#کتلت_مرغ 🍗🍗
🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
مواد لازم :
سینه و ران مرغ چرخ کرده : 300 گرم
سیب زمینی متوسط : 2 عدد
پیاز متوسط : 1 عدد
فلفل دلمه ای : مقداری
آرد سوخاری خانگی : تقریبا 2 ق غ
آرد نخودچی : 2 ق چ پر
نمک و زردچوبه و فلفل قرمز : به مقدار لازم
زعفران سائیده : مقداری
روغن جهت سرخ کردن : به مقدار لازم
طرز تهیه :
پیاز و سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم به مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم ورز میدیم فلفل دلمه ای رو رنده میکنیم یا خیلی ریز خرد میکنیم به مواد اضافه میکنیم بعد بقیه مواد اولیه از جمله آرد سوخاری و تخم مرغ و ..... رو بهش اضافه میکنیم ورز میدیم بعد داخل تابه روغن میریزیم و قالب میذاریم وقتی داغ شد از مایه کتلت داخل قالب میریزیم میذاریم با شعله ملایم سرخ بشه وقتی یک طرفش سرخ شد طرف دیگشم سرخ میکنیم. کتلت مرغ خوشمزه ی ما آمادست میتونید با گوجه و خیارشور و سس قرمز نوش جان کنید. 😋
توجه توجه ❗️❗️
آرد سوخاری : نان تست و خشک کردم آسیاب کردم تفت دادم بعد از خنک شدن بهش زردچوبه ، فلفل سیاه ، ادویه پلویی اضافه کردم.
نوش جان 😍
آرشیو آشپزخونه پریا
🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
✨به نام او✨
❤امروز سه شنبه 1397/02/11❤
🌵تغییر کن🌵
من بارها و بارها گفتم و مثال زدم که باید تغییر کرد میزان سن و گذر عمر بهانه ی خوبی برای تغییر نکردن نیست چون همه چیز در پیرامون ما دائما در حال تغییر هست از زمان گرفته تا مکان و هر چیزی راز درجا نزدن تغییره به قول قدیمیها که میگن از این ستون به اون ستون فرجه فراموش نکن هر تغییری دروازه ی ورود اتفاقات جدید توی زندگی شماست
به جای مقاومت در برابر تغییراتی که خدا برایت رقم زده تسلیم شو . بگذار زندگی با تو جریان یابد نه بی تو . نگران زیر و رو شدن زندگیت نباش . از کجا معلوم زیر زندگی ات بهتر از رویش نباشد.
💓عبارت تاکیدی💓
زندگی دائم در حال تغییر است من نیز تغییر خواهم کرد
😍 خدایاشکرت 😍
سلام دوستان صبحتون پر از انرژی 💪
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_همه_کاره 🍪🍪
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
این نون رو می تونید برای صبحونه و عصرونه بچه ها درست کنید.
نکته : جایگزین پودر تارتار ، آبلیمو است ✏️✏️✏️
🆔 @ashpazbashiii
#نکات_آشپزی 🍹🍞🍚🍳🍹
1. اگر میخواهید آب لیموی بیشتری از لیمو بهدست آورید ، ابتدا آنها را در داخل آب داغ بریزید ، چند ثانیه صبر کنید و قبل از آبلیموگیری ، آنها را روی میز بغلتانید.
2. اگر برنج ته گرفت ، روی آن یک تکه نان بگذارید و چند دقیقه در قابلمه را محکم ببندید.
3. هنگام تهیه نان خانگی ، اگر دوست دارید روی آن برشته و براق شود ، چند دقیقه قبل از برداشتن ، روی آن با قلم مو سرکه سفید بمالید.
4. زمانی که مقداری از نان تست شما زیاد آمد یا بیات شد ، آن را در تخممرغ زده شده فرو برده و در روغن سرخ کنید. عصرانه خوبی برای بچهها و بزرگترهاست.
5. همیشه خمیرمایه را در آب ولرم بریزید. آب داغ آن را از بین میبرد.
6. اگر یک هفته از عمر تخممرغ بگذرد، در وسط ظرف آب قرار میگیرد. تخممرغهای کهنه پوستی نرم و براق دارند، روی سطح آب قرار میگیرند و پس از ۳ هفته سفیده آن رقیق و آبکی شده و زرده آن پخش میشود.
7. پوست تخممرغ تازه سخت و گچی است. ته آب افقی قرار میگیرد و سفیده آن غلیظ و زرده آن برجسته است.
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
🔸~~~ آرشیو آشپزخونه پریا ~~~🔸
آقا جان شهر را
آذين بندے كرديم 🎉🎈🎉🎈🎉
تا قدوم
مباركت را بر روى
چشمانمان بگذارى
چشم انتظار
روے ماهت هستيم
تا روشن
كنے عالم هستى را ✨✨✨✨✨
#نیمه_شعبان بر همه شما خوبان
مبارکــــــــَ باد 💟💟💟💟💟
~~~~~~~~~~~~~~~~~
سلام دوستان نازنینم 💥
صبح چهار شنبه تون بخیر
و چون صدای پرندگان
شاد و پر انرژی
دلتون خانه ی عشق
زندگيتون شیرین
و دنیاتون غرق درشادی
و آرامش 💦💦💦💦
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43