👍🏻به وقت آشپزی😍 #رنگینک 📝مواد لازم: آرد گندم کامل 2 لیوان معادل 500 گرم خرما (رطب)  500 گرم مغز گردو چهارتکه به میزان دلخواه کره محلی گاو 200 گرم پودر هل نصف قاشق چای‌خوری دارچین نصف قاشق چای‌خوری پودر نارگیل، خلال پسته،پودر گردو، خلال بادام، برای تزیین ✍طرز تهیه : مرحله اول آماده سازی خرما ها: ابتدا پوسته خرما ها را جدا می کنیم و شیاری روی خرما ایجاد کرده و یک تکه گردو میان خرما گذاشته و دوباره خرما را می بندیم. مرحله دوم آماده سازی حلوای رنگینک: ابتدا کره را داخل تابه مناسبی ریخته و اجازه می دهیم تا کاملا ذوب شود سپس آرد را روی کره الک می کنیم و شروع به تفت دادن آرد می کنیم تا کاملا خامی آرد گرفته شود و عطر خوشایندی از آرد بلند شود. بعد از این مرحله دیگر رنگ آرد بستگی به سلیقه شما دارد که چقدر رنگ آرد را تیره یا روشن دوست دارید در همان حد به تفت دادن ادامه دهید و زمانیکه آرد را از روی حرارت برداشتید پودر هل و دارچین را افزوده و خوب مخلوط کنید. مرحله سوم افزودن حلوا به خرما: حالا داخل ظرف زیبایی از خرماهای آماده شده بچینید و کاملا ظرف را پر کنید سپس با حلوای آماده شده روی خرماها را پوشش دهید و در نهایت با پودر پسته و پودر نارگیل رنگینک را تزئین کنید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال طب سنتی اسلامی ِ👇🏻 https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim ارسال و کپی فقط لینک

نکات و فوت و فن تهیه #رنگینک خرما: می توانید خرما و حلوا را به صورت لایه به لایه در ظرف بچینید. اجازه دهید تا رنگینک سرد شود و بعد با یک چاقوی تیز آن را به شکل لوزی برش دهید. می توانید کره را جایگزین روغن کنید. بعد از اتمام کار یک لایه کامل از پودر پسته با نارگیل بریزید تا بعد از برش کاملا طبقات رنگی رنگینک مشخص باشد. رنگینک را برای مراسم خاص به صورت تک نفره هم می توانید تهیه کنید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال طب سنتی اسلامی ِ👇🏻 https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim ارسال و کپی فقط لینک