🔸خرما کبکاب 🔹خرما کبکاب یکی از مرغوب‌ترین نوع خرما و خوشمزه‌ترین سوغات خوزستان که در بهبهان کشت شده و بیشتر به صورت رطب و پرشیره است. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸سرکه خرما 🔹سرکه خرما از فرآورده‌های مغذی و پرخاصیت خرما که از خرماهای دارای شیرینی کمتر تهیه می‌شود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸لوز کنجدی 🔹لوز کنجدی، شیرینی خوشمزه‌ای به عنوان سوغات خوزستان است که با مقدار زیادی کنجد، کره، شکر و گاهی گردو تهیه می‌شود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸خرما خضراوی 🔹خرما خضراوی به لحاظ کشت، بعد از استعمران در جایگاه دوم و در دسته خرماهای نیمه‌خشک جای دارد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸قهوه خرما 🔹هسته خرما در جنوب پس از تفت‌داده‌شدن، آسیاب شده و به عنوان قهوه خرما مورداستفاده قرار می‌گیرد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸خرما زاهدی 🔹خرمای زاهدی طلایی سوغات خوزستان که بافتی نرم و طعمی آجیل‌طور داشته، نیمه‌خشک بوده و شیرینی‌اش از باقی خرماها کمتر است. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸رنگینک 🔹رنگینک شیرینی سنتی تهیه‌شده از خرمای اعلای جنوب است که رویش با مایعی مخصوص و ترکیبی از آرد گندم بوداده و روغن پوشانده می‌شود که جزو سوغات خوزستان به شمار می‌رود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸حلوا ارده 🔹حلوا ارده شیرینی سنتی است که از مقدار زیادی کنجد، شکر، هل، گیاه چوبک و... تهیه شده و با انواع مغزها همچون پسته، پودر نارگیل و... تزئین می‌شود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸حلوا خرمایی 🔹حلوا خرمایی از خرما، آرد گندم، روغن مایع، زعفران، گلاب و دارچین تهیه شده و شیرینی‌اش از خود خرما گرفته می‌شود و نیازی به شکر ندارد و از خوشمزه‌ترین سوغات خوزستان به شمار می‌رود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸خرما گنتار 🔹خرمایی ریزدانه‌ و تر در بین خرماهای خوزستان محسوب می‌شود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸خرما خاصویی 🔹این خرما ظاهرش همچون شیرینی بامیه است. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸عسلیه دزفولی 🔹برای تهیه این شیرینی از رنگ‌های خوراکی، شکر و آرد استفاده شده و شباهت زیادی به آبنبات‌های رنگی سنتی و یکی از خوش‌رنگ‌‎ترین سوغات خوزستان به حساب می‌آید. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸ادویه کاری خورشتی 🔹ادویه کاری خورشتی یکی از انواع ادویه معروف آبادان بوده که در ترکیب آن از بهترین ها استفاده می شود. این ادویه پایه انگلیسی- هندی دارد، پس چرا به آن ادویه معروف آبادانی لقب داده می شود؟ این لقب به دلیل مواد اولیه تازه ای است که از بهترین مزارع آبادانی به دست می آیند. این ادویه در هر کشوری با یک ترکیب خاص به دست می آید؛ مثلا در آبادان ایران از ترکیب زردچوبه، پودر زیره، پودر میخک، پودر شنبلیله، پودر فلفل قرمز چیلی، پودر دارچین و پودر هل سبز تهیه می شود. این ادویه آبادانی برای تهیه انواع خورشت، پخت انواع مرغ و سوپ استفاده دارد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸گرمصاله مرغ و ماهی 🔹درست کردن مرغ و ماهی یکی از تخصص های جنوبی ها به خصوص آبادانی ها است. شاید خیلی از افراد فکر کنند ماهی جنوب تنها به دلیل اینکه از آب های آنجا صید می شوند از معروفیت برخوردار هستند؛ اما این یکی از دلایل است. دلیل دیگر آن ادویه معروف آبادان با نام گرمصاله مرغ و ماهی است. 🔹این ادویه با طعم دهندگی خاصی که به مرغ و ماهی به خصوص ماهی می دهد، طرفداران زیادی دارد. این ادویه به دلیل ترکیباتی که دارد گرمی بوده و سردی مرغ و ماهی را می گیرد. 🔹از ترکیبات اصلی این ادویه می توان به پودر زیره، پودر هل، پودر فلفل سیاه، پودر دارچین، پودر میخک و گشنیز نام برد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸کپو بافی 🔹دست‌بافت‌های رنگارنگ کپوبافی که نوعی حصیربافی است از جنس الیافی از برگ خرما تهیه می‌شود و محصولات ساخته‌شده از آن به صورت ظروف دردار به عنوان سوغات خوزستان فروش می‌رود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸حصیربافی 🔹محصولات حصیربافی همچون زیرانداز، انواع سبد، انواع ظرف و... به عنوان سوغات خوزستان به فروش می‌رسد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸گلیم افشار 🔹گلیم افشار، گلیم‌های بافته‌شده از پشم بوده که از سایر گلیم‌ها زبرتر و ضخیم‌تر با حاشیه‌ای باریک و دارای شکلی مستطیلی با رنگ‌هایی محدود است. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸چاشنی قورمه سبزی 🔹یکی از انواع ادویه معروف آبادان با نام چاشنی قورمه سبزی، عطر دهنده و طعم دهنده عالی این خورشت ایرانی است. 🔹از ترکیبات اصلی این چاشنی می توان به پودر پونه، پودر فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز اشاره کرد. 🔹البته این چاشنی در انواع غذاهای دیگر مانند باقلا پلو، عدس پلو و شوید پلو نیز به کار میرود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸چاشنی جوجه کباب زعفرانی 🔹چاشنی جوجه کباب زعفرانی یکی از انواع ادویه معروف آبادان بوده که بوی زهم مرغ را کاملا از بین برده و به آن طعم خوب و رنگ زرد زعفرانی می دهد. 🔹 کافی است این چاشنی را به همراه مقداری روغن زیتون به تکه های مرغ اضافه کنید. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸ادویه ماسالا 🔹ادویه ماسالا نیز یکی از انواع ادویه معروف آبادان است. این ادویه از ترکیباتی با پایه سبزی های معطر ساخته می شود. 🔹 ترکیبات اصلی این ادویه از پودر آویشن، پودر پونه کوهی و پودر فلفل قرمز است. این ادویه در تهیه غذاهایی چون ماکارانی، لازانیا، املت و فلافل کاربرد دارد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸احرامی بافی 🔹احرامی‌بافی هنری برگرفته از جاجیم‌بافی است که از پنبه و پشم و ترکیب‌شان بدون نقشه و با دو رنگ سیاه و سفید، سبز و سفید یا قرمز و سفید در شهرهای مهران، شوشتر، دزفول و بهبهان، احرامی بافته می‌شود. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸ادویه پاپریکا 🔹این ادویه نیز یکی از انواع ادویه معروف آبادان است. درست است که این ادویه به ادویه امریکایی معروف است، اما فلفل دلمه ای که آبادانی ها برای تهیه پاپریکا به کار می برند آن را به یک ادویه مخصوص و معروف آبادان تبدیل کرده است. 🔹این ادویه در اصل از آسیاب فلفل دلمه ای به دست می آید. البته نوع فلفل دلمه ای که به کار برده می شود در تندی و شیرینی ادویه پاپریکا بسیار مهم است. 🔹این ادویه معمولا برای غذاهای کبابی مانند گوشت کبابی، بادمجان کبابی و میگوی کبابی کاربرد دارد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸قلم نی 🔹قلم‌نی از ابزارهای مهم خوش‌نویسی بوده که نوع مرغوبش قلم‌نی دزفولی و از بهترین ابزار این هنر به شمار رفته و به عنوان سوغات خوزستان خیلی طرفدار دارد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸رنگینک 🔹این دسر، برخلاف سایر دسرهای شیرین که ضرر زیادی دارند، بسیار مقوی و انرژی زاست. 🔹از سایر خواص رنگینک می توان به خون ساز بودن و رفع ضعف بدن اشاره کرد. این دسر در فصل رطب، با رطب خوزستان و در سایر فصل ها با خرما درست می شود. 🔹در خوزستان می توان این دسر خوشمزه را تهیه کرد و به عنوان یکی از سوغات خوزستان به منزل برد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸خرما زاهدی 🔹خرمای زاهدی طلایی سوغات خوزستان که بافتی نرم و طعمی آجیل‌طور داشته، نیمه‌ خشک بوده و شیرینی‌ اش از باقی خرماها کمتر است. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸قهوه خرما 🔹هسته خرما در جنوب پس از تفت‌ داده‌ شدن، آسیاب شده و به عنوان قهوه خرما مورد استفاده قرار می‌گیرد. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸کلوچه خرمایی دزفول 🔹کلوچه خرمایی دزفول، به‌ راحتی در مغازه‌ ها و شیرینی‌ فروشی‌ های خوزستان که با خرمای له‌ شده به عنوان مغز کلوچه و نانش از خمیر مایه، شکر، شیر، گاهی زیره، روغن، آرد و ... تهیه می‌شود، به فروش می‌رسد. #سوغات @akhbar_khozestan

♦️کلیچه 🔹کلیچه نام نوعی کلوچه است با تزیین کنجد که مغزی از خرما دارد و آرد، ماست و زیره در خمیر آن به کار می رود.  🔹خرمشهر، دزفول و شوشتر مهد کلیچه هستند؛ اما در همه شهرهای استان می توانید این خوراکی خوشمزه را بیابید. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸بوریا بافی 🔹خوزستانی ها از به هم بافتن نی های مردابی، محصولی به نام بوریا را تولید می کنند که به عنوان زیرانداز کاربرد دارد. 🔹این زیرانداز حصیری در خوزستان بسیار پر مصرف است و به عنوان پوشش سقف نیز از آن استفاده می کنند. #سوغات @akhbar_khozestan

🔸شیره خرما 🔹شیره خرما یا سیلو به عنوان خوشمزه‌ترین سوغات خوزستان، خیلی طرفدار دارد. #سوغات @akhbar_khozestan