🔴
درمان افسردگی با کاچی مخصوص
🔰 این کاچی خوراک بسیار عالی برای درمان انواع افسردگی است(مخصوصا افسردگی پس از زایمان)
♦️مواد لازم:
🔺روغن حيواني 3 قاشق غذاخوري
🔺آرد سبوس‌دار يک ليوان
🔺شيره انگور 4 قاشق غذاخوري
🔺نبات نصف استكان
🔺گلاب نصف استكان
🔺زعفران نصف قاشق چايخوري
🔺گل گاو زبان چهار قاشق غذاخوري
🔺گردو سه عدد
🔺فندق سه عدد
🔺پسته 14 عدد
🔺بادام 21 عدد
🔺پودر زيره سبز يک قاشق مرباخوري
🔺پودر تخم رازيانه يك قاشق مرباخوري
🔺پودر تخم گشنيز يك قاشق مرباخوري
🔺پودر دارچين يك سوم قاشق مرباخوري
✍️طرز تهیه کاچی افسردگی:
1️⃣ابتدا 3 ق غذاخوری روغن کرمانشاهی را در قابلمه‌ای میذاریم روی شعله کم تا آب شه و آرام آرام به آن آرد اضافه میکنیم، تا آرد‌ها گوله گوله نشن اندازه یک لیوان.درست شبیه حلوا...
2️⃣سپس قابلمه ی دیگری برمیداریم و میگذاریم روی شعله کم و در آن 3 ق غذاخوری شیره انگور و نصف استکان نبات
و 1 لیوان آب داخلش میریزیم تا حدی که نبات آب شه نه بیشتر بعد از آب شدن نبات به آن زعفران و نصف استکان گلاب اضافه میکنیم.
3️⃣و در ظرف دیگری 1 لیوان آب را جوش میاوریم،سپس در لیوان 4ق غذاخوری گل گاو زبان میریزیم و میذاریم تا دم بکشه.
4️⃣بعد قابلمه اولی که آرد داشت را میگذاریم روی شعله کم و در آن محتویات قابلمه دوم رو آروم آروم بهش اضافه میکنیم و حین اضافه کردن هم میزنیم تا آرد گوله گوله نشود.
5️⃣و محتویات لیوان را هم در آن میریزیم،
آرام آرام و در آن حال هم میزنیم.
6️⃣سپس 3 عدد گردو 3 عدد فندق و 14 عدد پسته و21 عدد بادام درختی را آسیاب میکنیم و داخل کاچی میریزیم.
7️⃣1ق مربا خوری زیره 1ق مرباخوری رازیانه 1ق مربا خوری تخم گشنیز+1/3ق مرباخوری دارچین، همگی به صورت پودر در ظرف کاچی میریزیم هم میزنیم و بعد میل میکنیم😇
❌️توجه کاچی یک حلوای شل می باشد.
#طب_ایرانی_اسلامی
#افسردگی
🆔️
@aayanmanesh
