#دسر_کیوی کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود. پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم. سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مرغ_دودی_پرتقالی ابتدا مرغ هارا با پیاز و نمک پخته وبگذارید اب مرغ چیده بشه و اماده بگذارید.یک لیوان ابj پرتقال رو با دوقاشق سس مایونز و کمی زعفرون مخلوط کرده و روی مرغها بریزید و باز اجازه بدید سس جذب مرغها بشه.در این حین که مرغها پخته میشن یک عدد ذغال روی شعله پخش کن قرار بدید تا سرخ شه.بعد از پخت مرغ ذغال را داخل یه تکه فویل الومینیومی یا پیاله نشکن گذاشته و وسط قابلمه حاوی مرغ بگذارید و فقط یک قطره روغن روی ذغال داغ بریزید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تارت_سبزيجات طرز تهیه خمير تارت درست كنيد روش پنير پيتزا و پارمسان بريزيد. سبزيجات رو با پوست كن ورقه و رول كنيدو روي پنيرها بچينيدشون و روشون هم مخلوط يك عدد تخم مرغ و مقداري خامه ي غليظو نمك و فلفل بريزيد و با دماي صدو هشتاد درجه ي سانتيگراد به مدت چهل دقيقه توي فر بپزيد و براحتي از ظرف خارج كنيد و با چاقو برش بزنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ باسلوق گردویی😋 یک پیمانه ارد رو با یک و نیم پیمانه شیره انگور و یک قاشق غ نشاسته هم میزنیم تا گلوله ی اردی باقی نمونه یک ق م دارچین و رازیانه هم اضافه میکنیم . بعد دو برابر اب میریزیم و هم میزنیم و روی حرارات ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ تر بشه و شروع کنه از وسط قل بزنه حالا از حرارت برمیداریم و تسبیح های باسلوق که گردوهای که با نخ و سوزن تمیز بهم وصل کردیم رو داخل شیره میزنیم و در میاریم اویزون میکنیم تا یک ربع بعد دوباره داخل مواد میزنیم و میزاریم خشک بشه دو روز تا شش روز بستگی به میزان خشکی که دوست دارید برش بزنید و جای خشک یا داخل فریزر نگه داری کنید . #باسلوق_گردویی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بروکلی_و_کوکوی_پنیر تخم‌مرغ یک گزینه‌ مناسب برای کودکان نو پا است. و کوکوی پنیر با سبزی اضافه یک میان‌ وعده‌ی عالی است. این وعده قابل حمل است. شما می‌توانید آن را در منزل آماده کنید درون بسته‌بندی قرار دهید و هنگام خارج شدن از خانه همراه خود ببرید و هنگام نیاز به کودکان دهید. برای تهیه این میانوعده خوشمزه، دو عدد تخم‌مرغ را بزنید و بروکلی آبپز و خرد شده را به آن اضافه کنید. مایه تخم‌مرغ را در تابه سرخ کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خورش_ماهی پياز درشت نگين شده را سرخ ميكنيم يك قاشق مربا خورى رب گوجه فرنگى و ادویه اضافه ميكنيم وتفت ميدهيم. سپس دو عدد گوجه فرنگى رنده يا ريز شده را به ان اضافه ميكنيم ميگذاريم كمى آبش جمع شود. مثل املت که جا افتاد، چهار تكه ماهى متوسط سرخ شده را اضافه ميكنيم بعد از يك جوش نصف استكان رب خرما اضافه ميكنيم. با شعله كم ده دقيقه كه جوش آيد و جا افتاد با برنج نوش جان كنيد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کرم_ژله_هلو ابتدا دو بسته پودر ژله هلو رو با ٣/۵ لیوان آبجوش به روش بن ماری حل کرده و کنار میذاریم. ژله الوورا رو هم به همین ترتیب با ٣لیوان آبجوش خوب حل میکنیم بعد که از داغی افتاد بهش بستنی رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه داخل قالب مورد نظر به ترتیب ابتدا از ژله هلو میریزیم میذاریم یخچال تا ببنده بعد لایه الوورایی رو میریزیم اینکار رو تکرار میکنیم تا قالب پر بشه. ضخامت لایه ها هم سلیقه ای هست من نازک در نظر گرفتم که خوشگلتر بشه. قالب رو چندساعت داخل یخچال میذاریم تا حسابی خودشو بگیره بعد در ظرف سرو برمیگردونیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سوسیس خونگی🍖 مواد لازم : گلوتن ۲ ق غ پاپریکا ½ ق غ پودر سیر ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ جوز هندی ۱ ق چ تخم گشنیز ۲ ق چ پودر گوجه ۳ ق چ تخم مرغ ½ یک عدد ادویه دود نصف ق چ شیر خشک قنادی ۴ ق غ ترکیب ران و سینه ½ کیلو یخ خرد شده ½ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ روغن مایع ۵۰ گرم آب لبو یا پودر لبو پودر هل ½ ق چ پودر پیاز ۲ ق چ دارچین ½ ق چ سیر ۳ تا ۴ حبه زنجبیل ۱ ق چ آویشن ۲ ق چ نمک ۲ ق چ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

مرغ بریون خوشمزه🍖 خیلی ساده و سه سوته مواد لازم : پیاز ۲ عدد پاپریکا ۱ ق چ رب گوجه ۱ ق غ فلفل دلمه‌ای ۱ عدد مرغ خرد شده چند تکه روغن زیتون ¼ لیوان سیب زمینی ۲ عدد پودر گشنیز ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه سیر چند حبه پولبیبر ۱ ق چ شیر ½ لیوان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii