#مافین_پنیر_زیتون 😋 ▫️ آرد ۱و۱/۴ پیمانه ▫️روغن زیتون ۳ ق غ ▫️پکینگ پودر ۱ ق م ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️ماست ۱ پیمانه ▫️سرکه ۱ ق م ▫️زیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانه ▫️فلفل دلمه ایی رنگی ۱/۴ پیمانه ▫️پنیر فتا خورد شده ۱پیمانه ▫️نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم 🔸تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم .آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم . حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده رو به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم. قالبهای مافین رو چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر رو با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم وبعد ۵ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر درمیاریم ونوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تزیین_میوه #چیدن_میوه 🍎🍊🍇 ظرف میوه تون رو اینجوری واسه مهمون بچینید و خوشگل کنید😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

طرز تهیه #حلوا_شیر آموزش کامل با تمام توضیحات 👌😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

آموزش درست كردن #چيپس_ساده_خونگي🙌🏻🥔 دستورش توفیلم واضحه👌 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

رول آلبالویی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رول_آلبالویی مواد لازم: آرد نان فانتزی 250 گرم خمیر مایه فوری 4 گرم تخم‌ مرغ یک عدد شیر خشک قنادی 15 گرم شکر 25 گرم نمک 3 گرم شیر 50 گرم کره 30 گرم آب 4 تا 7 ق غ وانیل کمی مارمالاد آلبالو به مقدار لازم طرز تهیه: شیر ، شکر ، شیرخشک و خمیر مایه رو مخلوط کنید ، تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید . آرد ، نمک ، وانیل و آب رو کم کم به مواد اضافه کنید کمی ورز بدین و بعد کره رو هم اضافه کنید و ده تا پانزده دقیقه ورز بدین تا یک خمیر نرم و لطیفی داشته باشین . توی کاسه ی چرب شده بزارید روی کاسه رو بپوشونید و در دمای محیط به مدت یک ساعت بزارین خمیر استراحت کنه . سپس خمیر رو به شکل مربع پهن کنید ، فیلینگ مورد نظرتون ( میتونید از کرمفیل شکلاتی یا وانیلی هم استفاده کنید) رو روی خمیر پخش کنید از یک طرف خمیر رو تا وسط رول کنید بعد از طرف دیگه هم دوباره رول کنید تا رول ها به هم برسند . با یک نخ یا یک چاقوی تیز برش بزنید و تقسیم کنید . و با فاصله توی سینی فر که کاغذ نسوز انداختین بچینید ، سطح رول ها رو چرب کنید و روی سینی رو بپوشانید و حدود 60 تا 70 دقیقه استراحت دهید تا حجم بگیرند . روی رول ها رو با تخم مرغ زده شده و وانیل رومال کنید ، و در فر کاملا داغ شده به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار بدین تا بپزند و طلایی بشن . اگر از مربای آلبالو استفاده میکنید ، باید شهدش رو جدا کنید و بعد پورش کنید و استفاده کنید . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

نان سیر لاک پشتی😋 مواد لازم🔻 نان گرد 4_5 پنیر موزارلا(میله ای) چند اسلایس پپرونی یا سالامی سس مارینارا یا سس مچاپ(به مقدار لازم) پنیر پیتزا (به مقدار دلخواه) سس سیر🔻 1/4 لیوان کره ذوب شده 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه طرز تهیه🔻 ابتدا فر را با دمای 200 درجه گرم کنید،روی نان را برش های عمودی و افقی برنید،با فرچه سس سیر بزنید و بین برش های تکه هایی از پنیر موزا لا گذاشته و سس مارینارا یا کچاپ بزنید،در آخر پنیر پیتزا و سالامی گذاشته و در فر از قبل گرم شده برای حدود 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانیکه روی نان برشته شود،قرار دهید،نوش جان🤗 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

