🔸نان برنجی
🔹تقریباً همه ما با شنیدن نام نام برنجی به یاد بستههای بزرگ نان برنجی کرمانشاه میافتیم؛ اما جالب است بدانید که نان برنجی در شهرهای دیگری نیز تهیه میشود که یکی از آنها یزد است.
🔹اهالی یزد شیرینی نان برنجی مخصوص به خود را با استفاده از ترکیباتی چون آرد برنج، آرد سفید، تخم مرغ، شکر، روغن، گلاب و پودر هل آماده میکنند.
🔹این شیرینی طعم فوقالعادهای دارد و برای دورهمیهای دوستانه و مهمانیها بهترین انتخاب خواهد بود.
🔹با توجه به محبوبیت نان برنجی این سوغاتی یزد در شهرهای دیگر نیز تهیه میشود اما آنچه که در کرمانشاه و یزد تهیه میشود لطف و صفای دیگری دارد.
#سوغات
@akhbar_yazd
🔸شیرینی پنجرهای
🔹 که به آن خاتون پنجره یا نان نوقا نیز گفته میشود یکی دیگر از سوغاتی های شهر یزد است که در مقایسه با دیگر انواع شیرینی های یزد که تاکنون معرفی کردیم، ظاهری متفاوت دارد و با مواد اولیه بسیار سادهای تهیه میشود.
🔹این شیرینی خوشمزه که بیشتر توسط بانوان یزدی تهیه میشود برای پذیرایی از مهمان بهترین انتخاب خواهد بود.
🔹این شیرینی در صدر بهترین سوغات یزد قرار گرفته و برای تهیه آن از قالبهای بهخصوصی استفاده میشود. قالبهای این شیرینی بسیار متنوع هستند و میتوانید آنها را از بازار خریداری کنید.
#سوغات
@akhbar_yazd
🔸سوهان
🔹 یکی از اصلیترین سوغات شهر قم است اما جالب است بدانید که نوع خاصی از سوهان که به آن سوهان آردی یا سوهان خانی گفته میشود یکی از معروفترین سوغات یزد است.
🔹این سوهان بسیار خوشخوراک، خوشمزه و خوش عطر است و برای تهیه آن نیز از مواد اولیهای چون جوانه گندم، روغن حیوانی، آرد گندم، پودر هل، شکر، روغن مایع، جوهر لیمو و عرق هل استفاده میشود. سوهان آردی به دلیل وجود جوانه گندم یکی از تنقلات مقوی محسوب میشود.
#سوغات
@akhbar_yazd
🔸حلوا اردکان یزد
🔹حلوا اردکان یزد یکی از مقویترین سوغات یزد است که میتوانید در وعده صبحانه یا بهعنوان میانوعده از آن استفاده کنید. ترکیبات اصلی این حلوا باعث شده تا به غذایی مقوی تبدیل شود.
🔹از جمله ترکیبات حلوا ارده میتوان به کنجد، شکر، ارده، گلوکز، اسید سیتریک، شیرینکنندههای مجاز خوراکی، سفیده تخم مرغ و آب چوبک اشاره کرد.
🔹حلوا ارده که خصوصاً در شهرستان اردکان یزد تهیه میشود فاقد هر گونه ماده یا افزودنی شیمیایی است و به روش سنتی تهیه میشود و در نتیجه بهعنوان یک غذای سالم به شمار میرود.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️شعربافی و شمد یزدی
🔹هنر شعربافی، بافتن نوعی پارچه است که با دستگاهی چوبی انجام میشود.
🔹شَمد نیز نوع دیگری از پارچه است که بهصورت راهراه و چهارخانه تولید میشود.
🔹پارچهها از بهترین یادگاریهایی هستند که میتوانید به عنوان سوغات و صنایع دستی یزد خریداری کنید.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️زیلو
🔹زیلو اگر چه برای شهر میبد استان یزد است اما در خود شهر یزد به راحتی می توانید زیلوهای خوش رنگ و نگار خریداری کنید.
