#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🍏🍰•°• 🎂امروز با طرز تهیه شیرینی خوش‌مزه ⇦ تارت‌سیب🍎 در خدمتتون‌هستیم همراه‌ما‌باشین👇👇 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳😍🍭•°• شیرینی‌خوشمزه‌امروز⇦تارت‌سیب🍎 🥣مواد لازم👇👇 1⃣ آرد۳۰۰ گرم🍚 2⃣دوکره ۲۰۰ گرم و۱۰۰گرم🧀 3⃣شکر۱۰۰ گرم🍚 5⃣وانیل: یک سوم پیمانه🍱 6⃣آب: سه قاشق غذاخوری🥄 7⃣زرده تخم مرغ: سه عدد🥚 8⃣نمک: یک چهارم قاشق چای خوری🍱 9⃣سیب: به میزان لازم🍎 🥣طرزتهیہ‌تارت‌سیب👇👇 ✨۱⇦فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. در ابتدای کار آرد و نمک را در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. آن گاه کره ۲۰۰ گرمی را از داخل یخچال بیرون بیاورید.🧀 این قالب کره را به صورت مکعب های کوچکی برش بزنید. حالا این مکعب های کره را به آرد اضافه کنید. مخلوط کره و آرد را با نوک انگشتان مالش دهید تا به صورت دانه های شن شود. ✨۲‌⇦زرده ی تخم مرغ را مخلوط کنید و آن گاه سه قاشق آب را به آن اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ و آب را به سایر مواد اضافه کنید. با انگشتان دست مواد را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را درون کیسه فریز قرار داده و اجازه دهید به مدت یک ساعت در یخچال باقی بماند.🍳 ✨۳⇦در مرحله بعدی طرز تهیه تارت سیب، 🍎سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک ببرید. ورقه های سیب را برای جلوگیری از سیاه شدن در مخلوطی از آب لیمو و آب سرد قرار دهید. ✨۴⇦قالبی که برای تارت در نظر گرفته اید را بردارید و با کره چرب کنید.خمیر را از یخچال بیرون آورید و روی یک کاغذ روغنی یا وردنه باز کنید. کف و دیواره های قالب را با خمیر بپوشانید.😍 ✨۵⇦آن گاه ورقه های سیب را روی خمیر بچینید تا سطح خمیر کاملا پوشانده شود. ✨۶⇦۱۰۰ گرم شکر را با وانیل مخلوط کنید. آن گاه این مخلوط را روی ورقه های سیب بپاشید. ۱۰۰ گرم کره را خرد کنید و روی ورقه های سیب بریزید. قالب را در درون فری که از قبل گرم کرده اید، به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید. البته بسته به نوع فر، این مدت متفاوت خواهد بود. ✨۶⇦بعد از اینکه خمیر تارت طلایی شد، آن را از فر بیرون بیاورید. بعد از خنک شدن برش بزنید و همراه با خامه، بستنی، مربا و… سرو کنید. نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومی

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🥧🍫•°• امروز با طرز تهیه دسر خوش‌مزه⇦ڪیڪ ‌یخچالی ‌ساده🍩 در خدمتتون‌هستیم همراه‌ما‌باشین👇👇 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو •°•👩🏻‍🍳🥧🍫•°• دسر‌خوشمزه⇦کیک ‌یخچالی ساده😋 کیک یخچالی یکی ازپرطرفدارترین کیک‌های هست که همه دوسش دارن چون راحت هم آماده میشه😍 🍰✨🍰✨ 🌸مواد لازم کیک یخچالی 1⃣🥛شیر  2 لیوان 2⃣ 🍚 شکر 1 لیوان 3⃣ 🍪 بیسکویت 100 گرم 4⃣ 🥣کره 50 گرم 5⃣ 🍱وانیل 1 قاشق چایخوری🥄 6⃣ 🍫پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری 7⃣ 🍚آرد سفید 3 قاشق غذاخوری  دستور تهیه کیک یخچالی ساده 👇🏻 🌸مرحله اول 👇🏻 در ابتدا پودر کاکائو و آردرا از صافی عبور می دهیم و سپس آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم. 🌸مرحله دوم👇🏻 در این مرحله  2 لیوان شیر را به مواد اضافه کنید و سپس شکر موجود را به درون ظرف بریزید و در آخر وانیل را هم اضافه کیند و سپس روی شعله قرار بدهید و به طور مرتب مواد را هم بزنید تا بریده بریده نشود. 🌸مرحله سوم👇🏻 در این مرحله بعد از اینکه مواد به خوبی حل شد شعله را خاموش می کنیم و سپس کره را به آن اضافه میکنیم تا وقتی که کره به خوبی مخلوط نشده به هم زدن ادامه دهید و به خوبی مخلوط کنید. 🌸مرحله چهارم👇🏻 یک قالب مناسب(مستطیلی شکل بهتر است) انتخاب کنید و کف آن را نایلون یا کاغذ روغنی و یا سلفون بکشید. 🌸مرحله پنجم👇🏻 ابتدا یک لایه بیسکویت را به طور منظم کف قالب بچینید و موادی که آماده کردید را بعد از اینکه مقداری از حرارت افتاد روی بیسکویت بریزید و این کار را چندین لایه ادامه بدهید(5 الی 6 لایه کفایت می کند). 🌸مرحله ششم👇🏻 بیسکویت را با قالب به مدت 3 ساعت درون یخچال قرار می دهیم(هرچه بیشتر قرار بگیرد بافت بیسکویت ها بیشتر شبیه کیک می شود و خوشمزه تر می شود) بعد از خارج کردن آن از یخچال مقداری به آن استراحت دهید و نایلون یا کاغذ روغنی که استافده کرده اید را جدا کنید و به طور دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید. 📌 چندنکته👌🏻 ✅ برای تزیین می توانید از پودر پسته، پودر نارگیل و گانش استفاده کنید. ✅در صورت تمایل می توانید در بین لایه ها از موز، پودر گردو و پودر بادام استفاده کنید ✅زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه ✅توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد #نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🍉🍹•°• 🎂امروز با طرز تهیه نوشیدنی خوش‌مزه ⇦ یخ در بهشت هندوانه🍉 در خدمتتون‌هستیم همراه‌ما‌باشین👇👇 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🍉🍹•°• نوشیدنی خنک تابستونی امروز⇩ یخ دربهشت هندوانه🍉 ✨🍉✨ مواد لازم 1⃣هندوانه ۱یا ۲ عدد🍉 2⃣آب لیمو تازه ۲ قاشق غ خ🥄 3⃣آب گرم ۱/۴پیمانه(درصورت نیاز) 4⃣عسل (در صورت نیاز)🍯 🥣طرز تهیه👇👇 ✨مرحله اول: هندوانه را از پوست جدا کنید و برش بزنید(برای تهیه یخ دربهشت هندوانه جدا کردن تخم هندوانه سلیقه ای است پس اگر مشکلی ندارید تخمه های هندوانه را خارج نکنید) ✨مرحله دوم: قطعه های هدوانه را در یک سینی که کف آن را با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت ۲۴ ساعت در فریزر قرار دهید. ✨مرحله سوم: قطعه های هندوانه را همراه آب لیمو و عسل در میکسر بریزید و به مدت پنج دقیقه مخلوط نمایید تا مایه یخ در بهشت یکدست شود.(اگر قطعه های هندوانه به راحتی میکس نشد مقدار کمی آب گرم در میکسر بریزید تا عمل مخلوط شدن به راحتی انجام شود.)   ✨مرحله چهارم: مخلوط بدست آمده را در ظرف مناسب و در دار بریزید و به مدت چهار یا پنج ساعت در فریزر قرار دهید. 📌نکات کلیدی 🍹-یخ در بهشت هندوانه را هم مانند اسموتی هندوانه  می توان با میوه های متنوع ترکیب کرد تا یخ در بهشت ترکیبی داشته باشید. 🍹در صورتی که هندوانه شیرین بود می توان عسل را حذف کرد. 🍹در این دسر خوشمزه می توان از مقداری  پودر دارچین یا زنجبیل استفاده کرد. 🍹در مصرف این یخ دربهشت زیاده روی نکنید چرا که عملکرد سیستم گوارش رو مختل می کنه. #نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🥕🍚•°• 🎂امروز با طرز تهیه دسر خوشمزه ⇦ حلوای‌هویج🥕 در خدمتتون‌هستیم همراه‌ما‌باشین👇👇 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🥕🍚•°• دسرخوشمزه‌امروز⇦حلوا‌ی‌هویج 🥕🍞🥕 🥣مواد لازم 1⃣ _آردسفید۱پیمانه🍚 2⃣ _ روغن‌مایع ½پیمانه🍾 3⃣ _شکر½پیمانه🥣 4⃣ _گلاب ¼ پیمانه🥃 5⃣ _هویج تازه۵ عددمتوسط🥕 6⃣ _پودرهل½ قاشق چایخوری🥄 ✨طرزتهیه🥣 ✨مرحله‌اول✨ برای تهیه حلوای هویج مجلسی ابتدا هویج ها را پوست می گیریم و به همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا هویج ها به طور کامل بپزند و آب موجود در قابلمه تبخیر شود. ✨مرحله دوم✨ در این مرحله هویج را به وسیله مخلوط کن یا غذاساز به صورت پوره در می آوریم و کنار می گذاریم. در ادامه آرد را الک می کنیم و داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد را به خوبی تفت می دهیم. ✨مرحله سوم✨ آرد را باید در حدی تفت دهیم که بوی خامی آن گرفته شود، البته تفت دادن آرد را باید تا زمانی ادامه دهیم که رنگ آن تغییر نکند وگرنه باعث می شود روی کیفیت رنگ حلوا تاثیر منفی بگذارد و در پایان پخت حلوای خوشرنگی نداشته باشیم. ✨مرحله چهارم✨ پس از اینکه بوی خامی آرد گرفته شد، روغن مایع را به آرد اضافه می کنیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از مخلوط شدن آرد و روغن، گلاب را به همراه شکر و پوره هویج به تابه اضافه می کنیم. ✨مرحله پنجم✨ حالا مواد حلوا را به صورت مداوم چند دقیقه هم می زنیم تا با هم کاملا ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید که تفت دادن مواد را باید به اندازه ای ادامه دهیم که حلوا از دیواره های تابه جدا شود و وسط تابه جمع شود. ✨مرحله ششم✨ حالا تقریبا حلوای ما اماده است، می توانیم آنرا در قیف یک بار مصرف بریزیم و با ماسوره دلخواه داخل قالب های کاپ کیک قیف بزنیم یا اینکه به صورت یکجا داخل یک دیس مناسب بریزیم و به سلیقه خود تزیین کنیم. #نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳🍅🍲•°• آموزش ☺️ ترشی گوجه یا سالاد زمستونی 🍅 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو•°•👩🏻‍🍳👌🏻☕️•°• نوشیدنی‌زمستونی‌امروز⇦دمنوش گرم زنجبیل و لیمو☕️ ☕️🌱☕️🌱☕️🌱 ☕️مواد لازم: 1⃣دو عدد لیمو،🍋 2⃣عصاره زنجبیل یازنجبیل تازه،🍱 3⃣آب گرم 4⃣یک قاشق غذاخوری عسل است،🍯 🍃تمام مواد به جز عسل را با هم مخلوط کنید و در نهایت عسل را کم‌کم به آن افزوده و به مقداری که دوست دارید شیرین نمایید. 📝خواص این دمنوش: زنجبیل دارای خواص ضد باکتریایی و ضدویروسی است که می‌تواند شما را از سرماخوردگی و سایر بیماری‌های رایج در فصل زمستان در امان نگه دارد.از این دم‌نوش می‌توانید برای جلوگیری از احتقان نیز استفاده کنید. علاوه بر این لیمو می‌تواند به هضم غذا، پاک‌سازی خون، دفع سموم از بدن، کاهش التهاب مفاصل و مبارزه با رادیکال‌های آزاد بپردازد و با توجه به ویتامینc که در آن موجود است مانع از سرماخوردگی و آنفولانزا می‌شود. #نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو"👩🏻‍🍳🥕🍚" 🎂امروز با طرز تهیه دسر خوشمزه ⇦ حلوای‌هویج🥕 در خدمتتون‌هستیم همراه‌ما‌باشین👇👇 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه

#ڪدبانو"👩🏻‍🍳🥕🍚" دسرخوشمزه‌امروز⇦حلوا‌ی‌هویج 🥣مواد لازم 1⃣ _آردسفید۱پیمانه🍚 2⃣ _ روغن‌مایع ½پیمانه🍾 3⃣ _شکر½پیمانه🥣 4⃣ _گلاب ¼ پیمانه🥃 5⃣ _هویج تازه۵ عددمتوسط🥕 6⃣ _پودرهل½ قاشق چایخوری🥄 ✨طرزتهیه🥣 ✨مرحله‌اول✨ برای تهیه حلوای هویج مجلسی ابتدا هویج ها را پوست می گیریم و به همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا هویج ها به طور کامل بپزند و آب موجود در قابلمه تبخیر شود. ✨مرحله دوم✨ در این مرحله هویج را به وسیله مخلوط کن یا غذاساز به صورت پوره در می آوریم و کنار می گذاریم. در ادامه آرد را الک می کنیم و داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد را به خوبی تفت می دهیم. ✨مرحله سوم✨ آرد را باید در حدی تفت دهیم که بوی خامی آن گرفته شود، البته تفت دادن آرد را باید تا زمانی ادامه دهیم که رنگ آن تغییر نکند وگرنه باعث می شود روی کیفیت رنگ حلوا تاثیر منفی بگذارد و در پایان پخت حلوای خوشرنگی نداشته باشیم. ✨مرحله چهارم✨ پس از اینکه بوی خامی آرد گرفته شد، روغن مایع را به آرد اضافه می کنیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از مخلوط شدن آرد و روغن، گلاب را به همراه شکر و پوره هویج به تابه اضافه می کنیم. ✨مرحله پنجم✨ حالا مواد حلوا را به صورت مداوم چند دقیقه هم می زنیم تا با هم کاملا ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید که تفت دادن مواد را باید به اندازه ای ادامه دهیم که حلوا از دیواره های تابه جدا شود و وسط تابه جمع شود. ✨مرحله ششم✨ حالا تقریبا حلوای ما اماده است، می توانیم آنرا در قیف یک بار مصرف بریزیم و با ماسوره دلخواه داخل قالب های کاپ کیک قیف بزنیم یا اینکه به صورت یکجا داخل یک دیس مناسب بریزیم و به سلیقه خود تزیین کنیم. #نوش‌جان😋 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• @alzahra14 •┈┈••✾•🌸•✾••┈┈• #پایگاه_معصومیه