تاکو سوخاری😍😋 مواد لازم: نون لواش🫓 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری🍘 فیله مرغ🍗 روغن زیتون🫒، فلفل سیاه🌶، نمک🧂، پودر سیر🧄 و کاهو🥬 مواد سس: خیارشور رنده شده🥒 کچاپ ۱ ق غ🍅 مایونز ۳ ق🍶 خردل نصف قاشق🥄 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شیرینی برنجی ترد و خوشمزه. 😍😋 📝مواد لازم : ۱ تخم مرغ ۱۵ گرم شکر یا یک قاشق غذاخوری ۲۰ گرم روغن یا ۲ قاشق غذاخوری ۱۰۰ گرم شیر یا نصف پیمانه ۱۷۵ گرم آرد برنج چسبناک : اسمهای دیگش : ( آرد برنج گلوتینوس ، آرد برنج شیرین ، پودر برنج شیرین ) که میتونید از فروشگاهای لوازم قنادی تهیه کنید. در دمای ۱۵۰ به مدت ۱۵ دقیقه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این کاپ کیک ها خیلی سالم و خوشمزن خیلییی 😍😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این کاپ کیک ها خیلی سالم و خوشمزن خیلییی 😍😋 مواد_لازم :۱ و ۳/۴ پیمانه ارد جو دوسر ( ۲۳۰ گرم)،۲ ق چ بیکینگ پودر ،۱/۲ ق چ جوش شیرین ،۱/۴ ق چ نمک ،شکلات چیپسی نسوز ۱ پیمانه،موز ۲ عدد،کره بادام زمینی ۱/۲ پیمانه،شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه(میتونین عسل رو جایگزین کنین)،وانیل ۱/۴ ق چ،تخم مرغ ۲ عدد،شکلات صبحانه رژیمی برای فیلینگش دلخواه دمای فر گازی ۲۰۰ درجه ۱۸ تا ۲۰ دقیقه فر های برقی تستر و سولاردم ۱۸۰ درجه ۱۸ تا ۲۰ دقیقه نکات :میتونین اگه نمیخواین رژیمی باشه ارد شیرینی استفاده کنین،بجای کره بادوم زمینی هم روغن مایع بزنین اما شکر قهوه ای باشه بهتره تا خوشرنگ بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

فر دست ساز😍😋 🧁بدون فر گاز هم میتونی انواع کیک و نون و شیرینی و پیراشکی رو درست کنی 🥰👍 ❤️اگه از قابلمه روحی استفاده کنید خیلی بهتره. 🍀برای قسمت زیر قالب و داخل قابلمه از هر نوع وسیله ی فلزی که در اثر حرارت آسیب نبینه میشه استفاده کرد. ❤️15 دقیقه با شعله پخش کن و دم کنی و حرارت ملایم بزارین قابلمه گرم بشه. 🍀زمان پخت حدود 45 دقیقه تا یک ساعت هست. ❤️توی این فر انواع شیرینی، نون، کیک و پیراشکی و پیتزا رو میشه درست کرد. 🍀فقط در قابلمه خوب کیپ بشه که هوا داخلش نزه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

قند فانتزی 😍😋 مواد لازم: شكر 🍚1 پ گل محمدى خشك 🌹1 پ گلاب🌹 1-2 ق س گل محمديها رو چند پالس با غذاساز ميزنيم بعد شكر رو اضافه و يكى دو پالس ميزنيم بايد توجه كرد شكرها خيلى پودر نشن و قندمون در نهايت زبر بشه يكى دو قاشق گلاب زده و چند پالس ديگر ميزنيم موادمون بايد يه كوچولو نم بشن همين بعد در قالبهاى ريز شكلات ريخته و يك روز ميذاريم خشك بشن در محيط آشپزخونه بعد از قالب درآورده و سرو ميكنيم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سس مایونز خونگی 😍😋 یک دونه تخم مرغ دو قاشق سرکه سفید یک قاشق چایخوری نمک سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس دویست میلی گرم روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی یا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی یا هم زن به ارامی بزاریر ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شیرینی_کشمشی😍😋 با این مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی درمیاد کره ۷۵ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم لیوان (من نصفشوریختم) آرد ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم پیمانه وانیل نصف‌ق‌چ تخم مرغ ۱ عدد کشمش پلویی نصف لیوان طرز تهیه: کره رو با همزن میزنیم تا پوک بشه، پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم، تا حسابی رنگش روشن بشه، این وسط وانیل رو هم اضافه میکنیم، تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم، حالا آرد رو اضافه میکنیم و مواد رو با لیسک هم میزنیم، کشمش رو در آخر ریخته و بعد از مخلوط کردن مواد رو در قیف بدون ماسوره میریزیم، توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته، شیرینی ها رو با فاصله روی سینی با قیف یا قاشق میزنیم، زیاد بزرگ‌نباشن چون پخش میشن، روشون کمی پودر قند الک میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم نکته: عزیزانی که توی تستر میپزند دمای فر رو روی ۱۳۰ بزارن چون حرارت تستر زیاده، زود شیرینی میپزه و پخش نمیشه، شیرینی کشمشی کوپولی دارید اونوقت نکته: به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید... 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ساندویچ مرغ خانوادگی 😍😋 ساندویچ مرغ خانوادگی 😍 دوست داشتنی شد؟ . موادی که نیاز داری تا ۲کیلو‌مرغ رو‌باهاش مزه دار کنی یک عدد پیاز کوچک نصف فلفل دلمه ای روغن زیتون ۳ ق غذاخوری سرکه ۱ ق غذاخوری سس خردل ۲ ق غذا خوری جعفری تازه ۲۰ گرم زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری نمک‌نصف ق چایخوری فلفل قرمز نصف ق جایخوری فلفل پولبیبر نصف ق چایخوری دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰دقیقه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دسر شکلاتی کافه ای 😍😋 مواد لازم: شکلات🍫 (من از شکلات شیری و تلخ استفاده کردم) ۳۰۰ گرم خامه صبحونه🥣 ۴۰۰ گرم(۲ بسته خامه صورتی) وانیل🌸 ۱/۲ ق چ خ اول ۲۵۰ گرم خامه صبحانه را روی حرارت میزاریم وقتی داغ داغ شد حرارت رو خاموش میکنیم و شکلات هارو داخلش میزیزیم و ترکیب کنیم بعدم ۱۵۰ گرم خامه ی سرد رو داخلش میریزیم بهمراه یکم وانیل و ترکیب میکنیم داخل ظرف سرو مورد نظرمون میریزیم و میزاریم تو یخچال تا خودشو بگیره در آخرم روش پودر کاکائو الک میکنیم و با میوه دیزاین میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پیتزا رژیمی😍😋 مواد لازم : زردچوبه پودر سیر🧄 نمک، فلفل🌶🧂 گوشت چرخ کرده🥩 روغن زیتون🫑 ۱ ق غ رب گوجه🥫 ۱ ق غ پنیر پیتزا🧀 فلفل دلمه🫑 نان پیتا🫓 پاپریکا آویشن🍃 سس کچاپ رژیمی 🍅 قارچ🍄 پیاز🧅 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کوکوسبزی مجلسی و تمام نکات وانرفتن ✌️😍 سبزی کوکو۳۰۰ گرم،تخم مرغ ۴ عدد،نمک،زردچوبه، فلفل سیاه،۵ حبه سیر ✅️ترکیبات سبزی کوکو:گشنیز، ریحان،ترخون،برگ سیر،جعفری،شوید ✅️من از قالب چدنی استفاده کردم،اصلا نمیچسبه،فقط باید اول داخل روغن بزارید کمی که داغ شد مواد و بریزید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii