#کتلت کدوتنبل واسه افطار داریم 🤗 با نون تازه دخترم پز😋 طرز تهیه تو کانال آشپزی سالم خانم دکتر زنگنه هست من با همون روش درست کردم با گوشی قدیمی م عکس گرفتم خیلی خوب نیفتاده ☺️ فعلا گوشیم حالش خوبه و می‌ذاره که عکس دانلود کنم و بذارم براتون تا ببینیم چه پیش میاد 🤗

#کتلت بادمجان درستیدم برای افطار ☺️ بادمجون ها سایز کوچک بودن 👈 پوست گرفتم و چند تا قاچ زدم 👈گذاشتم با کمی اب و نمگ کوه بپزه و نرم بشه ☺️👈بعدش که نرم شد با گوشت کوب نرم کوبیدم به همراه آرد کامل گندم ،پودر برگ چغندر،نمک صورتی و آبی ،پودر پونه ،کمی زردچوبه،کمی فلفل قرمز👈خوب ورز دادم تا یک دست بشه👈بعدشم با روغن فرابکر زیتون سرخ کردم که تا نخوری ندانی 😋 ☺️ 👈داخل تابه روحی سرخ کردم و مشاهده کردید که اصلا چسبندگی نداره☺️البته که کار با ظروف روحی کمی قلق داره☺️ مهربانوها دقت کنید که وقتی پودر برگ چغندر استفاده میشه موقع سرخ شدن کمی رنگ کتلت به سمت سیاه شدن میره در حالیکه زیاد هم سرخ نشده که مولد سودا بشه 👈داخل کباب تابه ای هم دقیقا همین طوره رنگ کباب تابه ای بسته به اینکه چقدر پودر برگ چغندر داخل اون استفاده شده باشه تیره میشه در حالیکه زیاد هم سرخ نشده☺️ https://eitaa.com/organicsarayenajibi

#کتلت سیب زمینی ☺️👆به شرط خون ساز 😍 موادش را در پست بالاتر گذاشتم براتون☺️👆 با ترکیب روغن زیتون فرابکر+زرد گاوی اعلا 👈داره طبخ میشه☺️ ظروف روحی یکم قلق دارن 👈چسبندگی نداره برام ☺️ سس مایونز رو هم با پیاز نگینی+کمی سبزی ریحان +زیتون ترکیب کردم ☺️ شور کرفس و هویج هم آوردم 👈شور کرفس درمانی هستا 😉 ترکیب خام و پخته نباید با هم خورده بشه 👈سعی کردم خام های مجاز رو بذارم کنار پخته ها 😉 https://eitaa.com/organicsarayenajibi

#کتلت کدو تنبل درستیدم ☺️ غذای نونی و سریع 🙈 وقتمون کم هست ،نزدیک به جشنواره هستیم و مشتریان خرید عمده ها را باید بفرستیم براشون ☺️ پودر پونه،پودر برگ چغندر ،زردچوبه،پودر پیاز ،کدوتنبل ،ارد کامل گندم و تخم مرغ محلی ،کمی نشاسته محلی ،به همراه نمک صورتی و ابی همه را زدیم خرد کن بعدشم تو روغن فرابکر زبتون سرخ بشه ☺️ تنور گازیمو دادم قرض به یه نفر وگرنه حتما تو تنور گازی درست میکردم 😉 https://eitaa.com/organicsarayenajibi