تست پروتئین😍😋 مواد لازم : کره ۴۰ گ آب ۱۴۰ گرم آرد نول ۳۰۰ گرم مخمر فوری ۴ گرم پودر پروتئین ۱۵ گرم سفیده تخم مرغ ۶۰ گ آرد چاودار ۲۰ گرم شیر خشک ۱۵ گ نمک ۶ گرم انواع دانه‌ها : شکر ۶ گرم تخم کتان تخمه کدو دانه چیا کنجد ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔴 #فیلم_آموزشی #خشک_کردن_به ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سایز قالب و تعداد تخم مرغ (برای کیکهای اسفنجی یا شیفون) قالب گرد 10 الی 12 سانتی (2 تخم مرغی) قالب گرد 12 الی 15 سانتی ( 3 تخم مرغی) قالب گرد 18 سانتی ( 3 تخم مرغی اگر قالب دیواره بلند باشد 4 تخم مرغی هم جواب میدهد) قالب گرد 20 سانتی ( 4 تخم مرغی اگر قالب دیواره بلند باشد 5 تخم مرغی هم جواب میدهد) قالب گرد 22 سانتی ( 6 تخم مرغی) قالب گرد 25 سانتی ( 8 تخم مرغی اگر قالب دیواره بلند باشد تا 9 تخم مرغی هم جواب میدهد) قالب مربع 20 سانتی (5 الی 6 تخم مرغی) قالب مستطیل 20 در 30 (4 الی 5 تخم مرغی) قالب مستطیل 25 در 35 سانتی (7 الی 8 تخم مرغی) قالب مستطیل 30 در 40 سانتی (10 تخم مرغی اگه دیواره بلند باشه تا 12 هم جواب میده ) قالب مستطیل 40 در 60 سانتی (16 الی 20 تخم مرغی) برای قالبهایی که شکل منظم ندارند مثل قالبهای به شکل خرس و ... با پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی دو سوم قالب را با آب پر کنید. یک سوم قالب را برای پف کیک خالی بگذارید. تعداد لیوانهای آب برابر است با تعداد تخم مرغها. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دوتا ترفند برای نگه داری گوجه وخیار #نگهداری_گوجه_فرنگی #نگهداری_خیار ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شنیسل مرغ با سیب زمینی تنوری😍😋 مواد لازم: یک عدد سینه ی مرغ 🍗 سس خردل🥣نمک🧂 و فلفل 🌶برای مرینیت مرغ دو قاشق آرد🥡 رو با ادویه های دلخواهتون مثل پودر سیر🧄، پاپریکا، فلفل 🌶مخلوط کنید و بهش اب💧 اضافه کنید تا یک مایه نسبتا غلیظی بدست بیاد. بعد سینه ی مرغ رو ابتدا داخل این مخلوط و بعد داخل پودر سوخاری پانکو بزنید. وقتی داخل دستگاه گذاشتید خیلی کم روغن زیتون روش اسپری کنید یا مثل من با فرچه یکم سطحش رو با روغن زیتون بزنید. چیزایی که به سیب زمینی زدم: نمک🧂، فلفل🌶، روغن زیتون 🫒و پنیر پارمسان 🧀هست. میتونید سبزیجات خشک هم بهش بزنید. ❇️دمای پخت شنیسل داخل ایر فرایر، ۱۸۰ درجه به مدت پانزده دقیقه و دمای پخت سیب زمینی ۱۹۰ درجه یه مدت ۲۰ دقیقه. میتونید این شنیسل رو داخل تابه هم سرخ بکنید ولی خب قطعا با هوا پز خیلی سالم تر هست. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

امروز اومدم به یه صبحونه خوشمزه و لاکچری😎😍😋 میدونی این صبحونه تو هتلها و کافه ها چند تومن سرو میشه؟؟ حالا خودت با کمترین قیمت درستش کن و لذتشو ببر🤤 هم خوشمزه س هم خیلی شیک و خوشگله😊 مواد لازم: نون سیمیت ۱عدد پنیر موزارلا پیچ یا پنیرپیتزا تخم مرغ ۲عدد اسفناج گوجه نمک و فلفل از طعمش نگم برات که محشره🤌🏻😋 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خوراک سینه مرغ متفاوت😍 این غذا واسه بچه‌های فیتنس کارمون عالیه مواد لازم : سینه مرغ کدو، گوجه فرنگی آبلیمو ترش ½ پیمانه سیر ساطوری شده ۲ ق غ جعفری ساطوری شده ۲ ق غ روغن زیتون ½ پیمانه پیاز بنفش رنگ نمک ۱ ق غ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

چیز کیک انار یلدایی😍 فقط کافیه یکبار این چیز کیک و امتحان کنی مواد لازم : کره ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ بیسکوئیت ساقه طلایی ۱.۵ بسته پنیر خامه‌ای ویلی ۲۰۰ گرمی ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی ۱ بسته ژله انار یک بسته شکر ۴ ق غ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

نون خامه‌ای بازاری😋 با طعم نوستالژی که مزه اش با بازاری مو نمیزنه و بافت لطیفی داره مواد لازم : آرد ١٢۵ گرم وانیل ½ ق چ آب حدود ٢٠٠ گرم بیکینگ پودر ⅛ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شکر یک ق غ کره ۵۰ گرم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

باسلوق رنگی خونگی😋 مطمئنم بچه‌ها عاشق این گوگولی میشن🥺 مواد لازم : گلاب ۳ ق غ آب سرد ۱ لیوان نشاسته گل ½ لیوان پودر ژله دلخواه ۱ بسته روغن مایع ۳ ق غ شکر نصف لیوان پودر نارگیل ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دسر انار مخصوص یلدا🌌 مواد لازم : ژله انار ۲ بسته آبجوش ۲ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته آب سرد یک لیوان پتی بور ۱ بسته انار ۱ عدد ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سالاد ماکارونی خوش رنگ و طعم🙂 با ظاهر متفاوت که همه دستورش و ازت میخوان مواد لازم : لبو ۳ ۴ عدد نخود فرنگی ماکارونی فنری ذرت، خیارشور ژامبون مرغ یا گوشت مواد سس سالاد : نمک و فلفل سیاه آب لبوی خام مایونز ۶ ق لیموی تازه سیر ۱ حبه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii