#رنگینک_قالبی ۱- آرد سفید الک شده ۲ پیمانه ۲- کره۱۵۰ گرم ۳- پودر قند (الک شده)۵۰ گرم(من استفاده نکردم به همون شیرینی خرما بسنده کردم) ۴- پودر هل۱ قاشق چای خوری ۵- پودر دارچین۱ قاشق چای خوری ۶- مغز گردو و خرما(لطفا از خرما مرغوب استفاده کنید)به مقدار لازم #طرز تهیه اول آرد رو خوب الک کرده و به مدت ۱۵ تا۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت داده تا بوی خامی آرد از بین بره. مواظب باشید آرد روی حرارت سریع میسوزه مرتب باید هم بزنید وقتی به اصطلاح بوی خامی آرد در اومد بعد اینکه تفت دادید دوباره الک کنید. کره رو به آرد اضافه کنید و آرد و کره رو روی حرارت با هم کمی تفت داده و بعد حرارت را خاموش کرده و میزاریم تا مواد کمی خنک شود پودر قند در صورت تمایل و دارچین و هل  را به مواد اضافه کرده و کاملا مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست شود  یک لایه از مواد را داخل ظرف پهن میکنیم خرماها رو شسته و هسته های اونا رو بیرون بیارید و داخلش مغز گردو بذارید بعد خرماها رو روی مواد بچینید و دوباره یه لایه از مواد روی خرماها قرار بدید و کاملا سطح مواد رو صاف و یکدست کنید ظرف رو دو تاسه ساعت داخل یخچال قرار بدید تا شکل بگیره لطفا از قالب سلیکونی استفاده کنید تا راحت خارج بشه. این دسر یا شیرینی بسیار مناسب ماه رمضان و خوشمزه و مقوی هست حتما امتحان کنید و لذت ببرید. التماس دعا لحظه افطار و سحر