🔹زیلو از نخ پنبه بافته می شود و یکی از بهترین زیراندازها به حساب می آید و در تابستان ها به دلیل این که جنس نازک تریدارند در شهر یزد بسیار استفاده می شوند. زیلوهای دست بافت یکی از معروف ترین سوغات یزد به حساب می آیند که بسیار بادوام هستند.
🔹معمولا رنگ های نخی که در بافت زیلو به کار رفته آبی، سفید، قرمز، نارنجی ، سبز است.
🔹نکته دیگر که در مورد بافت زیلو باید بدانید که نخ های زیلو را با شیوه سنتی و قدیمی رنگرزی می کنند و از شیوه رنگریزی شیمیایی استفاده نمی کنند.
🔹برای به دست آوردن این رنگ ها از پوست گردو، روناس، لاجورد ، پوست انار استفاده می کنند.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️نقل یزدی
🔹نقل یک شیرینی لذیذ است که معمولا آن را با چای استفاده میکنند. اگرچه این شیرینی را میتوان در بسیاری از شهرهای ایران پیدا کرد؛ اما نقل یزد، طعم و عطر دیگری دارد.
🔹نقل یزدی بسیار متنوع است که برخی از طعم های خوش آن، نقل بهارنارنج، هل، گل محمدی، زعفران و وانیل هستند. همچنین ترکیب مغز بادام، گردو و پسته نیز با این شیرینی نقلی، سبب دلچسبترشدن طعم آن میشود.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️زیلو
🔹یکی از قدیمی ترین صنایع دستی یزد زیلو است.
🔹 زیلو معمولا به عنوان زیرانداز استفاده میشود و بسیار با دوام است.
🔹 از زیلو و ترمه نیز میتوان به عنوان دکور استفاده کرد تا خانه خود را با هنر ایرانی آراسته کنید
#سوغات
@akhbar_yazd
🔸نان برنجی
🔹تقریباً همه ما با شنیدن نام نام برنجی به یاد بستههای بزرگ نان برنجی کرمانشاه میافتیم؛ اما جالب است بدانید که نان برنجی در شهرهای دیگری نیز تهیه میشود که یکی از آنها یزد است.
🔹اهالی یزد شیرینی نان برنجی مخصوص به خود را با استفاده از ترکیباتی چون آرد برنج، آرد سفید، تخم مرغ، شکر، روغن، گلاب و پودر هل آماده میکنند.
🔹این شیرینی طعم فوقالعادهای دارد و برای دورهمیهای دوستانه و مهمانیها بهترین انتخاب خواهد بود.
🔹با توجه به محبوبیت نان برنجی این سوغاتی یزد در شهرهای دیگر نیز تهیه میشود اما آنچه که در کرمانشاه و یزد تهیه میشود لطف و صفای دیگری دارد.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️کیک یزدی از معروف ترین سوغات یزد
🔹تابهحال نه تنها اسم کیک یزدی بهعنوان سوغات یزد به گوشتان خورده بلکه حتما آن را امتحان کرده باشید.
🔹این سوغاتی یزد از آن شیرینیهای همهگیر و پرطرفدار است.
🔹کیک یزدی، یک کیک ساده با ترکیبات آرد، روغن، ماست، شیر ، تخممرغ و شکر است که با وانیل و هل عطر و طعم فوقالعادهای میگیرد.
🔹با اینکه کیک یزدی از آن شیرنیهایی است که در همه شهرهای ایران پخته میشود اما کیک یزدی اصیل و واقعی که ما بهعنوان سوغات یزد معرفی میکنیم، فقط و فقط در خود یزد میتوانید تست کنید.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️قلمزنی بر روی مس
🔹قلم زنی بر روی مس هنر بازمانده از گذشته است که همچنان در یزد رواج دارد.
#سوغات
@akhbar_yazd
♦️شعربافی و شمد یزدی
🔹هنر شعربافی، بافتن نوعی پارچه است که با دستگاهی چوبی انجام میشود.
🔹شَمد نیز نوع دیگری از پارچه است که بهصورت راهراه و چهارخانه تولید میشود.
🔹پارچهها از بهترین یادگاریهایی هستند که میتوانید به عنوان سوغات و صنایع دستی یزد خریداری کنید.
#سوغات
@akhbar_yazd