نان اسفناج آفتاب گردون 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_اسفناج_آفتابگردان مواد لازم: شیر گرم 1 ل خمیر مایه 1 و 1/2 ق چ اندازه گیری تخم مرغ 1 ع روغن زیتون 2 ق س خ نمک 1 ق چ آرد نان 3/5 ل مواد میانی: اسفناج 200 تا 300 گ درشت خرد کنید و با کمی آب بذارین کمی پخته بشه پنیر خامه ای 150 تا 200 گ نمک و فلفل و آویشن به میزان دلخواه پنیر موزارلا 2 ق غ در صورت تمایل رومال: زرده تخم مرغ 1 ع شیر 1 ق م سیاه دانه یا کنجد طرز تهیه: شیر و خمیر مایه رو مخلوط کنید روغن و نمک و تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید آرد رو اضافه کرده مخلوط کنید ورز بدین تا خمیر یکدست بشه و به دست نچسبه خمیر رو یک ساعت استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه خمیر آماده رو به دو قسمت تقسیم و چانه کنید با وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید داخل سینی قرار بدین مواد میانی رو که با هم مخلوط کردین به شکلی که تو ویدئو نشون دادم روی خمیر قرار بدین و لایه دوم خمیر رو روی اون قرار بدین دورش رو با انگشت فشار بدین تا بچسبه وسطش یه ظرف گرد بذارین و دورش رو به 16 قسمت برش بزنید رومال بزنید من وسطش سیاه دانه پاشیدم و به شکلی که نشون دادم بپیچید نوک گلبرگها رو فشار بدین تا خوب بچسبه و تیز بشه با کیسه بپوشونید و سی دقیقه استراحت بدین در فر گرم با دمای 200 درجه قرار بدین تا طلایی بشه حدود 20 تا 25 دقیقه بعد از پخت روی توری قرار بدین هم میتونید گرم و هم سرد میل کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #کوکو_مرغ_پنیر 🍘 😋 ▫️سینه ی مرغ بدون استخوان : 700 گرم. ▫️تخم مرغ : 2 عدد. ▫️آرد سوخاری : 4 قاشق غذاخوری. ▫️پنیر پیتزا ی رنده شده : 1 پیمانه. ▫️جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری. ▫️فلفل دلمه ای قرمز : 2 قاشق غذاخوری. ▫️پیازچه ی خرد شده در صورت تمایل : کمی. ▫️نمک و فلفل : به میزان لازم. ▫️روغن برای سرخ کردن :کمی. 🔸ابتدا سینه ی مرغ رو با کمک تخته و چاقوی تیز، ریز خرد میکنیم، سپس همه ی مواد رو داخل ظرفی میریزیم و خوب مخلوط میکنیم کمی با دست ورز میدیم تا منسجم شن. حالا با کمک اسکوپ بستنی یا قاشق کمی از مواد برداشته داخل تابه میریزیم و با قاشق روشون رو صاف میکنیم. حرارت حتما ملایم باشه تا کاملا مغز پخت شن. سپس روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافه شون خارج شه و بعد با انواع سس سرو کنین. البته روغنی که این کوکو مصرف میکنه خیلی کمه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💕من مشکلات زیادی داشتم 😔 مخصوصا از وقتی که #کرونا هم امد همسرم بیکار شد 😔 دیگه واسه خرج خانه مونده بودم 😭 تا اینکه با این کانال اشنا شدم 🌼 کارهای #هنرجوهاش دیدم واقعا برام لذت بخش بود عاشق این #هنر شدم 👌 وارد کانال اصلی شدم و با مربی خوبش صحبت کردم واقعا #آموزشش عالی بود 😍 شرکت کردم به هر طریق بود هزینه را جور کردم و اموزش دریافت کردم 💖 شکر خدا الان درامدم بالای 10،000،000میلیون شده 🙏 پیشنهاد میکنم حتما شما یکسری به این کانال بزنید👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3627220993Cc16bda8b96

تپسی کباب 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii