🔸نان چای 🔹نان چای یکی از شیرینی‌های مخصوص همدانی‌هاست که هنگام صرف چای، جایگزین قند و شکر می‌شود. این نان از ترکیب ماست، تخم‌مرغ، کره و آرد تهیه می‌شود و از سوغات خوراکی پرطرفدار همدان است. #سوغات @akhbarehamedan

🔸مربای ترب سیاه 🔹مربای ترب سیاه یکی از مرباهای استان همدان است، که به دو شکل رنده شده و به صورت مجلسی و شکل گل تهیه میشود. ترب سیاه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است به همین دلیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پاکسازی کبد بسیار مفید است. #سوغات @akhbarehamedan

♦️کلوچه ملایر؛ نوبَرانه‌ای برای صادرات 🔹کلوچه یا کلوای ملایر امروز دیگر از آن محله‌ها و خانه‌های قدیمی با دیوارهای کاهگِلی فراتر رفته و وارد عرصه تولید و رقابت با نان‌ها و شیرینی‌های فانتزی شده و مشتریان پَر و پا قرص خود را دارد و در سبد سوغات گردشگران جای گرفته است./ایرنا #سوغات @akhbarehamedan

🔸ترشی شپله 🔹شپله را شسته و دم آنرا گرفته ودر آب جوشیده سرد شده نمک بریزید به مدت ۵ الی ۶ روز شپله را در آن ریخته و طی این مدت هر روز آب نمک آنرا عوض و در یخجال نگه داری کنید و پس از آن شپله را از آب نمک خارج کرده و با آب روی حرارت گذاشته و وقتی به جوش آمد آب آنرا دور بریزید و مجددا یک بار دیگر اینکار را تکرار تا تلخی شپله گرفته شود دقت کنید زیادنجوشد چون ترشی شپله شما نرم میشود . #سوغات @akhbarehamedan

🔸شیره‌ی انگور 🔹 یا دوشاب همدان، یکی از معروف‌ترین سوغات خوشمزه این دیار است. 🔹شیره برای کسانی که با مشکلات ضعف عمومی بدن مواجه هستند، بسیار توصیه می‌شود و مملو از آهن و ویتامین‌های مقوی بوده و منیزیم خوبی هم دارد. #سوغات @akhbarehamedan