خواص بی نظیر لبو😊😊
"از فواید لبو برای سرماخوردگی چه میدانید؟ لبو سرشار از ویتامین C است. ویتامین سی یک آنتی اکسیدان قوی بوده و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. بتاکاروتن دیگر آنتی اکسیدان موجود در لبو است که در تولید ویتامین A نقش داشته و از بدن در برابر عفونتها محافظت به عمل میآورد"
"از فواید لبو برای سرماخوردگی چه میدانید؟ لبو سرشار از ویتامین C است. ویتامین سی یک آنتی اکسیدان قوی بوده و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. بتاکاروتن دیگر آنتی اکسیدان موجود در لبو است که در تولید ویتامین A نقش داشته و از بدن در برابر عفونتها محافظت به عمل میآورد"
مصرف لبو در بارداری میتواند باعث افزایش انرژی شود و علائمی مثل بیحالی را کاهش دهد. همچنین لبو مواد مغذی بسیاری را به مادر و جنین میرساند. از همه مهمتر اینکه لبو از اسید فولیک غنی است. این ویتامین در جلوگیری از نقص لوله عصبی در جنین نقش مهمی ایفا میکند؛ به طوری که مصرف قرص اسید فولیک در بارداری (به ویژه ماههای نخست) به همه مادران توصیه میشود.
#لبیک_یا_خامنه_ای_جهاد_تبیین
#پایان_مماشات
#طوفان_الاقصی
@ammarevelayat
هدایت شده از آشپزی اسلامی و محلی
#گوجه_فرنگی
#میوه_لعنتی
🍅گوجه فرنگی ، میوه لعنتی
🔸در آمریکای لاتین میوه ای هست به نام میوه لعنتی که همین گوجه فرنگی(گوجه آمریکایی)می باشد همانطور که از نام این محصول پیداست از غرب وارد فرهنگ و سفره ما شده و طبیعتا در دوران قدیم (حدود 200-150 سال پیش) حداقل در کشور ما وجود نداشته است. وقتی بچه های بومیان آمریکای مرکزی به جنگل می رفتند،اتفاقی آن را پیدا کردند و وقتی می خوردند بلافاصله میمردند!
در قرن شانزدهم این میوه توسط استعمارگران اسپانیایی به اروپا منتقل شد.
👈اولین نفری که در ایران گوجه فرنگی را خورد در دم جان سپرد و به همین علت این گیاه به #گیاه_لعنتی مشهور شد.
🇬🇧این گیاه که جزو سبزیجات دسته بندی میشود در قرن شانزدهم به انگلستان منتقل شد و برای اولین بار توسط یک پزشک انگلیسی به نام جان جرارد کشت داده شد و در واقع جان جرارد اولین کسی بود که به این حقیقت دست یافت که گوجه فرنگی حاوی ماده سمی است، که بعدها مشخص شد که این ماده نوعی سم به نام گلیکوآلکالوئید است و به همین علت او در کتابی که منتشر کرد گوجه فرنگی را یک گیاه سمی اعلام نمود و در نتیجه انتشار این مطلب تا مدتها در انگلستان و آمریکای شمالی خوردن آن به علت ناسالم بودن مرسوم نبود.
♦️این گیاه از طریق اروپائیان به ترکیه و ارمنستان و همچنین از طریق مسافران اروپا که اغلب شاهزادههای قاجار بودند وارد ایران شد.
👈در دوره قاجار خانواده معیری برای اولین بار گوجه فرنگی را در مزرعهای حدود فرودگاه مهرآباد فعلی تهران کشت کردند.
🔬آزمایشات نشان می دهد که سمیت گوجه فرنگی از بین نرفته بلکه کم شده است. در واقع انگلیسی ها روی آن کار کرده اند و به وسیله علم ژنتیک سم آن را ضعیف کرده اند و به جای این که سم آن در جا بکشد،در دراز مدت و به تدریج اثر کند.
❌گوجه فرنگی یک گیاه زینتی مانند شمعدانی و اقاقیا و...می باشد که جایش در گلخانه است نه معده من و شما!
🍅گوجه فرنگی حاوی مادهای به نام توماتین که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است، آلکالوئیدها ترکیبات پیچیده نیتروژن دار هستند که معمولاً اثرات قوی فیزیولوژیک بصورت اثرات بازی، روی بدن انسان و حیوانات دارد و شاید یکی از رازهای اینکه این گیاه غذای معمولی حیوانات را تشکیل نمیدهد وجود همین سم آلکالوئید در آن است که بطور طبیعی به سمت آن کشیده نمیشوند.
آلکالوئید در گوجه فرنگی از نوع سمی میباشد و ساختمان آنها شبیه نیکوتین سیگار میباشد.
👈برگها، ساقه و میوۀ سبز (کال) گوجه فرنگی دارای میزان بیشتر سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین است و مصرف برگ گوجه فرنگی در چای در حداقل یک مورد موجب مرگ فرد شده است!!
🍅مصرف گوجه فرنگی خام میتواند منجر به بروز حساسیت شود و حتی ممکن است موجب بروز آنافیلاکسی شدید گردد، بخصوص شاهد این موضوع در بچهها و افراد مستعد به حساسیت میباشیم.
🔹همچنین رب گوجه فرنگی با توجه به اینکه تغلیظ شده چندین کیلو گرم گوجه فرنگی میباشد، میتواند تجمع سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین را به چندین برابر افزایش دهد.
👈رب به ،رب انار ، رب سیب ،کدو حلوایی ، زعفران و... جایگزین مناسبی می باشد.
بنابراین سایر محصولات گوجه فرنگی مانند آب گوجه فرنگی و ترشی گوجه فرنگی و همچنین سس گوجه فرنگی نیز به علت دارا بودن گلیکوآلکالوئید توصیه نمیشوند.
👌در کنار کبابها به جای گوجه فرنگی کبابی میتوانید از پیاز کبابی که سیخ شده و روی زغال کباب شده و یا از ریحان و سماق استفاده نمائید.
📡شاید علت تبلیغات بسیار سنگین غرب بر روی مصرف گوجه فرنگی و تعریف و تمجیدهای اغراق آمیز از این گیاه با اینکه خود مقالات غربی هم به وجود گلیکوآلکالوئید سمی در این گیاه اذعان دارند به علت مقاصد سود جویانه باشد که میتواند موجب پر شدن جیب شرکتهای غول آسای دارویی جهان شود، که با ایجاد مسمومیتهای خفیف مزمن در مردم جهان و کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن آنان موجی از بیماریهای خود ایمنی مانند لوپوس، آتریت روماتوئید و ام اس و حتی سرطان را ایجاد نماید چیزی که امروزه در برخی کشورها متاسفانه سونامی بیماری لقب گرفته است.
‼️در حال حاضر باید چنین گفت که گوجه فرنگی نه تنها ویتامین «ث» ندارد،بلکه ضد این ویتامین هم هست؛یکی از مهمترین ویتامین های مورد نیاز بدن ما ویتامین «ث» می باشد که گوجه یکی از عوامل از بین برنده ی آن است و وارد کننده های گوجه به ایران،با رب گوجه،ذائقه ما را عوض کرده اند و به وسیله آن،آرام آرام سم را وارد بدن ما می کنند.
📌 برگرفته از کانال آشپزی و تغذیه اسلامی 👇
🆔 @Islamic_cooking
هدایت شده از آشپزی اسلامی و محلی
#سیب_زمینی
#ترایخته
#آلوی_ملکم_خان
سیب زمینی یا آلوی سرجان ملکم؟؟؟
📍سیب زمینی از زمان ناصرالدین شاه قاجار و توسط سرجان ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد. آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.
📍سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به آلو ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.
📍در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی تراریخته که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید بی شماری دارد.
📍در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند. در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.
📍به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.
📍عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است..
✅ بهترین جایگزین سیب زمینی در غذاها میوهی بِه است که در روایات خواص بی نظیری برای آن ذکر شده است.میتوان به را خرد و خشک کرد و در فصل هایی که به در دسترس نیست در غذاها استفاده کرد.
👇👇👇
👈رسول خدا (ص):به قلب را آسایش و آرامش می دهد،بخیل را گشاده دستی می دهد و ترسو را دلیر می کند.(الخصال،ص157)
👈پیامبر خدا (ص) همچنین فرمود: ای علی! هر کس سه روز ناشتا به بخورد، ذهنش صفا می یابد، درونش از دانش و بردباری پُر میشود و از نیرنگ ابلیس و سپاهیانش نگه داشته می شود. (عیون أخبارالرضا،ج2،ص73)
📌 برگرفته از کانال آشپزی و تغذیه اسلامی 👇
🆔 @islamic_cooking
هدایت شده از آشپزی اسلامی و محلی
#کوکو_نخود
🟠 طرز تهیه ی کوکوی نخود بدون سیب زمینی و جایگزین کوکو سیب زمینی
🟤مواد لازم
🔸نخود پخته و له شده : 2 لیوان (حدودا 400 گرم)
🔸پیاز رنده شده : یک عدد
🔸تخم مرغ محلی : یک الی 2 عدد
🔸نمک دریا
🔸روغن طبیعی
🔸کنجد(اختیاری)
🔸شنبلیله خشک : به مقدار کم (اختیاری)
1⃣ ابتدا نخود های پخته را له کنید و کمی از اب نخود هم به آن اضافه کنید
2⃣ بقیه ی مواد را هم به نخود ها اضافه و هم بزنید سپس در روغن داغ سرخ کنید
به دلخواه میتوانید روی کوکو ها کنجد بپاشید
✅ نکات لازم 👇👇👇
📌 غلظت مواد اختیاری است
اگر مواد غلیظ باشد میتوانید با دست فرم دهید و یا اینکه تخم مرغ بیشتر بزنید تا مواد کمی رقیق شود و با ملاقه در تابه بریزید و سرخ کنید
📌 طبع این غذا گرم است
اگر کبد گرمی دارید و با مصرف گرمیجات اذیت میشوید بهتر است همراه و یا قبل و بعد این غذا موارد زیر را مصرف کنید👇
کاهو ، ترشی ، سرکه روغن زیتون ، خرفه و کاسنی ، رب انار و ....
📌 این کوکو جایگزین مناسبی است برای کوکو سیب زمینی
❌ برای مطالعه مضرات سیب زمینی هشتگ زیر را لمس کنید 👇
#سیب_زمینی
🚫 کپی مطالب بدون ذکر منبع جایز نیست
@tabkheslami
.
هدایت شده از کتابخانه علوم اسلامی تسنیم
سیره فاطمی.pdf
4.1M
📚 سیره فاطمی
✏️ نویسنده: سید احمد خاتمی
🇮🇷 ناشر: سازمان اوقاف وامور خیریه
⏳تاریخ نشر: ۱۳۹۲ ه.ش
📄 تعداد صفحات: ۲۲۶
📣 زبان: فارسی
#️⃣ #حضرت_زهرا #حضرت_فاطمه #اهل_بیت #تسنیم #کتابخانه_مجازی #کتابخانه_دیجیتال
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
برای دیدن کتابهای بیشتر و دانلود رایگان 👈 عضو شوید
هدایت شده از مزرعه خانوادگی احیاء خاک🌾
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قصه پُرغصه❣غذا❣👆
حذف کردن پُر خاصیّت ترین بخشهای آرد گندم و نمک طبیعی و تبدیل شدن نان و نمک به عامل بیماری!!
نان گندم کامل( آرد کردن گندم بدون کم و زیاد کردن) و نمک طبیعی را به هر شکلی شده جایگزین مواد ناسالم موجود کنیم...
🎋🍯🌱🦆🐑🐐🐥🐎🐪🐣🐃🐂🐴🦃🐏💐🐝🕊
با «مزرعه خانوادگی احیاء خاک، جایی برای احیاء خاک، خانواده و سرمایه» همراه باشید👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1235419203C4f4b30cd34
صبر و تحمل زیاد مرحوم حداد عارف وارسته
مادرزن سيد هاشم حداد پرخاشگر و تندخو بود و بسيار سيد هاشم را اذيت ميكرد. وي روزي خدمت علامه قاضي(ره) ميرسد و ميگويد: اذيتهاي مادرزنم بيحد شده و صبر من نيز تمام، اجازه ميدهيد همسرم را طلاق بدهم. ايشان فرمود: آيا همسرت را دوست داري؟ گفت: آري، فرمود: همسرت نيز تو را دوست دارد؟ گفت: آري. فرمود: پس هرگز راه طلاق نداري! برو صبر پيشه كن.
يك شب كه خسته وارد منزل ميشود، مادرزن او باز شروع به فحاشي ميكند و مدام صدايش را بالا ميبرد. سيد هاشم از خانه بيرون ميرود و بيهدف در كوچهها قدم ميزند. سيد هاشم ميگويد: ناگهان حالتي نوراني پيش آمد و دري به رويم باز شد؛ ديدم من دو تا شدهام يكي سيد هاشمي كه مورد ناسزا و فحش واقع شده و ديگري من كه بسيار عالي و مجرد ميباشم و نه ناسزا به او گفته شده و نه به او ميرسد. اين اولين تجردي بود كه برايم پيدا شد و اين در برايم باز نشد مگر به خاطر صبر و تحمل و اطاعت از استاد.
#لبیک_یا_خامنه_ای_جهاد_تبیین
#پایان_مماشات
#طوفان_الاقصی
@ammarevelayat
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مهم❌❌❌
🎥 مستندی زیبا و ساده در خصوص علت مخالفت با جمهوری اسلامی و جنگ عراق و سوریه و حمله به غزه
جایگاه و نقش جغرافیای سیاسی و اقتصادی ایران همان چیزی است که باید به نسل جوان توضیح داده بشه تا به اهمیت این سرزمین پی ببرند
#لبیک_یا_خامنه_ای_جهاد_تبیین
#پایان_مماشات
#طوفان_الاقصی
@ammarevelayat