#کیک_یزدی
حتما ذخیره کن که بدرت میخوره👌
مواد لازم👇
تخم مرغ: 3عدد
شکر: 150گرم(سه چهارم لیوان)
ماست: 3ق.غ
بکینگ پودر: 2ق.چ
عسل: 2ق.غ
گلاب: یک چهارم لیوان
پودر هل:نصف ق.چ(اسانس هل یا عرق هل 10قطره)
آرد: 270گرم(2لیوان سرپر)
روغن: 1لیوان
تخم مرغو با شکر حدود ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا وقتی که رنگش روشن بشه و حجمش دوبرابر بشه.
ماست رو با بکینگ پودر مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا بکینگ پودر عمل کنه و حجم ماست زیاد بشه و پفکی بشه.
حالا روغن مایع رو همراه گلاب و عسل به مایمون اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم.
اسانس هل و ماست رو اضافه میکنیم و بعد از اینکه مخلوط کردیم آردو رو مایمون الک میکنیم و با کمک لیسک موادو باهم مخلوط میکنیم.
وقتی مایمون کاملا یکدست شد داخل قیف میریزیم تا راحت تر توی کپسولامونو پر کنیم.
داخل قالب مافین کپسول میذاریم و با مایه کیکمون داخلشونو با کمک قیف یا با قاشق پر میکنیم طوریکه نیم سانت از سر کپسولا خالی بمونه در آخرم روشو کنجد میریزیم.
دستگاهمونو رو حالت کانوکشن میذاریم و با دمای 190 درجه از یکربع قبل گرم میکنیم.
قالبو داخلش میذاریم و بعد از بیست دقیقه کیکای خوشمزمون آماده میشن😍
این کیک یزدی خوش بافت و خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش همراه یه چای تازه دم لذت ببرید😋
نوش جان❤
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍅 کباب گوجه ای 😍😋
گوشت گوساله و گوسفند ۲ بار چرخ شده ۴۰۰ گرم
گوجه ۵ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
لیمو سنگی نصف یا ۱ عدد
فلفل سبز ۱ عدد
زعفران حل شده نصف لیوان
گوجه گیلاسی (۱ پیاله)
پیاز درشت ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
کره ۵۰ گرم
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، زردچوبه و پودر لیمو
1️⃣ گوشت گوساله و گوسفند با پیازی که آبشو گرفتی و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه ۵ دقیقه خوب ورز بده
2️⃣ کف ماهیتابه پهنش کن و نیم ساعت بذارش تو یخچال
3️⃣ گوجه هارو رنده کن یا با گوشکوب برقی میکس کن و بریز تو یه ظرف
4️⃣ ۱ دونه فلفل سبز و رنده کن به همراه ادویه فلفل قرمز و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و نمک با ۲ ق غ رب گوجه و آب لیمو ترش و زعفران حل شده به گوجه ها اضافه کن و بذار رو گاز تا جوش بخوره و ۵ دقیقه قل قل کنه بعد بذارش کنار
5️⃣ گوشت و از یخچال دربیار مثل فیلم روش چنتا خط بنداز بعد بذار روی اجاق تا آب گوشت یکم گرفته شه ۵۰ گرم کره اضافه کن بذار تا ۲ ساعت بپزه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_مرغ
كافيه يكبار این اشترودل مرغ امتحان كني 🤩بافت نرم و خيليييي لطيف و خوشمزه
دکمه سیو بزن تا هر وقت خواستي سريع پيداش كنيد 🙏🤩
همه مواردپخت اشترودل مرغ تو فيلم هست
من اندازه ها رو براتون مينويسم من با اين ۳تا درست کردم که میتونید سایز کوچیکتر هم درست کنید
✅اشترودل مرغ
يك ليوان ارد
يك ق چ شكر ،
يك ق چ نمك ،
يك ق چ خمير مايه فوري
يك ليوان شير هم دماي محيط
و بعد در دو مرحله ١/٥ليوان ارد
ديگه رو اصافه با دست ورز تا خمير به دستمون نچسبه
اگر چسبندگي داشت در حد خيلي كم بهش ارد بزنيد
و بعد ٣٠گرم كره رو بهش اضافه ده دقيقه حسابي ورز بديد و بعد روش دستمال بذاريد تا يكساعت استراحت كنه
درنهايت فر ١٨٠درجه به مدت ٣٠دقيقه
بقيه موارد توي فيلم كامل مشخص ؛فیلم تا اخر ببینید🙏
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
16.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💕غذای خوشمزه و غیرتکراری🥚😭🥬
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند پخت میگو 🦐🦐🍤
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از یا صاحب الزمان ادرکنی💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚☘
✨اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا حُجَّةَ اللّهِ فى اَرْضِهِ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا عَيْنَ اللّهِ فى خَلْقِهِ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا نُورَ اللّهِ الَّذى يَهْتَدى
بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنينَ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ اَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخاَّئِفُ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ اَيُّهَا الْوَلِىُّ النّاصِحُ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا سَفينَةَ النَّجاةِ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا عَيْنَ الْحَياةِ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّى اللّهُ عَلَيْكَ
وَ عَلى آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبينَ الطّاهِرينَ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللّهُ لَكَ
ما وَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِ وَ ظُهُورِ الاْمْرِ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا مَوْلاىَ اَنَا مَوْلاكَ
عارِفٌ بِاُوليكَ...
#صبح‌انتظار
#صبـح_مهدوی
#جمعه‌های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☘☘💚💚💚
15.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به اینا دامپیلینگ یا مومو میگن😀😀
موادلازم برای خمیر:⬇️
آرد فانتزی ۱پیمانه +۱/۲ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه ، نمک ۱/۲ ق چ
مواد لازم برای مواد داخل :⬇️
۱ عدد سینه مرغ چرخ شده
سویا سس ۱ ق غ ،۳ حبه سیر
پیازچه ۵ عدد ،نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد سس:⬇️
۲ حبه سیر خردشده، ۳ عدد پیازچه خرد شده
پودر فلفل چیلی ۱ ق چ ، روغن داغ ۲ ق غ
سویا سس ۱ ق غ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قاورمه🥘🍛
قاورمه خیلی قدیمیه و مخصوص خود کرمانشاهه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
14.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا اسفناج🍝
🍝ماكاروني 🍝اسفناج
🍝خامه🍝گوجه🍝پياز
🍝نمك ، پول بيبر ، زردچوبه ، پودر سير ، آويشن🍝پنير پيتزا
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐝چیز کیک لونه زنبوری🥮🐝
مهمترین نکته برای قشنگ شدن این چیز کیک.اینه که حتما و حتما بذارید ژله آناناس خنک بشه و بعد روی لایه پنیری بریزید
💡💡💡💡💡💡💡💡💡
بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته
پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
کره آب شده: ۱۰۰ گرم پنیر خامه ایی: ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم ،شکر: نصف پیمانه
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش: نصف لیوان پودر ژله آناناس: ۱ بسته
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii