5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان 🥰 (به سبک شکوفه بانو )
موادلازم برای کشک بادمجان
یک کیلو بادمجان
۲عدد پیاز
۴حبه سیر
۱۰۰گرم گردوی خردشده
۱لیوان کشک
۲قاشق نعناع خشک
ادویه نمک فلفل و زردچوبه
مدت زمان پخت ۱ساعت 🍀
این غذا برای ۶نفر کافیه نوش جان😊
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
#آشپزی
30.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته ناردونی😋
گوشت چرخکرده
نمک و فلفل و زردچوبه
سبزی تازه
زرده ی تخم مرغ
آرد نخودچی
نعنا خشک
پیاز رنده شده
مواد سس🧆🧆
رب انار
پیاز
آب
روغن
گردوخردشده
دونه انار
برای پختشم کلیپ وتا آخر ببینید 😍
اینجا گلستان کلبه ی باصفای مریم گلی❤️
#آشپزی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
28.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه لوبیا کباب سنتی گیلان 🥰🍖.
مواد لازم :
نیمکیلو لوبیای تازه
دوعدد پیاز متوسط
دوعدد گوجه
یک عدد سیب زمینی
یکقاشق رب گوجه
نمکو فلفل و زردچوبه
گوشت کبابی به اندازه دلخواه
چاشنی این غذا :
گلپر و سماق و آب نارنج وروغن زیتون است.
مدت زمان پخت یک ساعت و نیم.
نوش جان ❤️🌸
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
#آشپزی
3.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیایید انواع قارچ جنگلی ببنییم😍❤️🌱
این نوع قارچا قابل خوردنه و سمی نیستن 🥰
#آشپزی
#شمالی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
4.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر کدو حلوایی رو امتحان کردین؟😍
این کدوها چون گوشتی هستن هم درست کردنشون راحتتره هم دیگه پاک کردن نمیخواد فقط کافیه پوستشو بگیرین و با مقدار کمی آب بذارین بپزه 🤗
#آشپزی
#شمالی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
33.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای گل گاو زبان❤️
بعد از آماده شدن مربا کمی بهش آبلیمو اضافه میکنیم که شکرک نزنه و همچینین خاصیت اسیدی آب لیمو باعث تغییر رنگ این مربا شده و اون رو خوشرنگ میکنه ...
مربای گل گاو زبان خیلی خوش طعمه و خواص درمانی بسیاری داره و بسیار سریع آماده میشه .اگر اطراف خودتون گل گاو زبان دارید حتما این مربا خوش عطر طعم رو درست کنید 😋🌱
📌مواد لازم
۸۰۰ گرم گل گاو زبان تازه
۵ کیلو شکر
۲ لیوان آب
۳ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
تقدیم نگاهتون مهربونا 🥰
#آشپزی
#شمالی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
کوچکترین زوج دهه هشتادی به ایتا اومدن😍
اینجا پر از حالخوب👇
#آشپزی
#روزمرگی
#ترفند
من شمارو دعوت میکنم به خونه نقلی و گرم خودم ❤️👇
https://eitaa.com/joinchat/3004957595Ceb68e3fd11
44.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی قطاب به روش مامان رقیه✌🏼
✨وقتی قطاب رو سرخ کردین ۱ساعت زمان بدید بعدا نوش جان کنید
✨موقع پخت حرارت گاز رو کم کنید تا مغز پخت بشه
✨حتما از ماست پر چرب شرکتی استفاده کنید
✨روغن جامد روی حرارت کتری آب کنید
✨اگه کیفیت بیکینگپودرتون پایینه ۱قاشق چایی خوری اضافه کنید
مواد لازم برای خمیر:
ماست پر چرب: ۱پیمانه
روغن جامد: ۲/۳پیمانه
بیکینگپودر: نصف قاشق چایی خوری
آدر گندم شرکتی: ۳۰۰گرم
مواد لازم میانی:
