#بقچه_مرغ
مواد لازم:
300 گرم گوشت مرغ
3 عدد هویج
1 عدد پیاز
1 کاسه نخود فرنگی
نصف استکان روغن مایع
1 ق م نمک
1 ق م پول بیبر(پودر فلفل قرمز)
1 ق م فلفل سیاه
2 عدد خمیر یوفکا
سس بشامل:
1 ق غ کره
4 ق غ آرد
4 لیوان شیر
1 ق م نمک
پنیر پیتزا
فلفل قرمز
طرز تهیه::::::::
پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.یوفکا ها را به 4 قسمت تقسیم کرده و به صورت مثلث میبریم و داخل یک کاسه قرار میدهیم و مواد را درونش ریخته و بصورت بقچه میبندیم و در ظرف مورد نظر میگذاریم.
بعد از آماده کردن یوفکاسس بشامل را حاضر میکنیم.کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تا سفت شود.
سس بسامل را بقچه ها ریخته و پنیر پیتزا را رویش میریزیم و فلفل قرمز را رویش میپاشیم. و در فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه میپزیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بقچه_مرغ #تايلندى 20 عدد
❌برای اینکه قسمت میانی نون ضخیم تر بشه یک نان رو بصورت مربع کوچیک تر برش بزنیدو وسط بذارین بعد مواد میانی رو بزارید
❌میتونید بصورت رولی بپیچید
❌با سس سویت اند چیلی سرو کنید
۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده، ۵۰ گرم هویچ ( ریز نگینی شده ، میتونید رنده کنید)، ۵۰ گرم ذرت پخته، ۲ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، ۲_۳ ساقه گشنیز، ۲_۳ عدد فلفل قرمز، ۲ ق م سویا سس، ۱ ق م سر پر اویستر سس، نمک و شکر، ۱ ق م نشاسته(با کمی آب حل کنید)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii