فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مینی_برگر
گوشت چرخ کرده گوساله ۶۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد رنده یا نگینی شده
قارچ ۳۰۰-۴۰۰ گرم
پنیر چدار ورقه ای ۱۵ عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰-۳۰۰ گرم
نان نسیم نان آوران ۴ بسته یا نان مینی برگر ۲۴ عدد
سس مایونز ۲-۳ ق غ
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک پودر سیر و فلفل سیاه هر کدام ۱ ق چ
⬇️رومال⬇️
کره آب شده ۲ ق غ+کنجد ۱ ق غ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان آجیلی😍😋
مواد لازم:
نصف فنجان شکر🍚
2 فنجان کنجد
نصف فنجان شیره خرما🥣
نصف فنجان ارده
نصف فنجان آجیل🌰🥜
نصف فنجان گردو
🧚♀
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد گردو 😍😋
مواد لازم:
سینه ی مرغ🍗
برای مزه دار کردن مرغ
سس خردل
آبلیمو و رنده ی پوست لیمو 🍋
اورگانو🌱
روغن زیتون🫒
نمک و فلفل🧂🌶
برای سس مخصوص
سیر🧄
گردو
پنیر پارمسان🧀
روغن زیتون🫒
سس خردل
آبلیمو تازه🍋
برای پاستا
پاستا🍝
فلفل چیلی 🌶
اورگانو🌱
🥗🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
17.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسموتی مقوی و رژیمی😍😋
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه زعفرونی تابه ای😍😋
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو خروس🐓😍😋
مواد لازم:
گوشت خروس محلی🍗
پیاز رنده شده🧅
سیر رنده شده🧄
رب گوجه فرنگی 🥫
رب انار
پودر هسته ی انار ترش
زعفران🟡
نمک و فلفل 🌶🧂
🥗🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عجب دسری 👩🏻🍳
بدون فر و فوری 😍😋
مواد لازم
۲ قاشق کره را ذوب کنید آرد را بهش اضافه کنید ۱ لیتر شیر را کم کم بریزید و در اخر شکر را بریزی و مخلوط کنید بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت
اب و دو قاشق نشاسته را مخلوط کنید شکر را روی حرارت ذوب کنید مخلوط اب و نشاسته را اضافه کنید وقتی غلیظ شد از حرارت بردارید و روی مواد اماده بریزید
نوش جان
با صدا کامل براتون توضیح دادم 🙏🏻🙏🏻
.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ادویه_قرمه_سبزی😍😋
سبزیجات آسیاب شده شامل:
ریحون،شنبلیله،ترخون،گشنیز،جعفری و تره
اندازه همه سبزیجات
۴ قاشق غذا خوری سر پر
ادویه ها:
زیره سبز:۲ قاشق غذا خوری
دارچین:۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه:۳ قاشق غذا خوری
پودر لیمو عمانی:۱/۵ قاشق غذا خوری
پودر سیر:۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه:۷ قاشق غذا خوری
سبزیجات آسیاب شده و ادویه ها را با هم‌مخلوط کرده دوباره الک میکنیم تا ترکیب پودری صاف و یکدستی بهمون بده.برای استفاده از این چاشنی کافیه نیم ساعت آخر پخت خورشت ۱/۵ تا ۲ قاشق غذا خوری از ادویه را به خورشت اضافه کنید
🥗🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد انار🍀🍀
مواد لازم:
-کلم بنفش
-انار
-گردو
-سس مایونز
-فلفل سیاه،آویشن،نمک
-روغن زیتون (سلیقه ی هست)
👩🍳تهیه:
کلم بنفش رو بصورت نواری باریک برش بزنید،گردو رو خورد کنید و بعد با انار دون شده مخلوط کنید.
سس مایونز و نمک،فلفل و آویشن رو اضافه و مخلوط کنید اجازه بدید ۱ساعت داخل یخچال استراحت کنه و بعد نوش جان کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خورشت_آلوگردو
مواد لازم:
پیاز ۲ عدد
سینه مرغ: ۱ تکه
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوردت
نمک فلفل‌سیاه
۷-۸ دقیقه روی حرارت زیاد کنید. اگه نیاز بود یه چیکه آب بزنید.
بعد یک لیوان آلو خشک خورشتی
۶-۷ عدد گردو
۳ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید.
۳ دقیقه سرخ کنید و آب بریزید تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_قارچ_و_مرغ😍😋
سینه مرغ تکه تکه شده ۳ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
رب ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
پیاز و سرخ کردم و مرغ هارو بهش اضافه کردم و تفت دادم گزاشتم یه رب تا مغز پخت بشه و بعد بهش رب زدم وتفت دادن تا خامی ش گرفته بشه ،قارچ هارو شستم و برش دادم و به مواد اضافه کردم و ادویه جات و هم تو این مرحله ریختم و با دوتا لیوان آب گزاشتم نیم ساعت تا جا بیفته
🧚♀
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیشلیک باسیب‌زمینی کبابی😍😋
مواد لازم:
دنده گوسفندی یا شیشلیک رو با موارد زیر مزه‌دار کنید:
شیشلیک🥩: ۴۰۰گرم
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
روغن زیتون🫒 (هر سه اسپری از این روغن زیتون، معادل ۱ گرم هست)
زیره: ۱ قاشق چای‌خوری(سرخالی)
۲ تا حبه سیر🧄 رنده شده
🥗🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii