#تلبینه 💐 پیامبر خدا ص : « تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد.» 💐 امام صادق ع : « اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود می بخشید تلبینه می بخشید.» پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:« شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند؛ الکافی ، ج ۶ ، ص ۳۲۱ ، ح ۳ 🌹در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر (ص) بیمار می‌شد تلبینه از اجاق پایین نمی‌آمد 🌹 در روایت آمده: «فإنها تجم فؤاد المریض» «(تلبینه) قلب بیمار را کامل می‌کند.» ♦️خواص تلبینه : 1- مفید برای ناراحتی های جسمی 2- مفید برای ناراحتی های روانی 3- ناراحتیهای کبدی 4- سرفه و خشونت سینه 5- بیماری قند ( دیابت) 6- حرارت بدن 7- سوء هاضمه 8- بیماریهای عفونی 9- ناراحتیهای کلیه و مثانه 10- خارش بدن 11- تقویت بدن 12- رفع عطش و تشنگی 13- کلسترول و فشار خون و.... ♦️طرز تهیه: مقداری گندم یا جو کامل را در آب پخته ( ترجیحا دیگ مسی باشد ) بعد از نرم شدن و پختن گندم و جو، در انتها مقداری شیر گاو به آن اضافه می‌شود تا مدتی با شیر بپزد (شیر گاو محلی باشد و قبلا به مدت حداقل 20 دقیقه جوشیده و سرد شده باشد) سپس مقداری عسل طبیعی ( کارخانه‌ای و شکری نباشد) به آن اضافه می‌شود... 🍃 بنا به شرایط استفاده، از ادویه نیز می‌توان بهره برد؛ مثلاً زعفران 🍃در تهیه‌ی تلبینه بنا به شرایط از گندم جو(کامل) یا سویق آنها و سویق کودک می توان استفاده کرد.. https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

💠تلبینه • آشی که از سبوس و شیر و عسل سازند ✅ابن اثیر در النهایه( ج 4 ص 229) آورده است: #تلبینه و تلبین، شوربایی است که از آرد یا سبوس فراهم می سازند و گاه نیز قدری عسل بدان می آمیزند. این شوربا به سبب شباهت به شیر( لبن) و نیز غلظت کم آن،« تلبین» نام گرفته که اسم مرّه است از« تلبین»، مصدر« لَبَّنَ القوم» به معنای: به آنان شیر نوشاند. حضرت رسول صلوات الله علیه و فرمود:«اگر چیزی وجود داشت که انسان را در برابر مرگ، سود می بخشید، تلبینه سود می بخشید». 🌷 پرسیده شد: تلبینه چیست؟ فرمود: «شوربای فراهم آمده با شیر. شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار کرد. حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود:تلبینه، غم را از دلِ غمگین می زداید، همچنان که انگشتان، عرق را از پیشانی کنار می زنند. طرز تهیه👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945 برای دوستانتون ارسال نمایید

🔴♻️#تلبینه 🔸به بیماران و کسانی که غم و غصه زیاد دارند تلبینه بدهید 🔶 در روایات به استفاده از تلبینه برای افراد بیمار تاکید شده است به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد. 🔶پیامبر خدا (ص): « تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد.» ⛅️امام صادق(ع): همانا تلبینه قلب انسانِ ناراحت و غصه دار را جلا می دهد، همانگونه که انگشت عرق پیشانی را می‌زداید 📚بحار الأنوار،ج‏63،ص96 🔶امام صادق (ع): اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است گفته شد یا رسول الله (ص) تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته بشود.و سه بار این را تکرار فرمودند. 📚الکافی،ج ۶،ص۳۲۱ ✅ طرز تهیه تلبینه ✍️ مواد لازم: 🔸 شیرطبیعی گاو 2 لیوان 🔸 آرد کامل جو یا گندم (یا هردو 4) قاشق غذاخوری 🔸 عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری 🔹 شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آن‌را هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن می‌ریزیم.مقداری هم می‌زنیم تا آرد و شیر ترکیب شود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا ته نگیرد. زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش می‌کنیم. آن‌را در ظرف مناسبی مناسبی می‌ریزیم و عسل را به آن اضافه می‌کنیم. ⚠️ نکته : به نظر می‌رسد بیشتر خاصیت تلبینه در میل آن به صورت گرم است.پس بهتر است به صورت گرم میل شود . ⚠️ نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود و باید رقیق باشد. ⚠️ نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها معرفی شده است. همچنین از جو نیز در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها یاد شده است. پس بهتر است در تلبینه از آرد جو استفاده شود. ⚠️ نکته : برخی به جای آرد ، بلغور گندم یا جو به شیر اضافه می‌کنند و زمانی که بلغور پخته شد عسل اضافه می‌کنند که شاید روش دیگری برای پخت تلبینه باشد. برخی دیگر گندم را نصف روز همراه با آب روی شعله قرار می‌دهند تا پخته و نرم شود سپس آن مانند هلیم می‌کوبند و پس از آن با اضافه کردن شیر و عسل با آن تلبینه درست می‌کنند. https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945 برای دوستانتون ارسال نمایید