5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_خشک یا چیپس میوه خونگی 🍊🍊
طرز تهیه :
ابتدا میوه را شسته و به ورقه هایی به اندازه ۳ تا ۶ میلی متر برش بزنید.
برای آنکه میوه ها ظاهر زیبایشان را حفظ کنند و میزان تغییر رنگ‌شان به حداقل برسد، آنها را در محلول آب‌لیمو و عسل یا شکر بخیسانید.(و یا می تونید به اون کمی شکر بپاشید که البته گزینه ی بهتر استفاده از شربت است ) میوه‌ها را ۱۰ دقیقه درون این مخلوط قرار دهید، سپس در آبکش خالی کنید و با یک حوله‌ی بدون پرز به‌آرامی خشک کنید.
سینی فر را برداشته و روی آن را یک ورق پخت و پز بگذارید . میوه ها را روی ورقه پخت و پز طوری بچینید که با یکدیگر تماس نداشته باشند . دمای فر را روی کمترین حالت ممکن ( باز هم تکرار می کنم کمترین حالت ممکن ) قرار دهید (در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد ) . ۴ تا ۸ ساعت نسبت به میوه ای که میخواهید خشک کنید زمان نیاز دارد . حواستان به میوه ها باشد و آنها را هر چند وقت یکبار چک کنید و پشت و رو کنید . میوه خشک شده باید جویدنی باشد نه اینکه مثل چیپس خشک شود .
🌈🎊🌺
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو