♦️قیمت کله پاچه نجومی شد/ رئیس اتحادیه طباخان:کله‌پاچه غذای ثروتمندان است عبدالرضا احمدیان‌فر، رئیس اتحادیه طباخان تهران: 🔹 قیمت هر دست کله‌پاچه مرغوب در تهران به یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده و یکی از دلایل این افزایش، کاهش عرضه و عدم واردات است. مصرف کله‌پاچه به یک غذای لاکچری تبدیل شده و دیگر در اولویت مردم نیست، زیرا قدرت خرید آن‌ها مانند گذشته نیست. 🔹در حال حاضر، هر دست کله‌پاچه مرغوب و درجه یک به قیمت ۱ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد، در حالی که طباخ آن را به قیمت ۹۰۰ هزار تومان خریداری کرده و همچنین ۱۸ درصد مالیات به دولت پرداخت می‌کند. 🔹در صنف ما، فروش کله‌پاچه در تمامی مغازه‌ها بین ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش یافته و تعداد مشتریان نیز کمتر شده است. در گذشته، برخی از مشتریان ما در طول هفته، ۵ روز کله‌پاچه خریداری می‌کردند، اما اکنون این تعداد به ۱۰ یا ۱۵ روز یک بار کاهش یافته است./ خبرآنلاین #کله‌پاچه @Akhbar_markazi

♦️یک دست کله‌پاچه مرغوب به قیمت ۱ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد / کسانی که دنبال غذای لاکچری هستند، کله‌پاچه می‌خورند 🔹عبدالرضا احمدیان‌فر، رئیس اتحادیه طباخان تهران: 🔹در حال حاضر، هر دست کله‌پاچه مرغوب و درجه یک به قیمت ۱ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد، در حالی که طباخ آن را به قیمت ۹۰۰ هزار تومان خریداری کرده و همچنین ۱۸ درصد مالیات به دولت پرداخت می‌کند. در واقع، سودی برای مغازه‌دار باقی نمی‌ماند. 🔹امروزه کله پاچه به یک غذای لاکچری تبدیل شده و افرادی که به دنبال غذا‌های خاص هستند، آن را انتخاب می‌کنند. متأسفانه، قشر ضعیف دیگر توان خرید کله پاچه را ندارد و تنها در صورتی می‌توانند آن را تهیه کنند که به صورت مشترک و با خرید مقدار کمی از آن اقدام کنند. این وضعیت واقعاً دشوار و دردناک است./خبرآنلاین #کله‌پاچه @Akhbar_markazi