#آموزش_شیرینی_برنجی نکات👇 💥این شیرینی ماندگاری زیادی داره در اتاق سرد نگه داری کنید باظرف دربسته، نه دریخچال 💥 مدت پخت بسته به فر شما از 150 الی 160 درجه، به مدت 20 الی 25 دقیقه 💥زیاد در فر نباید بگذارید چون خشک میشه و کمتر هم نگذارید چون خیلی نرم میشه و پودر میشه 💥اگر خمیر بعد از استراحت به دستتان چسبید دو قاشق آرد برنج اضافه کنید یا اینکه انگشتانتان را به اردسفید بغلتانید تا خمیر نچسبه حین گلوله کردن 💥حتما از روغن نیمه جامد لادن آبی استفاده کنید (❌روغن جامد قنادی (روغن پنجاه)بافت شیرینی را سفت میکنه)اگر آردتون زبری داشت حتما۳بار از الک حریر رد کنید و دوبار خودتون مجدد آسیاب کنید 💥مهر برنجی انواع مختلفی وجود دارد که میتوانید از لوازم قنادی تهیه کنید مهر برنجی من کوچک بود شما بزرگتر بخرید که خمیر به طور کامل داخلش به صورت دایره جا بشه و گلوله هاتون را به وزن 10گرم بردارید 💥این دستور کمی متفاوت تر از بقیه دستورهای دیگر است ولی اگر دقیق اجرا کنید شیرینی تون عین بازاری ها درمیاد. عالی😊 💥شیرینی برنجی را حتما بزارید خنک بشه بعد از سینی جدا کنید داغ نباشه وگرنه خرد میشه https://eitaa.com/asaysh @asaysh @AmiriiiiHosein