرگ است."
❗️ سیاهدانه تدبیر شده با سرکه چیست؟
مزاج سیاهدانه در کتب طب سنتی، در آخر درجه سوم "گرم و خشک" عنوان شده.
این دانه خوش عطر و کوچک سرشار از پلیفنلها و توکوفرولها است و روغن آن شامل اسیدهای لینولئیک، اولئیک، پالمیتیک و استئاریک است.
تیموکینون همراه با مشتقات آن مانند تیموهیدروکینون و تیمول مهمترین مواد دارویی سیاهدانه است که بهطور فراوان در سیاهدانه یافت میشوند که دارای خواص آنتیاکسیدانی هستند که بهطور کلی بدن را در برابر چندین نوع بیماری مزمن از جمله #سرطان، #دیابت، بیماریهای #قلبی و #چاقی محافظت میکنند.
دقیقا به دلیل گرمی و خشکی زیادی که دارد، مصرف آن برای گرممزاجان و یا مصرف در تمامی فصول سال سخت میشود و میتواند منجر به بروز برخی عوارض شود.
به همین دلیل آن را مُدبره و یا همان تدبیر میکنند تا همه افراد با انواع مزاجها و در تمام فصول بتوانند از آن استفاده کنند، ضمن اینکه خود سرکه باعث نفوذپذیری بیشتر و سریعتر ترکیبات سیاهدانه در بدن میشود.
http://www.ostadkheirandish.com/Product/?Id=28612006