🔝 #شامی_هویج 📝مواد لازم گوشت چرخ کرده همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده ، هویج یک عدد رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه یک قاشق چای خوری ، آرد نخودچی سه قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب و آسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی ، حسابی موادو ورز بدید .... داخل ظرفی بریزید وحدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. وبادستتون فروم بدید... و داخل تابه سرخ کنید با حرارت کم تا بپزه. بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید دو قاشق سرکه ، یک قاشق شکر و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید بریزید رو شامیا مجددا بزارید. روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه و جذب شامی بشه طعم شامی ملس میشه که با نان یا برنج سرو کنید. نکته❗️طعم هویج داخل شامی و شیرین نمیکنه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #یخ_تزئینی با قرار دادن برش میوه های مختلف برگ نعنا ، یک تکه پوست لیمو یا حتی گل‌ های خوراکی داخل قالب یخ میتونید با قالب‌های یخ ساده یخ‌ های رنگارنگ و زیبایی درست کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 من سیبزمینی رو به این روش #خلالی و #چیبسی درست میکنم👇 ♨️اولش چندین بار خوب باید با آب سرد بشورین و ابش رو عوض کنید و بعد نیم ساعت توی اب و یخ و نمک بخوابونید بعد آبکش کنید و توی تابه گود که روغنش داغ شده سرخ کنید. وقت یادتون باشه کم کم سیب زمینی تو تابه بریزین که غوطه ور باشه زیاد باشه خمیری و نرم میشه کمی زردچوبه هم بزنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #تهدیگ_سیبزمینی_نگینی ♨️سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #کوکو_اسفناج ♨️نیم کیلو اسفناج پاک شده رو شسته بعد از خشک شدن خرد کنید و تفت بدید. بعد از سرد شدن دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گردو خرد شده و زرشک شسته شده بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید و در تابه حاوی روغن ریخته روی شعله خیلی کم قرار دهید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🌸تنها خداست که می داند ✨بهترین در زندگی تو 🌸چگونه معنا می‌شود! ✨من آن بهترین را 🌸امشب برایت ازخدا میخواهم ✨خدایا بهترین ها را نصیب 🌸دوستان و عزیزانم بگردان ✨شبتون_در_پناه_خدا❤️ ╭┄✵🌟🌟🌟✵┄╮ @ashpazbashiii

🌸به امروز از سرِ مهر سلام بده 🍃و خدا را بخاطر 🌸دیدن روزی دیگر شکر کن 🍃الهی همواره دلتون شاد باشه 🌸و شادیاتون ماندگار 🍃ســـلام 🌸صبحتون عالی عالی ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #رولت_کوکو_سبزی😋 📝مواد لازم سبزی کوکو ترجیحاً تازه 120 گرم، معادل 1و نیم لیوان. تخم مرغ 2 عدد. آرد سفید 1 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به میزان لازم. 📝مواد میانی سینه ی مرغ پخته و ريش شده یک تکه. زرشک تفت داده شده 2 قاشق غذاخوری. مغز گردوی خرد شده کمی. ماست چکیده یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ♨️طرز تهیه ابتدا سبزی کوکوو تخم مرغ ها رو خوب هم میزنیم، سپس‌ نمک و فلفل و آرد را اضافه و مخلوط میکنیم. داخل ماهیتابه ی مستطیل شکل یا تابه ی رژیمی کمی روغن ریخته و مواد کوکو رو اضافه کرده تا یک طرف کوکو سرخ شود. نیازی نیست طرف دیگه کوکو رو سرخ کنین. چون مواد کوکو نسبت به تابه کمه، بنابراین کوکوی ما نازک و برشته میشه و اون طرفش هم اصلأ خام نمیمونه، وقتی ی طرف سرخ شد درب ماهیتابه رو به مدت نیم ساعت ببندین و اجازه بدین تا کوکو با حرارت خودش کم کم سرد شود. سپس با احتیاط کوکو رو داخل ی سینی برگردونین، و روی قسمتی که سرخ شده 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده بمالین و خوب صاف کنین، حالا مرغ ریش شده‌، زرشک و گردو رو روی سطح کوکو ریخته و به کمک کاغذ روغنی محکم رول میکنیم و بعد داخل یخچال به مدت یک ساعت گذاشته و سپس برش میدهیم. #افطار ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #آب_لیموی_خنک زمان خنک شدن: یک تا 8 ساعت 📝مواد لازم •    4 عدد لیموی خرد شده •    یک و نیم پیمانه برگ های تازه نعناع و ریحان •    6 تا 8 پیمانه آب •    6 تا 8 پیمانه یخ •    برگ های تازه نعناع یا ریحان برای تزئین ♨️روش تهیه 1. تکه های لیمو را داخل پارچ بیندازید. برگ های نعناع را کف دست خود کمی فشار دهی تا عصاره آن بیرون بیاید. آنها را داخل پارچ بیندازید. آب را اضافه کنید. درب آن را ببندید به مدت 1 تا 8 ساعت آن را در یخچال خنک کنید.  2. مایع را از صافی عبور دهید تا برگ های سبزیجات جدا شوند. تکه های  لیمو و برگ های نعناع را در 6 یا 8 لیوان به طور مساوی تقسیم کنید. برای هر لیوان یک قالب یخ بیندازید. آب لیمو را اضافه و سرو کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #سالاد_بلغاری 📝مواد لازم سيب زمينی پخته ٣ عدد متوسط لوبيا چيتی پخته شده (من از كنسرو لوبيا بدون قارچ استفاده كردم) يك كنسرو ذرت يك كنسرو خيار شور ريز خرد شده نصف ليوان سينه مرغ ٢ عدد پخته شده جعفري ساتوری شده ٢ ق غ شويد ساتوری شده ١ ق غ ژامبون مرغ ريز خرد شده يك ليوان اويشن يك ق م نمك در صورت تمايل سس مايونز به ميزان لازم ♨️ابتدا سيب زمينی های پخته شده رو ريز خرد ميكنيم بعد لوبيا و ذرت رو داخل سبد ريختم روشون اب گرفتم به سيب زمينی ها اضافه كردم بعد مرغ رو ساتوري خرد ميكنيم و سپس بقيه مواد و اويشن و نمك و سس رو اضافه ميكنيم خوب مخلوط ميكنيم (سس به ميزان لازم اضافه شود). يك ساعت داخل يخچال استراحت بدين سپس سرو نماييد خيلي خوشمزس. من خيار رو با پوست كن ورق كردم رول كردم و برای تزيين استفاده كردم اين مقدار سالاد برای ١٠ نفر كافی ميباشد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #طعمدار_کردن_کتلت با_آب_سیب🍎🍎🍎 اگر می‌خواهید طعم کتلت شما با تمام کتلت‌های تمام دنیا متفاوت باشد👇 به جای پیاز رنده شده، از آب سیب غلیظ در تهیه مواد اولیه آن کمک بگیرید. افزودن کمی نان خشک خردشده به مواد اولیه کتلت می‌تواند شلی حاصل از افزودن آب سیب را نیز برطرف کند. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #سبزی_سرخ_كردن چه حال خوبی داره سبزی سرخ كردن و بسته بندی كردن... مخصوصا اونجاش كه عطر سبزي خونه رو پر ميكنه. گل خانوما وقت سبزی سرخ كردنه ها غافل نشيد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design