🎥 چهار چیز اگر در خانه‌ای بیاید برکت از آن خانه می‌رود! #منبر

#رفع_فقر با مؤذن اذان بگو امام صادق علیه السلام : هرگاه صداے اذان را شنیدے همراه مؤذن فقرات اذان را تڪرار ڪن ڪه از فقر و تنگدستی نجات خواهے یافت 📚 مکارم الاخلاق ۳۴۸ ❄️🌨☃🌨❄️

⭕️🎥 چرا گاهی به خدا توکل میکنی ولی بی‌فایدست؟ 👤 استاد عالی

دِلبَــرترینِ عالَـم... ♥ 🍃هیچ کس درعالم امکان به اندازه امیرالمومنین استعدادآتیش زدن دل ونداره... #استاد‌پناهیان #میلاد_امام_علی🌸 #پیشنهادی👌

🌸 #میلاد_امام_علی(ع) 💐تو صورت و پیوند جهان بود علی بود 💐 تا نقش زمین بود زمان بود علی بود 🎤 #علی_اکبر_قلیچ 👏 #نوآهنگ

پنـج اصل را در زندگیـت به خاطـر بسـپار؛ 1⃣ غـرور ⇜ مانع يادگيـری 2⃣ خودبزرگ‌بینی ⇜ مانع محبوبیـت 3⃣ کم‌رويی ⇜ مانع پيشرفـت 4⃣ خودشیفتگی ⇜ مانع معاشـرت 5⃣ عادت کردن ⇜ مانع تغيير است ❄️🌨☃🌨❄️

به کوچه ای رسیدم 🍁🌺 که پیرمردی از آن خارج میشد؛ به من گفت : نرو بن بست است... گوش نکردم رفتم وقتی برگشتم و به سر کوچه رسیدم "پیر شده بودم"..🍁🌺 ❄️🌨☃🌨❄️

‌‌‌ #شامی_کباب داغ داغ پ.ن: ما به ایشون کتلت نمیگیم و میگیم شامی کباب برای این شامی احتیاج داریم به ‌‌‌‌‌‌ گوشت چرخ شده نیم کیلو سیب زمینی دو یا سه عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط نمک، زردچوبه، ازبویه(اویشن)، زیره، فلفل سیاه به مقدار لازم ‌‌‌سیب زمینی و پیاز رو رنده میکنیم و با گوشت، نمک، زردچوبه، ازبویه یا همون اویشن (اندکی زیره و فلفل سیاه) مخلوط می کنیم ورز میدیم و بعدش در روغن سرخ میکنیم البته در حرارت ملایم که کامل مغز پخت بشه... میتونید بهش سبزی معطر هم اضافه کنید که ما نمیریزیم دوست نداریم. پ.ن۱: در خانه ما شامی و کوکو بدون ازبویه کوهی صفا نداره. پ.ن۲: پیاز زیاد باعث میشه شامیتون موقع سرخ شدن حالت سوخته به خودش بگیره. پ.ن۳: نیازی به تخم مرغ و آرد و اینجور چیزا نیست چون نسبت گوشت نسبت به دیگر مواد بیشتره و شامی ها وا نمیرن.. ‌‌‌‌‌

#نخود_پلو برای سه پیمانه برنج، حدود یک ونیم پیمانه نخود فرنگی نیاز داریم. سه پیمانه برنج رو خیس می کنیم نمک اضافه می کنیم. نخود فرنگی رو توی یک قابلمه همراه مقداری آب با در باز میذاریم تا ده دقیقه بجوشه. بهش نمک و آبلیمو میزنیم تا پخته بشه ولی له نشه چون باید همراه برنج دم بکشه. یدونه پیاز بزرگ رو رنده کرده همراه روغن تفت میدم. بهش زردچوبه میزنیم. دویست و پنجاه گرم گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم با اندازه کافی بهش رب گوجه فرنگی میزنیم.تفت میدیم تا رب خوشرنگ بشه و قاطی گوشت و پیاز بشه. نخود فرنگی رو بهش اضافه می کنیم. نمک و فلفلش رو اندازه می کنیم. دارچین فراوان بهش میزنیم. برنج رو آبکش کرده کف قابلمه ته دیگ دلخواهمون رو میذاریم و مواد گوشتی رو با برنج قاطی و یا لابلای برنج میریزیم توی قابلمه تا دم بکشه. میتونیم کمی اب روغن بهمراه زعفران روی پلومون بدیم میتونیم هم فقط کمی آب روغن روی برنج بریزیم. پلوی نخود فرنگی رو میشه با مرغ و یا باگوشت قیمه ای هم درست کرد همچنین همراه رب میشه از پوره گوجه فرنگی هم استفاده کرد امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید.

#کباب _کوبیده رستورانی #کباب_کوبیده_رستورانی 🍢 😋 🔸ابتدا نصف مرغ رو که یک عدد سینه و یک عدد ران هستش رو دوبار چرخ کردم ( اینم اضافه کنم که ران مرغ بخاطر چربی نمیزاره کوبیده خشک بشه و حتما از ران هم استفاده کنید) و دوتا پیاز متوسط رو رنده کردم و آبش رو خوب گرفتم و به مرغ چرخ شده اضافه کردم ،یک عدد تخم مرغ اضافه کردم ،دوقاشق زعفران آب کرده، نمک ،فلفل سیاه ، همگی رو خوب با همدیگه مخلوط کردم که کاملا مواد چسبناک بشه و گذاشتم چند ساعتی تو یخچال مواد استراحت کنه(من مواد رو یه شب قبل درست کردم چون بهتره یه شب بمونه ) و بعد داخل قالب مخصوص کوبیده شکل دادم و در روغن خیلی کم سرخشون کردم میتونید حتی به سیخ بکشید و کباب کنید و نوش جان کنید