مواد لازم برای #شربت_جلاب
•گلاب دو آتیشه: ۳ کیلوگرم
• نبات سفید یا زعفرانی: ۱ کیلوگرم
• زعفران: نیم مثقال
در اولین مرحله از طرز تهیه شربت جلاب، گلاب و نبات را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. میتوانید به جای نبات،
شکر هم استفاده کنید. حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید و درب قابلمه را باز بگذارید. در این حین، کفهایی را که روی مایه شربت ایجاد میشوند، با قاشق جدا کنید. و بریزید.
وقتی غلظت شربت زیاد شد و به اندازه نصف مقدار اولیه رسید، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه دیگر جوشاندن را ادامه دهید و سپس حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مواد سرد شوند. شربت جلاب را در بطریهای شیشهای بریزید .
برای درست کردن شربت، به اندازه ۲ ، ۳ قاشق از شربت جلاب را که تهیه کردهاید، با یک لیوان آب مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا با هم حل شوند.
و میل کنید.
https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945