#کـد‌بانو•°•👩🏻‍🍳👌🏻😍•°• دسر‌خوشمزه‌امروز⇦بستنی‌سنتی😋 #بستنی‌سنتی یکی ازدسرهای بسیار خوشمزه مقوی و قدیمی هست که همیشه و در همه جا طرفداران زیادی دارد.😋 امروز دستور تهیه این بستنی را برای شما حاضرکرده ایم تا درخانه درست کنیدولذت ببرید.🤩 🍦🍨🍦🍨🍦 مواد لازم👇🏻👇🏻 1⃣ :شیر پر چرب ۱ لیتر🥛 2⃣ :زعفران به مقدارلازم🥃 3⃣ : شکر ۵۰۰ گرم🍚 4⃣ : گلاب نصف استکان 🍾 5⃣ :ثعلب ۱قاشق غذاخوری🥄 6⃣ :خلال پسته ۵۰ گرم🍱 7⃣ :خامه معمولی ۱۰۰ گرم 🥣 🍦طرز تهیه👇👇 ✨۱: برای درست کردن بستنی سنتی ابتدا خامه را در یک سینی ریخته و با یک جسم صاف آن را کف سینی پهن کنید تا قطر آن تقریبا به 2 میلیمتر برسد. سینی خامه را در فریزیر قرار دهید تا یخ بزند. ✨۲: در این فاصله شیر را در یک قابلمه ریخته روی گاز قرار دهید تا بجوشد، در این زمان زعفران را دم کرده و به همراه گلاب به شیر اضافه نمایید. ✨۳:حالا شکر و ثعلب را در ظرفی مخلوط کرده و به تدریج به قابلمه شیر اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود. ✨۴: زیر قابلمه را خاموش کرده و روی یخ قرار دهید تا خنک شود ، کمی مواد را هم بزنید تا کشدار شود. ✨۵: بعد از اینکه مواد کمی خنک شد آن را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود. ✨۶: هر نیم ساعت مواد را از فریزر بیرون آورده و هم بزنید تا 5 مرحله این کار را انجام دهید تا بستنی بخوبی کش بیاید. ✨۷: در آخر پسته و خامه یخ زده را خرد کرده و به بستنی اضافه کنید ، بستنی را در بستنی خوری بریزید و سرو نمایید. #ادامه‌مطلب‌👇🏻 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه