#معرفی_گیاهان #نیشکر (قسمت اول) در کتاب خصال از منصور بن یونس آمده است که گفت از ابالاحسن امام کاظم علیه السلام شنیده ام که می فرماید: سه چیز بی ضرر و زیان است، انگور رازقی، نیشکر و سیب لبنانی در کتاب مکارم نیز چنین نقل شده است. همچنین از آن گرامی نقل شده است که: نیشکر باعث نرمی مزاج می شود و هیچ بیماری نمی آورد. شکر سفید طی فرآیندهای شیمیایی و با افزودن مواد آهکی و دیگر مواد شیمیایی به دست می آید که مضرات خاص خود را دارد، شکر حاصل از نیشکر قهوه ای متمایل به سرخ است. شکر سفید موجب پوکی استخوان، چاقی و ناراحتی های قلبی_عروقی شده لکن شکر سرخ و قهوه ای ملین و دارای اثرات درمانی ودر ابعاد گوناگون فیزیولوژیکی است. ✅موسسه تحقیقات طب وعلوم اسلامی الشفاء eitaa.com/joinchat/1531445248C738e6059a

#معرفی_گیاهان #نیشکر (قسمت دوم) 💠نیشکر نوعی گیاه علفی بسیار بزرگ است که شبیه خیزران (بامبو) می باشد و طول آن ممکن است به 4/5 متر برسد. شکر 15 درصد وزن گیاه را تشکیل می دهد و در قسمت نر فیبری درونی گیاه می باشد. تقریبا از هر چهار و نیم هزار متر مربع بین سه تا هشت تن شکر برداشت می شود. شکر را از نیشکر به وسیله خرد کردن و با آب استخراج می کنند. به این شکل که محلول شفاف به دست آمده را از طریق تخمیر تغلیظ می کنند تا مخلوطی از کریستال های شکر و مایع اصلی به دست آید. کریستال ها را به وسیله گردش سریع و نیروی گریز از مرکز، از مایع جدا می کنند و شکر خام باقی می ماند. ✅موسسه تحقیقات طب وعلوم اسلامی الشفاء eitaa.com/joinchat/1531445248C738e6059a