. 🌷خورشیدی‌ و ✨ما چو ذره ناپیداییم 🌷 سر، بر درِ ✨آستان تو می‌ ساییم 🌷صبح دگری ✨دمید، برمی‌خیزیم 🌷 تا دفتر دل ✨به نام تو بگشاییم 🌷 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو .

👩‍🍳#مرغ_کره_ای👩‍🍳 مواد لازم:(برای 5 نفر) 500 گرم سینه مرغ برای مرینیت کردن مرغ: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، زردچوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا 1 قاشق غذاخوری ماست 3-4 حبه سیر مواد دیگر: 50 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط ​​ 400 گرم پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، زردچوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا 100 میلی لیتر خامه یا مخلوط شیر و خامه جعفری تا ه خرد شده برای سرو 🟣پارت اول 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#مرغ_کره_ای👩‍🍳 🟣پارت دوم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#لازانیا👩‍🍳 یک پیاز دو حبه سیر گوشت چرخ کرده یک ربع یا نیم کیلو، شما مقدار آن را کنترل کنید قاشق رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سس کچاپ سس تند (اختیاری،) آب گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه ادویه گوشت (ماودوری) آویشن یا ریحان خشک مواد را به ترتیب در فیلم در روغن زیتون تفت دهید و روی حرارت زیاد بگذارید تا غلیظ شوند. بشامل 3 قاشق غذاخوری کره حبه سیر له شده (اختیاری است، اما طعم تردی به بشامل می دهد) مکعب مگی 3 قاشق غذاخوری آرد 4 فنجان شیر مایع فلفل سیاه یا سفید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#لازانیا_سوسیس👩‍🍳 مواد لازم برای ۳نفر: لازانیا ۲۰۰ گرم سوسیس ۲۵۰ گرم 🌭 پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم 🧀 پنیر گودا ۳ ورق 🧀 فلفل دلمه ۱ عدد🫑 هویج ۲ عدد 🥕 قارچ ۳۰۰ گرم🍄 کره ۱۰۰ گرم🧈 آبلیمو ۱ ق چ 🍋 آرد ۱ ق غ شیر ۲ لیوان 🥛 جوز هندی خیلی کم آویشن نصف ق چ 🌿 فلفل سیاه نصف ق چ🌶 نمک ۱ ق چ 🧂 پاپریکا نصف ق‌چ 🌶 فلفل قرمز نصف ق چ🌶 پودر سیر نصف ق چ🧄 پودر پیاز نصف ق چ 🧅 اورگانو نصف ق چ🌿 پول بیبر نصف ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#گراتن_پاستا_ومرغ👩‍🍳 برای ۵ تا ۶ نفر سینه مرغ ۱ عدد کامل پیاز بزرگ ۱ عدد ماکارونی فرمی(پاستا) ۷۰۰ گرم ادویه لیمو فلفلی و نمک و ادویه پیتزا و آویشن برای سس بشامل شیر یک پاکت (شیر های بالشتی) آرد ۳ قاشق سرپر کره ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه خلال سیب زمینی یک بسته (قابل حذف) پنیر پیتزا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#گراتن_پاستا_ومرغ👩‍🍳 #پارت۲ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#ماش_پلو👩‍🍳 مواد لازم🔻🔻 فیله مرغ ۴۰۰گرم ماش دو پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار میشه یک پیمانه حساب کرد) پیاز دوعد بزرگ کره مقداری نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم ادویه مخصوص مرغ در سوپر مارکتها موجود است ۱ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#ماش_پلو👩‍🍳 #پارت۲ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کوکو_باقلا_زرد👩‍🍳 مواد لازم🔻🔻 باقلا زرد برای این تعداد ۳پیمانه پیاز ۲عدد بزرگ زرشک به میزان لازم شوید خشک ۱/۳پیمانه سیر دوتا چهار حبه تخم مرغ ۴عدد آرد سوخاری۱ق غ نمک فلفل به میزان لازم زرچوبه ۱/۲ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کوکو_باقلا_زرد👩‍🍳 #پارت۲ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خورشت_کرفس😍😋 یک عدد پیاز بزرگ 200 گرم گوشت خورشتی ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک کمی رب یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه دوتا لیمو عمانی همونطور که دیدید اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیمو هارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ⚠️نکته:لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه ⚠️نکته:ساقه کرفس رو خرد میکنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز میکنم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii