🥞 دستور پخت نان موزی با خامه ترش :
🔵 قسمت دوم ⭐️
۱ - ابتدا فر را در دمای 150 درجه قرار دهید و اجازه دهید گرم شود.
۲ - قالبی مستطیلی (قالب لوف) برای نان در نظر بگیرید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
۳ - اگر قالب بزرگ در دسترس ندارید، میتوانید برای این مقدار از مواد، چهار قالب هفت در سه استفاده کنید.
۴ - در یک کاسه، یک چهارم فنجان شکر و یک قاشق چایخوری پودر دارچین را ترکیب کنید.
۵ - این ترکیب را به آرامی، کف قالبهای آماده شده بپاشید.
۶ - در یک کاسه بزرگ، کره، سه فنجان شکر، تخم مرغ، موز پوره شده، وانیل و دارچین را با یکدیگر ترکیب کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
۷ - سپس ترکیب نمک، آرد و جوششیرین را در چند مرحله به مواد تر اضافه کنید.
۸ - در آخر اگر به گردو علاقه داشتید ، میتوانید تکههای خرد شده گردو را به خمیر بیفزایید و مخلوط کنید.
۹ - حالا خمیر نان موزی را در قالبهایی که از قبل آماده کرده بودید بریزید.
۱۰ - قالبها را به فر منتقل کنید و یک ساعت زمان در نظر بگیرید تا در دمای 150 درجه بپزند.
۱۱ - پس از این مدت، یک خلال دندان را در مرکز نان فرو کنید، اگر خمیری به آن نچسبید، پس نان شما آماده است.
۱۲ - قالب را در هوای محیط قرار دهید تا سرد شوند.
۱۳ - پس از آن میتوانید نانها را خارج کنید و برش دهید.
♻️ نکات تهیه نان موزی با خامه ترش :
میتوانید علاوه بر گردو، از مغزهای دیگری در این ترکیب استفاده کنید.
برای تازه نگهداشتن نانها روی ظرف آنها را با فویل بپوشانید.
🔵 پایان
#آموزش_آشپزی
#نان_موزی_با_خامه_ترش
#اخبارلفور
🔰 به کانال اخبار #لفور بپيونديد 👇👇
@akhbarelafoor
👆 با ما همراه باشید