گردو سابیده شده: ۱پیمانه
پودر شکر: نصف پیمانه
پودر هل: ۱قاشق چایی خوری
گلاب: ۱قاشق غذاخوری
#آشپزی
#شمالی
تقدیم نگاهتون 🌱🌳🌾
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
24.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی رشتی (شامی پوک)😋❤️
مواد لازم برای ۵ نفر :
۵۰۰ گرم گوشت
۵۰۰ گرم لپه
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد تخم مرغ
۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
۴ قاشق غذا خوری سر پر آرد نخورد چی
نمک ،فلفل،و زردچوبه به میزان لازم
تقدیم نگاهتون مهربونا 🥰
#آشپزی
#روستایی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
20.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسون ولی خوشمزه 👌🏻🍃
مواد لازم :
سیر
پنیر خامه ای
کنجد
جعفری
نمک
دیپ سیر وپنیر
که هم میتونه یه مزه ی خوشمزه کنار چیپس هم نون و هر خوراکی دیگه ای باشه👌🏻
#آشپزی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
هدایت شده از مامان الهام🏡
14.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فسنجون خروس خوشمزه 🥰
اول آقا خروسه رو نمک و فلفل و زردچوبه مزهدارش میکنم و بعددو طرف خروس قشنگ تو روغن کم سرخش میکنیم که از هم نپاشه👌
پیاز و قشنگ رنده درشت میزنم که زیاد معلوم نکنه تو غذا حسابی که سرخ شد بهش دو رو اضافه میکنم تفتش میدم تو روغن بعد رب انار و رب آلوچه رو بهش تفت میدم با نمک و فلفل و زردچوبه و به مقدار لازم آب سرد یواش یواش اضافه میکنیم که گردومون به روغن بیفته و آقا خروس رم داخلش میذاریم😋🐔
میدونم که فسنجونو اکثراًتون با مرغ تکهای هم درست میکنین با گوشت قلقلی درست میکنید قسمتهای شمال که مهمون زیاد دارند با خروس اردک غاز فسنجون درست میکند😊
مواد لازم برای ۸ نفر :
مغز گردو ۳۰۰ گرم
یک عدد پیاز
خروس کامل
یک قاشق رب انار ترش
یک قاشق رب الوچه
نمک ، فلفل ، زردچوبه
زمان پخت ۳ ساعت با شعله خیلی پایین
نوش جان😋
#آشپزی #فسنجون_خروس
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷ 🧕@MamanElhamm
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجوری خیار شور فوری بذار از بازاری بهتر و خوشمزه تر و ارزونتر نیازی هم نیست که آبو بجوشونی👌😋
خیار شورای بازاری هم شورترن هم گرون یه کیلو خیار خوب و قلمی میشه ۳۵ تومن یه کیلو خیار شور میشه ۱۸۰ تومن
برای اینکه یه شیشه خیار شور سرکه ای بازاری داشته باشیم نیاز داریم به :
خیار ریز و قلمی
نصف لیوان سرکه سفید
به ازا هر یه لیوان آب یه قاشق نمک
چند شاخه ترخون و شوید
چند حبه سیر
خیارها رو بشورین بذارین خشک بشه بعد با یه خلال سوراخ سوراخ کنین
بعد تو یه شیشه ی خشک و تمیز بچینین بعد چند حبه سیر چند شاخه ترخون و شوید بریزین دوباره روشو خیار بچینین اول سرکه بعد آب نمک میریزیم تا روی خیارهارو کاملا بپوشونه درشو محکم میبندیم و یه دیگ آب میذاریم رو گاز شیشه رو توش قرار داده میذاریم تا آب جوش بیاد از لحظه ی جوش اومدن آب ۲۰ دقیقه تایم بگیرین بعد گازو خاموش کنین بذارین همونجا شیشه خنک بشه بعد از خنک شدن خیار شور فوری ما حاضره میتونین همون لحظه بخورین. این خیار شور طعمش عالیه حتما امتحان کنین👌🤗
#آشپزی
#شمالی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74