#ساندویچ_وافل
یک صبحانه لاکچری طور آوردم براتون کیفیش و ببرید.
این غذا بیشتر بعنوان #برانچ استفاده میشه(وعده ای بین صبحانه و ناهار،در واقع صبحانه ای که دیرتر از حد معمول خورده میشه و جای ناهارو هم میگیره)
⛔قبلش بگم دوستانیکه دستگاه وافل ندارید ابداااا نگران نباشید آخر پست برای شماهم راه حل دارم.
⛔⛔دوستان دستور کاملاااا اختصاصی و ویژه خودمه لطفا تگ پیج یادتون نره cake_decorationss
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
آرد ۲۰۰گ
کره ذوب شده ۳ق غ
جعفری خرد شده ۲ق غ
نمک به میزان لازم
پنیر پارمزان ۳ق غ(قابل حذف)
بکینگ پودر ۱/۲ق چ
تخم مرغ ۱عدد
مواد لایه میانی
تخم مرغ
بیکن یا ژامبون سرخ شده
پنیر ورقه ای
سس فرانسوی یا کچاب در صورت تمایل
✅طرز تهیه:
ابتدا آرد الک شده و نمک و پنیر و جعفری و باهم مخلوط کنید شیر و تخم مرغ و کره که داغیش و از دست داده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
یک خمیر شل بدست میارید دستگاه وافل و داغ کنید و کمی با قلمو چرب کنید به اندازه لازم داخلش از این خمیر بریزید و درش و ببندید و اجازه بدین کامل بپزه.
به محض خارج کردن رو لایه اول پنیر بزارید و بیکن بعد یک نان وافل دیگه حالا پنیر و تخم مرغ و نان آخر. میتونید رو ورقه های پنیر سس هم بریزید. این مقدار مواد ۱۲تا وافل میده برای ۴نفر.
⛔⛔⛔دوستانیکه دستگاه ندارید کل مراحل و در تابه دو طرفه یا تابه گریل میتونید انجام بدین فقط باید در تابه گریل بسته باشه تا خوب بپزه و بعد برگردونید طرف دیگه بپزه. این میزان مواد برای دوتا تابه کافیه. شعله متوسط
⛔دوستانیکه قالب فلزی یا سیلیکونی وافل دارن تو فر داغ با دمای ۱۸۰ تا وقتی روش رنگ بگیره بپزید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii