sona.hoseinzadeh #بستتی_مگنوم مواد لازم شیر ۱ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ی ذرت ۱ ق غ خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۳ ق م برای روکش شکلات تخته ی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق غ خلال بادام مقداری طرز تهیه شکر و نشاسته ذرت مخلوط کنید بعد شیر رو اضافه کنید هم بزنید بعد روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه غلیظ بشه غلظتش مثل فرنی بشه از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه کرده و هم بزنید بعد خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه بستنی را داخل قالب بریزید پر کنید چوب بستنی رو بزارید حداقل شش تا ۸ ساعت در فریزر قرار بدید شکلات رو توی کاسه بریزید روی کتری قرار بدید بن ماری کنید و با روغن مایع مخلوط کنید تا یکدست و روان بشه کمی هم خلال بادام بریزید بعد داخل لیوان ریخته کمی که از حرارت افتاد بستنی ها را در آن فرو برده پوشش دهید سریع در عرض چند ثانیه بسته میشه توی لیوان یکبار مصرف هم این خوشمزه ها رو درست کنید کف سینی کاغذ روغنی پهن کنید روی کاغذ روغنی قرار بدید بزارید چند دقیقه در فریزر بماند تا شکلات کامل سفت شود و خودش را بگیرد. حتما قبل از ریختن مواد زیر قالبتون یه سینی بزارید که بعدش بتونید به راحتی جابجا کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

sona.hoseinzadeh #بستتی_مگنوم مواد لازم شیر ۱ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ی ذرت ۱ ق غ خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۳ ق م برای روکش شکلات تخته ی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق غ خلال بادام مقداری طرز تهیه شکر و نشاسته ذرت مخلوط کنید بعد شیر رو اضافه کنید هم بزنید بعد روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه غلیظ بشه غلظتش مثل فرنی بشه از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه کرده و هم بزنید بعد خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه بستنی را داخل قالب بریزید پر کنید چوب بستنی رو بزارید حداقل شش تا ۸ ساعت در فریزر قرار بدید شکلات رو توی کاسه بریزید روی کتری قرار بدید بن ماری کنید و با روغن مایع مخلوط کنید تا یکدست و روان بشه کمی هم خلال بادام بریزید بعد داخل لیوان ریخته کمی که از حرارت افتاد بستنی ها را در آن فرو برده پوشش دهید سریع در عرض چند ثانیه بسته میشه توی لیوان یکبار مصرف هم این خوشمزه ها رو درست کنید کف سینی کاغذ روغنی پهن کنید روی کاغذ روغنی قرار بدید بزارید چند دقیقه در فریزر بماند تا شکلات کامل سفت شود و خودش را بگیرد.حتما قبل از ریختن مواد زیر قالبتون یه سینی بزارید که بعدش بتونید به راحتی جابجا کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii