#کنگر بخورید! کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می‌خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم‌مزاج هستند، خوردن آن توصیه نمی‌شود. علاوه بر این، کنگر منبع غنی پتاسیم است. کنگر ضدعفونی‌کننده، اشتهاآور، تب‌بر و هضم‌کننده غذاست و در ضمن، مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شود این سبزی خواص دارویی نظیر خاصیت آنتی‌اکسیدانی و کاهندگی کلسترول دارد. بنابراین احتمال بروز سرطان را کاهش می‌دهد، خنثی‌کننده سموم کبدی و محافظ کبد است و به همین دلیل از دانه‌های آن داروهایی برای درمان بیماری‌های کبدی به بازار عرضه شده است. در ضمن، عادت به خوردن آن به هضم غذا کمک کرده و اشتها را افزایش می‌دهد. 👈 لطفابا دوستان خود به اشتراک بگذارید 👇 @armaghan_teb_sehha

کنگر دارای ویتامین های D, B و أملاحى چون فسفر کلسیم است و برای درمان سنگ کلیه، آسم و بیماری های پوستى مفید است. #کنگر #کلسیم 👈 لطفابا دوستان خود به اشتراک بگذارید 👇 @armaghan_teb_sehha

کنگر بخورید تا سرطان نگیرید 🔹کارشناس گیاهان دارویی: کنگر به‌خاطر وجود کربوهیدرات پیچیدهٔ غیرقابل هضمِ «اینولین» مسهل است. از طرفی اینولینِ موجود در کنگر باعث افزایش باکتری‌های مفید و کاهش باکتری‌های مضر در مدفوع می‌شود. 🔹فیبر غذاییِ زیاد و وجود کربوهیدرات پیچیدهٔ «اینولین» باعث شده این سبزیِ بهاری به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند. 🔹کنگر باعث حفظ سلامتیِ روده شده و احتمالاً می‌تواند خطر سرطان رودهٔ باریک را کاهش دهد. همچنین آنتی‌اکسیدان موجود در کنگر از پوست در برابر سرطان محافظت می‌کند. 🔗خواص دیگرِ کنگر را اینجا بخوانید #کنگر 👈 لطفابا دوستان خود به اشتراک بگذارید 👇 @armaghan_teb_sehha

🔖كنگر 🔹️گیاهی است با مزاج گرم و خشك كه از مهم‌ترین خواصش مدر بودن آن است. ازاین رو برای كسانی كه سنگ كلیه دارند، مفید است زیرا منجر به شستشوی سیستم كلیوی و ادراری می‌شود. خاصیت گرم بودن آن باعث از بین رفتن نفخ می‌شود و افرادی كه بر اثر مصرف خورش‌های حاوی سبزیجات مختلف دچار نفخ می‌شوند می‌توانند بدون نگرانی از خورش كنگر استفاده كنند چون قاعدتاً‌ نفخ را از بین می‌‌برد. برای هضم غذا هم خوب است. اصولا موادی كه دارای مزاج گرم هستند (مثل ادویه‌جات)، شیرینی جاتی نظیر نبات و عسل برای هضم غذا مفیدند و توصیه می‌شود بعنوان چاشنی و دسر بعد از غذا مصرف شوند... البته مواد دارای طبع گرم نظیر كنگر درصورتیكه درمصرف آن زیاده‌روی شود (بخصوص كسانی كه طبع گرم دارند) تولید صفرا را زیاد می كند كه حالاتی نظیر تهوع را بدنبال خواهد داشت. #کنگر #صفرا #کلیه 👈 لطفابا دوستان خود به اشتراک بگذارید 👇 @armaghan_teb_sehha