#آغوز کوکو (کوکوی گردو) به روش میجان خانم جان 😊 🏡🌳🌾 گردو از مغزهای مورد علاقه ما شمالیهاست و تو بیشتر غذاهامون ازش استفاده میکنیم آغوز کوکو یا همون کوکوی گردو یه غذای شمالیه که خیلی راحت درست میشه و طعم متفاوتی نسبت به کوکوهای دیگه داره این غذا میتونه یه شام مناسب واسه فصل سرما باشه چون گردو بدنت رو گرم نگه میداره و بهت انرژی میده مواد لازم برای ۴ نفر ۲ لیوان مغز گردو ۱ عدد پیاز متوسط ۵ عدد تخم مرغ ۲۰ گرم چوچاق ۱۰ گرم جعفری ۱۰ گرم گشنیز ۱۰ گرم برگ سیر ۱۰ گرم نعنا ۱۰ گرم شوید ،نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋

•پیش غذا فوری🥳😍😋 اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋 ~نیازداریم به 👇🏻 بادمجون دوعدد پیازیک‌عدد سیردوحبه نمک زردچوبه فلفل سیاه گوشت سینه مرغ سیب زمینی دوقاشق غ خوری ماست یک قاشق غ خوری سس گردوخوردشده

#زرشــک_پلو با مرغ زرشکــی😍 🏡🌳🌾 زرشــک پلو یه غذای اصیل ایرانیــه که دیگه همه بلدن بپزن و کلــی هم مدعی داره من امــروز به جای رب گوجه از سس زرشــک برای پخت مرغــش استفاده کردم برای یه ته دیــگ خوشرنگ کافیه کف قابلمه روغن و زعــفران بریزید و برنج آبکش شده رو‌اضــافه و به مدت یک ساعت با حرارت کم بزارید دم بکــشه اواسط پخــت آب و روغن به برنجتون اضافه کنیــد ❌برای سس زرشک ۴قاشــق زرشک شسته شده نصف قاشــق چایخوری پودر هل و دو قاشق شــکر و‌نصف فنجــون آب تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋

عشق گاهی می رود آهسته تا عمق نگاه             همنشین خلوت و غمگین و آه عشق گاهی طعم وصلت می دهد            مزه شیرین و وحدت می دهد عشق گاهی یک بغل دلواپسی           عطر مسی، ساز شب بو، اطلسی عشق گاهی نو بهاری، گاه پاییزی                              به رنگ سرخ و زرد    گاه لبخندی به لب ها، گاه یک کوه درد عشق گاهی سر به روی شانه ای              اشک ریزان آخر افسانه ای عشق گاهی هم حکایت میکند             از جدایی ها شکایت میکند عشق گاهی هم به خون آغشته شد   با شقایق ها نشست و همنشین لاله شد عشق گاهی هق هق آرام، اما بی صدا اشک ریز ذکر محبوب است، در پیش خدا

دلتنگم برای کسی که مدت هاست بی آنکه باشد هر لحظه زندگی ش کرده ام اگر چه کنارم نیست اما خیالش تا ابد با من است