#عادات‌بدغذایی
#میوه‌های‌فصل
#بخش‌اول
سؤال⁉
ما چه عادات بدغذایی داریم که بعضی از آفریده‌های خداوند را تلف می‌کنیم ودرست ازآن استفاده نمی‌کنیم؟معمولا چه مواد غذایی را خراب می‌کنیم؟
✅ پاسخ(دکترخیراندیش)
🔸مصرف میوه‌هایی که در فصل گرما می‌آیند وداروهای سرد ومفید هستند مثل باقالا
🌞که در ان فصل برای همه مفید است ولی وقتی ما آن را انباشته می‌کنیم ودرزمستان از آن استفاده می‌کنیم،درواقع بهره‌گیری مفیدی از آن نکردیم⚠
🍅مثلا گوجه‌فرنگی وخیار،میوه‌های فصل گرم هستند.خنک ومفیدند
🍷یک‌لیوان آب گوجه‌فرنگی⇦می‌تواند 👈کلسترول را پایین بیاورد
👈صفرا را کاهش دهد
👈آلرژ را کاهش دهد
👈خنک کننده کبد است
✋ولی اگر همین را درفصل سرد استفاده کنیم :
سبب
👈نفخ معده می‌شود
👈معده را سرد می‌کند
👈عوارض سردی در مغز ایجاد می‌کند 👈وسردی خیلی عمیق به تن می‌دهد.
👌پس باید هرمیوه‌ای را درفصل خود مصرف کرد.چون ایران ۴فصل است لزومی ندارد که در فصل زمستان سرسفره گوجه وخیار باشد!!!!🤔
☑ @Tebiranii
#عادات‌بدغذایی
#غذای‌مناسب‌فصل
#بخش‌دوم
❄در زمستان باید غذای گرم‌مزاج مصرف کرد،مگر نقاطی از کشور که آب‌وهوای گرم دارد.به شرطی که از گرمای طبیعی بهره بگیرند،این‌افراد می‌توانند از غذاومیوه سرد استفاده کنند.
🌍سایر نقاط کشور بهتر است از حلوا،،شیره،،انگور وعسل استفاده کنند.یاهر غذای گرم دیگری.
❄در زمستان
در پروتئین‌ها:غذاهایی که بیشتر #گوشت در آن هست باید مصرف کرد.
🌱در حبوبات⇦دانه ای که همیشه باید به روش گوناگون به کار گرفته شود #نخود است.
✅عالمانه‌ترین نوع غذا #آبگوشت هست⇦زیرا آرام پخته شده،وبخش لطیف گیاه‌وگوشت آن به آب منتقل شده واین آب ارام جذب تن می‌شود ومرغوبیت دارد،زیرا پختی که از غذا در معده باید انجام شود،درغذا انجام شده،واین به هضم غذا کمک می‌کند.☺
🍲آش‌ها وسوپ‌ها⇦یک بخش‌عمده‌ای از کمک‌کار معده هستند
🍕غذای سفت وسرد وقتی مصرف شود باید روی آن آب خورد وآب با غذا مخلوط شود وباحرارت معده گرم شود وخلط ایجاد شده وبه سمت کبد رود⇦که این کار ممکن است دیر اتفاق بیفتد یا معمولا به خاطر تندغذاخوردن ناقص انجام شود
ولی وقتی #سوپ می‌پزیم (پخت‌ارام)این اتفاقی که در معده باید بیفتد در ظرف پخت‌غذا رخ می‌دهد وبعد غذای هضم شده وارد معده می‌شود.
👈از این جهت است که در ایران رسم این‌بوده که محل پخت غذارا #آشپزخانه(محل‌پخت‌آش) می‌نامیدند.
پس بنابراین مرغوب‌ترین غذاها،غذاهایی هستند که با آب مخلوط می‌شوند .
☑ @Tebiranii