🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #آلبالو_خشکه 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii
#آلبالو_خشکه
آلبالو رو شسته ، بذارید آبشون گرفته بشه بعد داخل یه سینی ریخته و سه روز بذارید داخل اتاق تا نیمه خشک بشن.
البته روزی دوساعت هم جلوی آفتاب سر ظهر بذارید که زودتر خشک بشه. این بستگی به دمای هوا داره که چه مدت طول بکشه آلبالوها نیمه خشک بشن.
بعد از نیمه خشک شدن. برای هر کیلو آلبالو سه یا چهار قاشق رب انار و نمک مخلوط کرده وخوب خوب به آلبالوها آغشته کرده و هم بزنید. بعدش به مدت یکروز دیگه داخل اتاق بذارید که هم آلبالوها یه مقدار خشک بشه هم طعم رب انار و نمک کاملا به خورد آلبالو بره. حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#آلبالو_خشکه آلبالو رو شسته ، بذارید آبشون گرفته بشه بعد داخل یه سینی ریخته و سه روز بذارید داخل ا
ریپلای به آموزش #آلبالو_خشکه👆
❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️
#آلبالو_خشكه
🍒آلبالو ها رو بشورید وبریزید تو آبکش تا ابشون کاملا بره سپس رو سینی بریزید رو هم انباشته نشه وگرنه زیرش کپک میزنه بزارید جلو آفتاب حتمااا آفتاب باشه (سایه نباشه) بستگی داره به حرارت نور خورشید البالوها باید نیمه خشک بشن من دو روز کامل جلو نور خورشید گذاشتم سپس اوردمش خالی کردم تو یه کاسه مقداری رب انار ونمک زدم وبا دوقاشق کاملا مخلوط کردم دوباره انتقالش دادم به سینی ودوباره یک روز دیگه گذاشتم جلو آفتاب زیاد خشک نکنید که پوستش به هسته بچسپه دست میزنید کمی نرم باشه کافیه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#آلبالو_خشکه هستن ایشون😜😋
الان ک فصلشه دست بجنبونید,خیلی راحته. آلبالو ها رو تمیز کنید و بشورید, تو ی سینی یه ردیف پخش کنید,یعنی آلبالوها رو هم نیفتن,کنار هم باشن,نمک بزنید و بزارید توی بالکن یا پشت بوم,احتیاج به آفتاب مستقیم نیست البته اگه باشه که چه بهتر ,آلبالوها زودتر خشک میشن🍒🍒🍒🍒
من تو یخچال نگهداری میکنم توی ظرف دربسته,اگه کامل خشک بشه بیرون یخچال هم میشه نگه داشت. قبل از مصرف بشورید😉☺😊
به همین راحتی-به همین خوشمزگی
راستی دقت کنید ازین آلبالو پیوندیا نباشه,خیلی جالب نمیشه😚
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#آلبالو_خشکه
.
دوکیلو آلبالو رو شسته ،نمک زدم و برروی سبد چوبی تو حیاط گذاشتم روشو توری انداختم هرچندساعت آلبالوها رو،زیرورو کردم تا بعدازسه رو خشک شدن.
*در فریزر نگهداری میکنم.
*خشک کردن در نور آفتاب ،رنگ آلبالو هارو تیره میکنه اما ب نظر من خوشمزه تراز فر ودستگاه خشک کن میشه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii