🌸🍃 🍃 🔖 با #گشنیز آشتی کنیم 🌿گشنیز یک سبزی بسیار خوش طعم و خوش عطر است که این عطر و بو در #تخم_گشنیز بیشتر حس می شود. تخم این گیاه که از قدیم به علت خواص بی نظیرش حتی بر روی نان ریخته می شد. 🌿در مطالعات بالینی تاثیر این گیاه در کاهش #مشکلات_گوارشی و #نفخ، اسپاسمهای گوارشی و #روده_تحریک_پذیر و درد مفاصل، #افزایش_اشتها، درمان عفونتهای انگلی و باکتریایی، افزایش شیر مادر، #کاهش_قند_خون و درمان فشارخون و بی خوابی به اثبات رسیده است. 🌿از اسانس این گیاه هم به عنوان طعم دهنده در داروها و هم رایحه در محصولات آرایشی استفاده می شود. 🌿 این سبزی ارزشمند را به خانه هایمان بیاوریم. با برنج آبکشی و دم کنیم، در سالاد و سوپ و آش استفاده کنیم. از تخم آن بصورت نیمکوب شده بر روی غذاها بپاشیم. ⚠️زیاده روی در مصرف گشنیز موجب #کاهش_بینایی یا #اختلال_حواس می شود. این مقدار بصورت مشخص در مقالات تعیین نشده است و در هر فرد ممکن است متفاوت باشد. پس اگر علایمی از تاری دید یا اختلال حواس پدیدار گشت مقدار مصرف باید کاهش یابد. منبع :سلامتکده شریعت پناهی(دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی) 🍃 🌸🍃