فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#ژله_رنگین_کمان_چرخشی
#کلیپ_آموزشی
خیلی آسونه ☺️ با تمام فوت و فنش عالیه👌
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #کاسترد_وموز_وبیسکویت #دسر🍧🍨🍧 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#دسرکاسترد_وموز_وبیسکوییت
👉👉👉👉
♨️دستور پخت👇
اول از همه دو لیوان شیر رو با دو و نیم قاشق پودر کاسترد و دو قاشق گلاب و ۴ الی ۵ قاشق شکر خوب مخلوط کرده بعد بذارید رو گاز و مدام هم بزنید (رو شعله ملایم) یکم کره هم اضافه کنید.
وقتی غلیظ شد از رو گاز برداشته تو لیوان ها اول یکم کاسترد بریزید بعد بیسکویت پتی بور خورد شده (از هر دو رنگ کاکائویی و ساده یا کیک اگه داشتید هم میشه استفاده کرد)
روش یکم شکلات چیپسی و مغز پسته و گردو ریخته و موز خورد شده یا حلقه شده ، بعد باز روش کاسترد بریزید روشم با خامه و بیسکوییت و خلال پسته و شکلات چیپسی تزیین کنید😋
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #زرشک_پلو_با_مرغ_ناردونی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#زرشک_پلو_با_مرغ_ناردونی
👉👉👉👉
همه بلدین من فقط دوتا نکته بگم:
مرغو سرخ کردم بعد پیاز و رب گوجه و یه کوچولو رب انار و دونه های انارترش فریزری رو باهم تفت دادم ریختم روی مرغها
از کنارش آب جوش اضافه کردم جوری که آب به سس روی مرغها نرسه
بعد گذاشتم یک ساعت بجوشه تا بپزه
وسط کار یبار برگردوندم.
با این کار مرغه بجای آبپز شدن کاملا روغن پز میشه و خیلیم جا افتاده و غلیظ خواهد شد.
برای برنج هم کف قابلمه یه کم آب و روغن و زردچوبه ریختم برنج آبکش کرده رو ریختم صاف و فشرده کردم.
و یک مقدار دیگه از برنج رو هم آروم ریختم روش بصورت گنبدی بعدش دم کردم.
موقع سرو اون قسمت گنبدی رو برداشتم و زعفرونی کردم و بقیشو قالبی برگردوندم.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #کرم_ژله_هلو #دسر 🍮🍑🍮🍑🍮 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#کرم_ژله_هلو🍑
👉👉👉👉
📝مواد لازم
ژله هلو دو بسته
ژله الوورا دو بسته
بستنی وانیلی دو لیوان
آب جوش ب میزان لازم
♨️طرز تهیه
ابتدا دو بسته پودر ژله هلو رو با ٣/۵ لیوان آبجوش به روش بن ماری حل کرده و کنار میذاریم.
ژله الوورا رو هم به همین ترتیب با ٣ لیوان آبجوش خوب حل میکنیم بعد که از داغی افتاد بهش بستنی رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه داخل قالب مورد نظر به ترتیب ابتدا از ژله هلو میریزیم میذاریم یخچال تا ببنده.
بعد لایه الوورایی رو میریزیم اینکار رو تکرار میکنیم تا قالب پر بشه. ضخامت لایه ها هم سلیقه ای هست من نازک در نظر گرفتم که خوشگلتر بشه.
قالب رو چندساعت داخل یخچال میذاریم تا حسابی خودشو بگیره بعد در ظرف سرو برمیگردونیم.
نوش جان😍
🆔 @ashpazbashiii