🔝
#ساندويچ_ايتاليايي ⛱
♨️طرز تهیه
دو عدد پياز رنده شده رو با روغن تفت ميديم ، سپس دو عدد سينه مرغ رو نگيني كرده و تفت ميديم ، بعد ادويه ايتاليايي رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم ، دو عدد گوجه پوره شده رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم.
سپس يك ق غ رب گوجه و سس كچاپ رو اضافه ميكنيم و باز هم تفت ميديم بعد نصف استكان آب اضافه ميكنيم تا مرغها مغز پخت بشه و نمك رو اضافه ميكنيم.
دو عدد فلفل دلمه اي رو روی منقل يا توي فر كبابی ميكنيم و بعد پوستش رو جدا ميكنيم و بصورت نگينی خرد ميكنيم و به موادمون اضافه ميكنيم و بعد تفت ميديم بعد ماهيتابه رو از روي اجاق بر ميداريم و بعد پنير خامه اي و پنير موزارلا اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم ، موادمون آماده شد.
نون باگتها رو با چنگال خالی ميكنيم و پر از مواد ميكنيم بعد روي نون باگتها با سس مخصوص بوسيله برس آشپزي رومال ميكنيم اين سس شامل كره ذوب شده و جعفري و پنير پارمسان و يك حبه سير رنده شده و بعد نونها رو توي فر ميذاريم تا كمی روی نونا برشته و طلايی بشه.
#ادويه_ايتاليايی
📝مواد لازم
جعفري خشك ١/٢ ق غ
گياه مريم گلي آسياب شده ١/٢ ق چ
رزماري خشك شده يك ق غ
ريحان خشك يك ق غ
اورگانو دو ق غ
گياه مرزنگوش (مرزنجوش) يك ق غ
آويشن ١ ١/٢ ق چ
پودر سير يك ق چ
پودر فلفل سياه ١/٢ ق
#غذاهای_ملل
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
#ساندويچ_ايتاليايي
طرز تهیه
دو عدد پياز رنده شده رو تفت ميديم ،سپس دو عدد سينه مرغ رو نگيني كرده تفت ميديم ،بعد ادويه ايتاليايي تفت ميديم ، دو عدد گوجه پوره شده رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم
سپس يك ق غ رب گوجه و سس كچاپ رو اضافه ميكنيم و باز هم تفت ميديم بعد نصف استكان آب اضافه ميكنيم مرغها که پخته بشد نمك میزنیم
دو عدد فلفل دلمه اي كبابي ميكنيم و بعد پوستش رو جدا ميكنيم و بصورت نگيني خرد ميكنيم اضافه ميكنيم و بعد تفت ميديم بعد ماهي تابه رو از روي اجاق بر ميداريم و بعد پنير خامه اي و پنير موزارلا اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم ، موادمون آماده شد
نون باگتها رو خالي ميكنيم و پر از مواد ميكنيم بعد روي نون باگتها با سس مخصوص بوسيله برس رومال ميكنيم اين سس شامل كره ذوب شده و جعفري و پنير پارمسان و يك حبه سير رنده شده و بعد نونها رو توي فر ميذاريم تا برشته و طلايي بشه
#ادويه_ايتاليايي
مواد لازم
جعفري خشك ١/٢ ق غ
گياه مريم گلي آسياب شده ١/٢ ق چ
رزماري خشك شده يك ق غ
ريحان خشك يك ق غ
اورگانو دو ق غ
گياه مرزنگوش (مرزنجوش) يك ق غ
آويشن ١ ١/٢ ق چ
پودر سير يك ق چ
پودر فلفل سياه ١/٢ ق چ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندويچ_ايتاليايي
طرز تهیه
دو عدد پياز رنده شده رو تفت ميديم ،سپس دو عدد سينه مرغ رو نگيني كرده تفت ميديم ،بعد ادويه ايتاليايي تفت ميديم ، دو عدد گوجه پوره شده رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم
سپس يك ق غ رب گوجه و سس كچاپ رو اضافه ميكنيم و باز هم تفت ميديم بعد نصف استكان آب اضافه ميكنيم مرغها که پخته بشد نمك میزنیم
دو عدد فلفل دلمه اي كبابي ميكنيم و بعد پوستش رو جدا ميكنيم و بصورت نگيني خرد ميكنيم اضافه ميكنيم و بعد تفت ميديم بعد ماهي تابه رو از روي اجاق بر ميداريم و بعد پنير خامه اي و پنير موزارلا اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم ، موادمون آماده شد
نون باگتها رو خالي ميكنيم و پر از مواد ميكنيم بعد روي نون باگتها با سس مخصوص بوسيله برس رومال ميكنيم اين سس شامل كره ذوب شده و جعفري و پنير پارمسان و يك حبه سير رنده شده و بعد نونها رو توي فر ميذاريم تا برشته و طلايي بشه
#ادويه_ايتاليايي
مواد لازم
جعفري خشك ١/٢ ق غ
گياه مريم گلي آسياب شده ١/٢ ق چ
رزماري خشك شده يك ق غ
ريحان خشك يك ق غ
اورگانو دو ق غ
گياه مرزنگوش (مرزنجوش) يك ق غ
آويشن ١ ١/٢ ق چ
پودر سير يك ق چ
پودر فلفل سياه ١/٢ ق چ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ادویه_ایتالیایی
مواد لازم
ریحان خشک ۳ قاشق غذاخوری
پونه خشک ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خشک ۳ قاشق غذاخوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
آویشن خشک ۱ قاشق چایخوری
رزماری خشک شده ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و سفید ۱/۴ قاشق چایخوری
تکه های فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه
۱- تمام مواد را داخل آسیاب می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم .
۲- ادویه را داخل یک ظرف در دار ریخته برای مدت 6 ماه قابل استفاده است
نکته مهم
از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت ، انواع سس، پیتزا به عنوان طعم دهنده استفاده کرد
مواد لازم در تهیه این ادویه ها رو می تونید از عطاری تهیه کنید سبزیجاتش رو هم می تونید خودتون خشک کنید یا اونها روهم از عطاری تهیه کنید.
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii