37.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میگو_پلو به روش شکوفه بانو
🏡🌳🌾
مواد لازم :
نیمکیلو میگو پاک شده
نیم کیلو سبزی ( گشنیز وکمی شنبلیلیه )
یک قاشق شوید خشک
۳ عدد پیاز متوسط
یک بوته سیر
نمکوفلفل وزرد چوبه
فلفل قرمز
ادویه پلویی
ادویه ماهی
ادویه کاری
یک قاشق رب گوجه
یک استکان تمر هندی
وکمیزعفران
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
31.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قلیه_میــگو جنوبی با بهنام 😍
🏡🌳🌾
مواد لازم قلیه میگو برای ۴ الی ۵ نفر
میگو ۵۰۰ گرم
سبزی قلیه شامل ۴۰۰ گرم گشنیز و یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
سیر ۲بوته
پیاز ۱ عدد
فلفل هندی ۶ عدد
سیب زمینی یک عدد
تمبر هندی ۱۵۰ گرم
ای جوش ۴ لیوان
گوجه برای هر نفر یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
21.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_بابلی به روش میجان خانم جان
🏡🌳🌾
همونطور که از اسمش پیداست اصالت این غذا متعلق به شهر بابل یکی از شهرهای استان مازندران یکی از استانهای شمالی ایران است
🫕این غذا از ترکیب گوشت و نخود و سبزیهای معطر شمالی درست می شود
سبزیهای بینظیری مانند چوچاق ،زولنگ سِرسم و آناریجه که عطر خوشایندی به این غذا میدهد و طعمش را نسبت به شامی هایی که تا به امروز خورده اید متفاوت میکند
شامی بابلی به خاطر مواد مغذی که دارد انرژی زیادی را در بدن تامین میکند و تا ساعت ها شما را سیر نگه میدارد
به نظرم این غذا یک ترکیب بسیار هنرمندانه ای از گوشت و سبزیجات
معطر محلی است که با امتحان کردن آن عاشق طعمش میشید.
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
22.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجون سمنانی با سر آشپز بهنام 😊
🏡🌳🌾
مواد لازم
گردو ۲۰۰ گرم
اسفناج ۳۰۰ گرم
گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
رب انار یک قاشق غذاخوری
آبغوره نصف استکان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