✅به جای لبو، #شلغم بخورید ✍️پیامبر خدا صلی الله علیه و آله: خوردن شلغم در فصل خودش، هر دردی را از بین می‌برد. 📚المحاسن، ج2، ص333 🍏

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 نوع دیگر آن است که شلغم را رنده می کنند، کمی روغن زیتون و در صورت نیاز کمی نمک به آن می افزایند و به عنوان چاشنی سر سفره می گذارند. ✅شلغم با آن که شیرین است یعنی حاوی مواد قندی است ولی هرگز تحت فعالیت اجسام غریبه (میکروارگانیزم های) موجود در هوا فاسد نمی شود. حتی فسادپذیری در خوراکی هایی که با شلغم پخته می شوند بسیار ضعیف می شود. از خواص شلغم است که باعث ضد عفونی کردن دستگاه هاضمه می شود. وقتی این دستگاه ضدعفونی می شود، اجسام غریبه داخلی نیز قدرت فعالیتشان را از دست می دهند و در نتیجه بدن نسبت به بیماری ها مقاوم می شود. https://eitaa.com/joinchat/3123642801C56a45a6421 #شلغم

آش شلغم برای کودکان بالای 7 ماه مواد لازم شلغم?یه عدد متوسط برنج ایرانی نیم دانه یا برنج قهوه ای یک قاشق غذاخوری بلغور گندم(دلخواه) یک قاشق چایخوری نخود 5 تا 10 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک دریا نوک قاشق چایخوری آب به مقدار لازم روغن حیوانی یک قاشق غذاخوری طرز تهیه نخود و برنج و بلغور را از قبل یک ساعت خیس میکنیم، سپس همه ی مواد را با هم داخل قابلمه مسی ریخته میگذاریم تا خوب بپزد و برنجها شکافتشود. میتوان شلغم را خورد کرده بریزید و هنگامی که پخت با گوشت کوب بکوبید. https://eitaa.com/joinchat/3123642801C56a45a6421 #شلغم