43.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#براتون کلیپ درستیدم باز 😉
از صبح یه بسته گوشت بوقلمون گذاشتم که یخش باز بشه 👈آخرین بسته بوقلمون بود و از این قسمت های استخونیش بود ☺️
نمیدونستم چی بپزم باهاش😜تو فکر عدس پلو بودم خیلی وقت بود نخورده بودیم👈رفتم دیدم عدس نداریم 😐
امروز خیلیم کار داشتما 👈باید پیرامون یه کار تحقیقاتی با یکی از اساتید دوران دانشگاه مشورت میگرفتم و خلاصه که دو ساعت هم پای تلفن بودم ☺️خیلی مرد شریفی هستن ،همسن بابای من هستن ،اون موقع که من هنوز دنیا نیومده بودم ایشون دکتراشون را تو انگلیس گرفته بودن ،بسیار فول علم تشریف دارن و خیلی هم متواضع و ایران دوست ☺️
خلاصه که سرتون درد نیارم 👈تلفنم که تموم شد یه جرقه خورد به ذهنم که بوقلمون سوخاری درست کنم داخل تنور گازی 😍
دو تا پیاز کوچک نگینی کردم به همراه تیکه های بوقلمون ،نمگ صورتی و آبی ،کمی زردچوبه و پاپریکا ،آب قلیایی ریختم گذاشتم که بپزه 👈یک ساعته پخت ☺️
بعدش برنج نیم دانه بدون کود و سم رو دم دادم با کمی زعفرون☺️
کف تابه را چرب کردم بوقلمون های پخته شده را گذاشتم کمی رومال زعفران کردم گذاشتم تنور گازی ☺️
چند تا سیب زمینی کوچک هم پودر پونه و پودر برگ چغندر و کمی نمک صورتی و ابی زدم گذاشتم کف تابه که با روغن زیتون فرابکر چرب کرده بودم 👈رفت تو تنور گازی ☺️من فقط دو ق روغن فرابکر زیتون کف تابه ریختما 😳👈چقدر روغنش زیاد شده مگه سیب زمینی هم روغن پس میده جدیدا 😁⁉️
آب خورشتو باش 👈بدون هر گونه گوجه و رب گوجه ای طبخ شده ☺️❌
https://eitaa.com/asemanteb77