#پیراشکی_مرغ ۱/۲ پیاز خرد شده سینه مرغ خرد شده ۷۰۰ گرم با یک ق غذاخوری روغن تفت میدهیم ۲ ق چایخوری نمک ۱ ق چایخوری فلفل ۱ ق چایخوری زیره ۲ ق غذاخوری ادویه کاری ۱/۲ ق چایخوری فلفل تند ۲ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده نخود فرنگی و هویج خرده شده و پخته شده ۱ پیمانه شیر ۲ پیمانه تمام مواد بالا را به مرغ اضافه کرده و هم میزنیم و میگذاریم جا بیفتدکمی آرد بر روی سطح کار میپاشیم خمیر هزارلا را بر روی سطح باز کرده و به شکل دایره قالب میزنیم(از خمیر پیراشکی هم میتونیم استفاده کنیم)از مواد آماده شده بر روی خمیر گذاشته به صورت نیم دایره میبندیم دور. تا دور آن را با دست جمع میکنیم میتونیم در فربه مدت ۳۰ دقیقه با دمای درجه سانتیگراد بگذاریم(با تخم مرغ رومال شود) میتوانیم در روغن داغ و غوطه ور سرخ کنیم https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945